九龍城高質中菜館

早幾日出開Mikiki行街買野,買完野都差唔多晚飯時間,醒起九龍城出名多好野食🧐一於就行過去九龍城嗰邊搵食啦😊行到衙前圍道見到好出名嘅👉🏻粗菜館,就比佢門口d食物相吸引住😋仲要寫住蔡瀾推介😍😍😍唔駛諗,即刻入去食! 一入去坐低睇緊餐牌嘅時候,老闆娘就同我地推介佢地嘅招牌菜👉🏻炒豬雜&炒魚腩🤔當然要試吓啦👍🏻 我地叫咗 招牌炒豬雜 豬雜用薑蔥爆炒,鑊氣十足👍🏻 豬雜食落口完全無異味👍🏻聽老闆講豬雜係用唔同大細嘅豬內臟,分別係大豬嘅豬肚,中豬嘅豬肝,細豬嘅豬腸,喺我眼中好普通嘅食材原來係咁講究🤔 招牌炒魚腩 一上菜時我嘩咗一聲😱d魚腩咁大件嘅😱😱😱 魚腩係用薑蔥蒜爆炒,一樣係鑊氣十足,魚腩炒得外脆內嫩,唔多細骨,食落口啖啖肉好正😍 趁老闆得閒時再問吓點解d魚腩咁大件,老闆話佢地用嚟炒魚腩嘅魚大概九斤重😱唔怪之得d魚腩咁大件差唔多成隻手掌咁長 秘製沙薑雞 同出面食到嘅沙薑雞好唔同,出面食到嘅沙薑雞多數用沙薑粉醃完再蒸/就咁提供一碟沙薑汁比你點 但呢度嘅秘製沙薑雞係成個沙薑醬汁淋埋上面🤩所以沙薑雞食落味道香濃入味,雞件亦非常嫩滑😍😍 豬油撈飯 飯用桶裝,豬油&豉油分開上,可以自由調教份量👍🏻食落滿口豬油香,非常邪惡😂 老闆仲親自過嚟示範比我地睇點樣撈👍🏻 老火例湯 係有媽媽的味道嘅蓮藕豬骨湯 😋 湯好足料,火喉十足👍🏻送上時仲係滾緊嘅狀態 瓦煲嘅保溫效果好好,我地食咗差唔多半個鐘先開始飲湯,個湯仍然好熱👍🏻 整體評價: 食物份量好多,我地2大1細都飽到棒住個肚走😂同埋睇落好似好普通嘅食材原來咁講究 店面唔太大,正正因為唔太大所以老闆同老闆娘可以用心招呼好每一枱客 一間食物質素高,人情味十足嘅餐廳唔怪之得咁出名咁多人幫襯 粗菜館 📍九龍城衙前圍道17A號地舖 #hkiggirl#hkbaby#hkbabygirl#hkbabymodel#hkcutebaby#hkbabyblogger#852baby#852babymodel#親子日常 #親子kol #粗菜館#彤媽美食推介 #九龍城美食#九龍城好去處 #蔡瀾推介#美食推介#廣東菜#粵菜#中菜館