[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"飽覽維港夜景🌃高CP龍蝦和牛鐵板燒🔥","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/682901/20250729/hls/post_detail_1753770207920.m3u8"],"datePublished":"2025-07-29 14:25:21+08:00","url":"/community/detailpost/95fe76d7-9f2b-48c1-b4b5-9b4917ba65dd/日式料理/Ku-Bear-Foodie/682901","author":{"@type":"Person","name":"Ku Bear Foodie","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/682901/Ku-Bear-Foodie"},"text":"坐落於銅鑼灣黃金地段摩天大廈高層,一邊飽覽維港醉人夜景,一邊品嚐精緻鐵板燒,享受感官盛宴,絕對係人生小確幸🥰講緊就係｢瀧宴日本料理｣❤️最近更推出超抵指定套餐優惠,原價 $1380 Takiyan 特選和牛套餐,而家只需 $880 就可以大飽口福😆高質食材､細緻手藝､無敵景觀,無論慶生､拍拖定紀念日都適合👍🏻\r\n\r\n餐廳全場採用落地玻璃設計,180 度維港全景盡收眼底🌆無論日落餘暉定夜幕低垂,風景都令人陶醉😚座位以吧枱形式圍繞鐵板區設計,可以近距離欣賞師傅現場表演式烹調👨🏻‍🍳睇住和牛煎至吱吱聲､龍蝦即劏即炒,嗅覺與視覺雙重享受,互動感十足🤩配搭日系高雅裝潢,格調靜謐寫意,絕對值得打卡留念📸\r\n\r\n🔥Takiyan 特選和牛套餐\r\n💰 $880/位(原價 $1380)\r\n\r\n🍴自家製醬汁煮南非鮑魚\r\n鮑魚極致入味,肉質爽滑彈牙,底下蘿蔔吸收晒鮑魚汁同醬油精華,一啖兩重滋味❣️兩旁灑上七味粉及青海苔粉,為味道增添微鹹鮮香層次😙\r\n\r\n🍴季節刺身三款\r\n包括深海池魚､油甘魚､金目鯛🐟其中金目鯛更配上黑松露醬,香氣撲鼻,魚肉鮮甜､脂香均衡✨\r\n\r\n🍴金鎗魚腩手卷\r\n以迷你脆餅盛載,賣相吸睛💕金鎗魚腩脂香滑潤,配合香蔥及淡雪鹽,口感豐富,鹹香中帶甘😚\r\n\r\n🍴海鮮茶碗蒸\r\n茶碗蒸滑溜細膩,內藏鮮蟹肉､菇菌等豐富餡料🦀配上香濃高湯,味道濃郁而鮮香😋\r\n\r\n🍴季節吸物\r\n湯清味鮮,突出蜆肉天然甜味,簡單卻見心思❤️\r\n\r\n🍴野生生猛龍蝦\r\n原隻活龍蝦即叫即劏,新鮮度滿分🦞師傅即席烹調,蝦身啖啖肉質飽滿､鮮甜彈牙,完美保留原汁原味👍🏻蝦身輕煎至微焦,蝦殼亦貼心拆好鋪底方便進食😌最驚喜係蝦膏炒香後回填上碟,甘香濃郁,啖啖精華🤩\r\n\r\n🍴香煎鵝肝伴自家製醬汁\r\n鵝肝外脆內嫩,脂香四溢,入口即融🤤自家製無花果醬汁酸甜適中,中和油膩感,底層多士吸晒油香,食落極邪惡😈\r\n\r\n🍴日本宮崎和牛\r\n和牛油花分布勻稱如霜降🥩師傅火候掌握得剛剛好❣️外層微焦､內裡粉嫩多汁,一入口即滲出濃郁牛脂香,肉味鮮明但唔膩😍可配上海鹽或蒜片,突顯肉質原味🥰\r\n\r\n🍴煙肉香蒜炒飯\r\n炒飯用上煙肉､蒜片､青蔥炒香,鑊氣十足🔥飯粒粒粒分明不油不乾🍚面層太陽蛋煎得剛好,蛋白微脆､蛋黃爆漿,一戳即流😆撈埋炒飯一齊食,香氣四溢,滿足感爆燈💯\r\n\r\n🍴炒什菜\r\n以芽菜､椰菜､香菇為主,炒得清脆又帶鑊氣,清新解膩😛配搭特製蒜醬,增添惹味😙\r\n\r\n🍴是日精選甜品\r\n果凍清爽彈牙,帶巨峰提子香,甜度適中,冰冰涼涼好輕盈🍇\r\n\r\n——————————\r\n📍瀧宴日本料理 (銅鑼灣)\r\n銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 26樓\r\n——————————\r\n\r\n#hkfoodig #hkrestaurant #香港餐廳 #香港美食 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食推介 #食好西 #相機食先 #香港博主 #美食博主 #銅鑼灣鐵板燒 #瀧宴日本料理 #鐵板燒 #chill玩夏水禮\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"飽覽維港夜景🌃高CP龍蝦和牛鐵板燒🔥","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/682901/20250729/hls/post_detail_1753770207920.m3u8"],"datePublished":"2025-07-29 14:25:21+08:00","url":"/community/detailpost/95fe76d7-9f2b-48c1-b4b5-9b4917ba65dd/日式料理/Ku-Bear-Foodie/682901","author":{"@type":"Person","name":"Ku Bear Foodie","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/682901/Ku-Bear-Foodie"},"text":"坐落於銅鑼灣黃金地段摩天大廈高層,一邊飽覽維港醉人夜景,一邊品嚐精緻鐵板燒,享受感官盛宴,絕對係人生小確幸🥰講緊就係｢瀧宴日本料理｣❤️最近更推出超抵指定套餐優惠,原價 $1380 Takiyan 特選和牛套餐,而家只需 $880 就可以大飽口福😆高質食材､細緻手藝､無敵景觀,無論慶生､拍拖定紀念日都適合👍🏻\r\n\r\n餐廳全場採用落地玻璃設計,180 度維港全景盡收眼底🌆無論日落餘暉定夜幕低垂,風景都令人陶醉😚座位以吧枱形式圍繞鐵板區設計,可以近距離欣賞師傅現場表演式烹調👨🏻‍🍳睇住和牛煎至吱吱聲､龍蝦即劏即炒,嗅覺與視覺雙重享受,互動感十足🤩配搭日系高雅裝潢,格調靜謐寫意,絕對值得打卡留念📸\r\n\r\n🔥Takiyan 特選和牛套餐\r\n💰 $880/位(原價 $1380)\r\n\r\n🍴自家製醬汁煮南非鮑魚\r\n鮑魚極致入味,肉質爽滑彈牙,底下蘿蔔吸收晒鮑魚汁同醬油精華,一啖兩重滋味❣️兩旁灑上七味粉及青海苔粉,為味道增添微鹹鮮香層次😙\r\n\r\n🍴季節刺身三款\r\n包括深海池魚､油甘魚､金目鯛🐟其中金目鯛更配上黑松露醬,香氣撲鼻,魚肉鮮甜､脂香均衡✨\r\n\r\n🍴金鎗魚腩手卷\r\n以迷你脆餅盛載,賣相吸睛💕金鎗魚腩脂香滑潤,配合香蔥及淡雪鹽,口感豐富,鹹香中帶甘😚\r\n\r\n🍴海鮮茶碗蒸\r\n茶碗蒸滑溜細膩,內藏鮮蟹肉､菇菌等豐富餡料🦀配上香濃高湯,味道濃郁而鮮香😋\r\n\r\n🍴季節吸物\r\n湯清味鮮,突出蜆肉天然甜味,簡單卻見心思❤️\r\n\r\n🍴野生生猛龍蝦\r\n原隻活龍蝦即叫即劏,新鮮度滿分🦞師傅即席烹調,蝦身啖啖肉質飽滿､鮮甜彈牙,完美保留原汁原味👍🏻蝦身輕煎至微焦,蝦殼亦貼心拆好鋪底方便進食😌最驚喜係蝦膏炒香後回填上碟,甘香濃郁,啖啖精華🤩\r\n\r\n🍴香煎鵝肝伴自家製醬汁\r\n鵝肝外脆內嫩,脂香四溢,入口即融🤤自家製無花果醬汁酸甜適中,中和油膩感,底層多士吸晒油香,食落極邪惡😈\r\n\r\n🍴日本宮崎和牛\r\n和牛油花分布勻稱如霜降🥩師傅火候掌握得剛剛好❣️外層微焦､內裡粉嫩多汁,一入口即滲出濃郁牛脂香,肉味鮮明但唔膩😍可配上海鹽或蒜片,突顯肉質原味🥰\r\n\r\n🍴煙肉香蒜炒飯\r\n炒飯用上煙肉､蒜片､青蔥炒香,鑊氣十足🔥飯粒粒粒分明不油不乾🍚面層太陽蛋煎得剛好,蛋白微脆､蛋黃爆漿,一戳即流😆撈埋炒飯一齊食,香氣四溢,滿足感爆燈💯\r\n\r\n🍴炒什菜\r\n以芽菜､椰菜､香菇為主,炒得清脆又帶鑊氣,清新解膩😛配搭特製蒜醬,增添惹味😙\r\n\r\n🍴是日精選甜品\r\n果凍清爽彈牙,帶巨峰提子香,甜度適中,冰冰涼涼好輕盈🍇\r\n\r\n——————————\r\n📍瀧宴日本料理 (銅鑼灣)\r\n銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 26樓\r\n——————————\r\n\r\n#hkfoodig #hkrestaurant #香港餐廳 #香港美食 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食推介 #食好西 #相機食先 #香港博主 #美食博主 #銅鑼灣鐵板燒 #瀧宴日本料理 #鐵板燒 #chill玩夏水禮\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/682901/20250729/hls/post_detail_1753770207920.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Ku Bear Foodie"}}]