[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"港式家常小炒🇭🇰減肥煮乜好⁉️低脂蛋白質有咩選擇㊙️","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782118495644.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782118496418.jpeg"],"datePublished":"2026-06-22 16:55:59+08:00","url":"/community/detailpost/9bda9505-18bd-4ab9-a79c-0523a1ecb2fe/食譜/港式家常小炒減肥煮乜/Heal.thiet/949908","author":{"@type":"Person","name":"Heal.thiet","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/949908/Heal.thiet"},"text":"#減脂食譜減脂期或者素食人士補充蛋白質,豆類製品都係唔錯嘅選擇👍🏻前排搵到一款滷水豆干,脂肪&卡路里都唔高😍係低脂高蛋白食材🔥減脂期擺定幾塊係雪櫃隨時炒埋一齊食~\n\n除左雞胸,鴨胸都係我減脂期會食嘅蛋白質肉類(不過一定去皮食)\n✅蛋白質同雞胸相若 ((每100g 20g Protein)\n✅低脂 (每100g 4g Fat)\n已醃製嘅鴨胸雖然好方便😋 但鈉含量一般較高要注意攝取量~\n\n🔸<潮州滷水豆干>\n每(100g) 140 kcal / 4F 11C 16P\n\n🔥<萵筍豆干炒鴨胸>🔥\n每份 154 kcal / 6F 12C 13P\n\n 🥣材料 (4人份) :\n滷水豆干 2塊 140g\n鴨胸 (去皮) 150g\n萵筍 430g\n清雞湯 100ml\n木耳 80g\n蒜頭 3瓣\n\n🧂調味 :\n生抽 15g\n0卡糖 1茶匙\n雞粉 1茶匙\n胡椒粉､五香粉隨量\n牛油果油 5g\n\n👩🏻‍🍳步驟 :\n1. 豆干､鴨胸切絲備用;蒜頭切片備用\n2. 萵筍刨表後切片;乾木耳浸泡至發起備用\n3. 下油先爆香蒜片､鴨胸,然後加入萵筍翻炒\n4. 加入雞湯後翻炒均勻,蓋上鍋蓋等待收乾水份(可以令萵筍快速變軟)\n5. 待萵筍呈軟身後,加入豆干及木耳翻炒\n6. 最後加入調味翻炒均勻,完成｡\n\n#低脂高蛋白 #鴨胸 #豆干 #豆干食譜 #鴨胸食譜 #低脂食譜 #食譜 #減脂 #減肥食譜 #焗爐食譜 #簡單食譜 #卡路里分享 #減肥 #減肥餐單 #食譜分享 #懶人食譜 #零技巧食譜 #超易食譜 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"港式家常小炒🇭🇰減肥煮乜好⁉️低脂蛋白質有咩選擇㊙️","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782118495644.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782118496418.jpeg"],"datePublished":"2026-06-22 16:55:59+08:00","url":"/community/detailpost/9bda9505-18bd-4ab9-a79c-0523a1ecb2fe/食譜/港式家常小炒減肥煮乜/Heal.thiet/949908","author":{"@type":"Person","name":"Heal.thiet","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/949908/Heal.thiet"},"text":"#減脂食譜減脂期或者素食人士補充蛋白質,豆類製品都係唔錯嘅選擇👍🏻前排搵到一款滷水豆干,脂肪&卡路里都唔高😍係低脂高蛋白食材🔥減脂期擺定幾塊係雪櫃隨時炒埋一齊食~\n\n除左雞胸,鴨胸都係我減脂期會食嘅蛋白質肉類(不過一定去皮食)\n✅蛋白質同雞胸相若 ((每100g 20g Protein)\n✅低脂 (每100g 4g Fat)\n已醃製嘅鴨胸雖然好方便😋 但鈉含量一般較高要注意攝取量~\n\n🔸<潮州滷水豆干>\n每(100g) 140 kcal / 4F 11C 16P\n\n🔥<萵筍豆干炒鴨胸>🔥\n每份 154 kcal / 6F 12C 13P\n\n 🥣材料 (4人份) :\n滷水豆干 2塊 140g\n鴨胸 (去皮) 150g\n萵筍 430g\n清雞湯 100ml\n木耳 80g\n蒜頭 3瓣\n\n🧂調味 :\n生抽 15g\n0卡糖 1茶匙\n雞粉 1茶匙\n胡椒粉､五香粉隨量\n牛油果油 5g\n\n👩🏻‍🍳步驟 :\n1. 豆干､鴨胸切絲備用;蒜頭切片備用\n2. 萵筍刨表後切片;乾木耳浸泡至發起備用\n3. 下油先爆香蒜片､鴨胸,然後加入萵筍翻炒\n4. 加入雞湯後翻炒均勻,蓋上鍋蓋等待收乾水份(可以令萵筍快速變軟)\n5. 待萵筍呈軟身後,加入豆干及木耳翻炒\n6. 最後加入調味翻炒均勻,完成｡\n\n#低脂高蛋白 #鴨胸 #豆干 #豆干食譜 #鴨胸食譜 #低脂食譜 #食譜 #減脂 #減肥食譜 #焗爐食譜 #簡單食譜 #卡路里分享 #減肥 #減肥餐單 #食譜分享 #懶人食譜 #零技巧食譜 #超易食譜 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782118495644.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Heal.thiet"}}]