[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"九龍城高質中菜館","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202405/826385/20240514/hls/post_detail_1715684639164.m3u8"],"datePublished":"2024-05-14 19:06:29+08:00","url":"/community/detailpost/9b6edf89-1d09-4b47-bd3a-ac24d6657d16/中式料理/Karkarkarliehui/826385","author":{"@type":"Person","name":"Karkarkarliehui","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826385/Karkarkarliehui"},"text":"早幾日出開Mikiki行街買野,買完野都差唔多晚飯時間,醒起九龍城出名多好野食🧐一於就行過去九龍城嗰邊搵食啦😊行到衙前圍道見到好出名嘅👉🏻粗菜館,就比佢門口d食物相吸引住😋仲要寫住蔡瀾推介😍😍😍唔駛諗,即刻入去食!\n\n一入去坐低睇緊餐牌嘅時候,老闆娘就同我地推介佢地嘅招牌菜👉🏻炒豬雜&炒魚腩🤔當然要試吓啦👍🏻\n\n我地叫咗\n招牌炒豬雜\n\n豬雜用薑蔥爆炒,鑊氣十足👍🏻 豬雜食落口完全無異味👍🏻聽老闆講豬雜係用唔同大細嘅豬內臟,分別係大豬嘅豬肚,中豬嘅豬肝,細豬嘅豬腸,喺我眼中好普通嘅食材原來係咁講究🤔\n\n招牌炒魚腩\n一上菜時我嘩咗一聲😱d魚腩咁大件嘅😱😱😱\n魚腩係用薑蔥蒜爆炒,一樣係鑊氣十足,魚腩炒得外脆內嫩,唔多細骨,食落口啖啖肉好正😍\n趁老闆得閒時再問吓點解d魚腩咁大件,老闆話佢地用嚟炒魚腩嘅魚大概九斤重😱唔怪之得d魚腩咁大件差唔多成隻手掌咁長\n\n秘製沙薑雞\n同出面食到嘅沙薑雞好唔同,出面食到嘅沙薑雞多數用沙薑粉醃完再蒸/就咁提供一碟沙薑汁比你點\n但呢度嘅秘製沙薑雞係成個沙薑醬汁淋埋上面🤩所以沙薑雞食落味道香濃入味,雞件亦非常嫩滑😍😍\n\n豬油撈飯\n飯用桶裝,豬油&豉油分開上,可以自由調教份量👍🏻食落滿口豬油香,非常邪惡😂\n老闆仲親自過嚟示範比我地睇點樣撈👍🏻\n\n老火例湯\n係有媽媽的味道嘅蓮藕豬骨湯 😋\n湯好足料,火喉十足👍🏻送上時仲係滾緊嘅狀態\n瓦煲嘅保溫效果好好,我地食咗差唔多半個鐘先開始飲湯,個湯仍然好熱👍🏻\n\n整體評價:\n食物份量好多,我地2大1細都飽到棒住個肚走😂同埋睇落好似好普通嘅食材原來咁講究\n店面唔太大,正正因為唔太大所以老闆同老闆娘可以用心招呼好每一枱客\n\n一間食物質素高,人情味十足嘅餐廳唔怪之得咁出名咁多人幫襯\n\n粗菜館 \n📍九龍城衙前圍道17A號地舖\n\n#hkiggirl #hkbaby #hkbabygirl #hkbabymodel #hkcutebaby #hkbabyblogger #852baby #852babymodel #親子日常\n#親子kol #粗菜館 #彤媽美食推介\n#九龍城美食 #九龍城好去處\n#蔡瀾推介 #美食推介 #廣東菜 #粵菜 #中菜館"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"九龍城高質中菜館","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202405/826385/20240514/hls/post_detail_1715684639164.m3u8"],"datePublished":"2024-05-14 19:06:29+08:00","url":"/community/detailpost/9b6edf89-1d09-4b47-bd3a-ac24d6657d16/中式料理/Karkarkarliehui/826385","author":{"@type":"Person","name":"Karkarkarliehui","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826385/Karkarkarliehui"},"text":"早幾日出開Mikiki行街買野,買完野都差唔多晚飯時間,醒起九龍城出名多好野食🧐一於就行過去九龍城嗰邊搵食啦😊行到衙前圍道見到好出名嘅👉🏻粗菜館,就比佢門口d食物相吸引住😋仲要寫住蔡瀾推介😍😍😍唔駛諗,即刻入去食!\n\n一入去坐低睇緊餐牌嘅時候,老闆娘就同我地推介佢地嘅招牌菜👉🏻炒豬雜&炒魚腩🤔當然要試吓啦👍🏻\n\n我地叫咗\n招牌炒豬雜\n\n豬雜用薑蔥爆炒,鑊氣十足👍🏻 豬雜食落口完全無異味👍🏻聽老闆講豬雜係用唔同大細嘅豬內臟,分別係大豬嘅豬肚,中豬嘅豬肝,細豬嘅豬腸,喺我眼中好普通嘅食材原來係咁講究🤔\n\n招牌炒魚腩\n一上菜時我嘩咗一聲😱d魚腩咁大件嘅😱😱😱\n魚腩係用薑蔥蒜爆炒,一樣係鑊氣十足,魚腩炒得外脆內嫩,唔多細骨,食落口啖啖肉好正😍\n趁老闆得閒時再問吓點解d魚腩咁大件,老闆話佢地用嚟炒魚腩嘅魚大概九斤重😱唔怪之得d魚腩咁大件差唔多成隻手掌咁長\n\n秘製沙薑雞\n同出面食到嘅沙薑雞好唔同,出面食到嘅沙薑雞多數用沙薑粉醃完再蒸/就咁提供一碟沙薑汁比你點\n但呢度嘅秘製沙薑雞係成個沙薑醬汁淋埋上面🤩所以沙薑雞食落味道香濃入味,雞件亦非常嫩滑😍😍\n\n豬油撈飯\n飯用桶裝,豬油&豉油分開上,可以自由調教份量👍🏻食落滿口豬油香,非常邪惡😂\n老闆仲親自過嚟示範比我地睇點樣撈👍🏻\n\n老火例湯\n係有媽媽的味道嘅蓮藕豬骨湯 😋\n湯好足料,火喉十足👍🏻送上時仲係滾緊嘅狀態\n瓦煲嘅保溫效果好好,我地食咗差唔多半個鐘先開始飲湯,個湯仍然好熱👍🏻\n\n整體評價:\n食物份量好多,我地2大1細都飽到棒住個肚走😂同埋睇落好似好普通嘅食材原來咁講究\n店面唔太大,正正因為唔太大所以老闆同老闆娘可以用心招呼好每一枱客\n\n一間食物質素高,人情味十足嘅餐廳唔怪之得咁出名咁多人幫襯\n\n粗菜館 \n📍九龍城衙前圍道17A號地舖\n\n#hkiggirl #hkbaby #hkbabygirl #hkbabymodel #hkcutebaby #hkbabyblogger #852baby #852babymodel #親子日常\n#親子kol #粗菜館 #彤媽美食推介\n#九龍城美食 #九龍城好去處\n#蔡瀾推介 #美食推介 #廣東菜 #粵菜 #中菜館"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202405/826385/20240514/hls/post_detail_1715684639164.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Karkarkarliehui"}}]