[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🍣白鮨大館🍣 🇯🇵新派壽司barplot 🤩","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202606/724917/20260612/hls/post_detail_1781259839828.m3u8"],"datePublished":"2026-06-12 18:19:21+08:00","url":"/community/detailpost/994b127f-36bd-47a9-8a90-4d14d4dda4e0/香港攻略/白鮨大館-新派壽司b/Raymond-Cheung/724917","author":{"@type":"Person","name":"Raymond Cheung","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/724917/Raymond-Cheung"},"text":"白鮨大館(正式名稱:Shiro Central Tai Kwun)是位於香港中環大館(Tai Kwun) 的現代日式壽司酒吧,屬於知名壽司品牌｢白鮨(Shiro)｣旗下的分店之一｡\n\n\n主要特色 ~\n\n\n風格\t:\n現代日式壽司酒吧,靈感來自東京銀座､新宿､澀谷等街區的活力風味 \n\n招牌菜\t:\nCrystal 壽司､刺身(生魚片) \n\n用餐形式\t:\n可提供壽司吧檯體驗,並在時尚酒吧品嚐日式飲品 \n\n氛圍\t:\n時尚､現代,結合傳統日式餐飲與當代設計 \n\n位置\t:\n大館內(中環奧特萊街1號,前中央警署範圍) \n\n🏛️🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🏛️\n\n白鮨大館的招牌 Crystal 壽司(水晶壽司) 是 Shiro 品牌的首創料理,特色如下:\n\n特色\n\n\n水晶啫喱覆蓋\t:\n魚鮮上方覆蓋一層手工製作的水晶啫喱,透明如水晶,視覺極具衝擊力 \n\n多樣風味注入\t:\n水晶啫喱分別注入泡菜､柚子醋､薄荷､清酒等不同風味,每款味道都不一樣 \n\n無需額外醬汁\t:\n壽司飯本身已調好味,水晶啫喱帶有風味,不用額外點醬汁 \n\n創新演繹傳統\t:\n以現代藝術手法重新詮釋日本傳統壽司,結合東京街頭活力風味 \n\n經典款式示例｡:\n薄荷清酒水晶伴三文魚\n泡菜風味水晶壽司\n柚子醋風味水晶壽司\n\n\n價格:\n\n水晶壽司拼盤(Crystal Sushi Platter):6 件,$278\n\n這款壽司將視覺美感與多層次風味結合,是來大館白鮨必試的招牌菜｡\n\n\n🏛️🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🏛️\n\n\n與太古廣場白鮨的區別~\n\n太古廣場分店(Shiro Hong Kong):位於金鐘太古廣場1樓,是高級壽司店,適合商務午餐,價錢平常約$200–300起跳\n\n大館分店(Shiro Central):更偏向壽司酒吧形式,氛圍較輕鬆時尚,靈感源自東京街頭風味\n\n如果你喜歡日式壽司又想在歷史建築大館內享受美食,Shiro Central 是不錯的選擇｡建議提前訂座以確保有位｡\n\n訂座:\n\nhttps://shiro-sushi.com/menus/a-la-carte/\n\n#中環 #水晶壽司 #白鮨大館 #香港壽司 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🍣白鮨大館🍣 🇯🇵新派壽司barplot 🤩","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202606/724917/20260612/hls/post_detail_1781259839828.m3u8"],"datePublished":"2026-06-12 18:19:21+08:00","url":"/community/detailpost/994b127f-36bd-47a9-8a90-4d14d4dda4e0/香港攻略/白鮨大館-新派壽司b/Raymond-Cheung/724917","author":{"@type":"Person","name":"Raymond Cheung","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/724917/Raymond-Cheung"},"text":"白鮨大館(正式名稱:Shiro Central Tai Kwun)是位於香港中環大館(Tai Kwun) 的現代日式壽司酒吧,屬於知名壽司品牌｢白鮨(Shiro)｣旗下的分店之一｡\n\n\n主要特色 ~\n\n\n風格\t:\n現代日式壽司酒吧,靈感來自東京銀座､新宿､澀谷等街區的活力風味 \n\n招牌菜\t:\nCrystal 壽司､刺身(生魚片) \n\n用餐形式\t:\n可提供壽司吧檯體驗,並在時尚酒吧品嚐日式飲品 \n\n氛圍\t:\n時尚､現代,結合傳統日式餐飲與當代設計 \n\n位置\t:\n大館內(中環奧特萊街1號,前中央警署範圍) \n\n🏛️🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🏛️\n\n白鮨大館的招牌 Crystal 壽司(水晶壽司) 是 Shiro 品牌的首創料理,特色如下:\n\n特色\n\n\n水晶啫喱覆蓋\t:\n魚鮮上方覆蓋一層手工製作的水晶啫喱,透明如水晶,視覺極具衝擊力 \n\n多樣風味注入\t:\n水晶啫喱分別注入泡菜､柚子醋､薄荷､清酒等不同風味,每款味道都不一樣 \n\n無需額外醬汁\t:\n壽司飯本身已調好味,水晶啫喱帶有風味,不用額外點醬汁 \n\n創新演繹傳統\t:\n以現代藝術手法重新詮釋日本傳統壽司,結合東京街頭活力風味 \n\n經典款式示例｡:\n薄荷清酒水晶伴三文魚\n泡菜風味水晶壽司\n柚子醋風味水晶壽司\n\n\n價格:\n\n水晶壽司拼盤(Crystal Sushi Platter):6 件,$278\n\n這款壽司將視覺美感與多層次風味結合,是來大館白鮨必試的招牌菜｡\n\n\n🏛️🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🏛️\n\n\n與太古廣場白鮨的區別~\n\n太古廣場分店(Shiro Hong Kong):位於金鐘太古廣場1樓,是高級壽司店,適合商務午餐,價錢平常約$200–300起跳\n\n大館分店(Shiro Central):更偏向壽司酒吧形式,氛圍較輕鬆時尚,靈感源自東京街頭風味\n\n如果你喜歡日式壽司又想在歷史建築大館內享受美食,Shiro Central 是不錯的選擇｡建議提前訂座以確保有位｡\n\n訂座:\n\nhttps://shiro-sushi.com/menus/a-la-carte/\n\n#中環 #水晶壽司 #白鮨大館 #香港壽司 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202606/724917/20260612/hls/post_detail_1781259839828.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Raymond Cheung"}}]