[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🥢【閩粵軒】打卡必去！環境靚，食物精緻，味蕾大滿足！🤩","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745063751246.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745063752192.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745063753130.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745063754144.jpeg"],"datePublished":"2025-04-19 20:01:34+08:00","url":"/community/detailpost/949baf5f-0711-48f8-9538-2c349b36a983/中式料理/maju.share/121386","author":{"@type":"Person","name":"maju.share","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/121386/maju.share"},"text":"\n✨《閩粵軒》\n\n近來人氣高企嘅高級中菜廳,好多人都大力推薦,到底係唔係真係咁吸引?\n\n今日一試,只能說,不論環境､服務､食物精緻度､味道,都一試愛上!\n\n餐廳裝潢優雅,多處用上落地大玻璃窗,飽覽壯麗維港景色,絕對寫意｡除咗大廳之外,亦都設有多間私隱度高嘅箱房｡\n\n餐廳融合正宗閩南菜同廣東美食,將好多常見嘅食材變得不平凡｡\n\n✨椒香脆芥蘭芯\n將芥蘭心切成細片,刀功盡顯｡口感非常爽脆,但有微微椒麻香,面頭仲配有魚子醬,再加上紅醋,非常喜歡💕\n\n✨頭抽芥末伴海螺片\n海螺片鮮嫩爽脆,加入微辣芥末香,再配合鹹鮮頭抽,味道富有層次感｡\n\n✨禪衣帶子皇\n外型精緻到十足｡珍寶帶子非常肥美,外層以薄脆禪衣包住｡配上秘微酸嘅秘製醬汁,感覺高貴又美味☺️\n\n✨荔浦黃金匣\n先將芋頭蓉進行多次壓榨,令口感變成非常綿滑,再將其炸至外層酥脆,絕對係外酥內嫩｡再加上黑松露醬汁,額外加上一份鮮香,個人非常喜歡😍 難怪成為得獎菜式!\n\n✨星加坡胡椒蟹\n一上菜已經聞到令人垂涎欲滴嘅胡椒香🤤蟹件將富有層次嘅胡椒辛､辣､香完全吸收,令人食到欲罷不能!\n\n✨大紅袍乳鴿\n係我食過最皮脆肉嫩嘅乳鴿!\n一打開個蓋已經聞到大紅袍融合乳鴿嘅香氣｡乳鴿香配上大紅袍嘅清雅,再帶有少少花椒麻香,呢個組合富有層次亦好新穎｡\n\n✨鮑魚肉絲炒麵球\n炒麵球炸至非常香口脆身,每個炒麵球上面都有大大隻有嚼口嘅鮑魚｡臨食之前再加入肉絲芡汁,非常不錯｡\n\n✨荔枝石榴露\n味道甜甜酸酸,荔枝同石榴香味完美配合,當中仲有果肉,完美地為呢餐作結💖\n\n😋味道:9.1/10\n💲抵食:8.4/10 (約$4000/4人)\n✨環境:9.3/10\n🌈服務:9.0/10\n🫶🏻推薦:9.0/10\n\n📍地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓C號舖\n\n#閩粵軒 #環球貿易廣場 #ICC #閩菜 #粵菜 #中菜推薦 #維港海景 #香港美食 #foodiehk #相機食先 #美食推薦 #吃貨 #hkfoodie #hkkol #hkinfluencer #UCreator #中菜餐廳 #打卡美食\n\n\n\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🥢【閩粵軒】打卡必去！環境靚，食物精緻，味蕾大滿足！🤩","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745063751246.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745063752192.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745063753130.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745063754144.jpeg"],"datePublished":"2025-04-19 20:01:34+08:00","url":"/community/detailpost/949baf5f-0711-48f8-9538-2c349b36a983/中式料理/maju.share/121386","author":{"@type":"Person","name":"maju.share","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/121386/maju.share"},"text":"\n✨《閩粵軒》\n\n近來人氣高企嘅高級中菜廳,好多人都大力推薦,到底係唔係真係咁吸引?\n\n今日一試,只能說,不論環境､服務､食物精緻度､味道,都一試愛上!\n\n餐廳裝潢優雅,多處用上落地大玻璃窗,飽覽壯麗維港景色,絕對寫意｡除咗大廳之外,亦都設有多間私隱度高嘅箱房｡\n\n餐廳融合正宗閩南菜同廣東美食,將好多常見嘅食材變得不平凡｡\n\n✨椒香脆芥蘭芯\n將芥蘭心切成細片,刀功盡顯｡口感非常爽脆,但有微微椒麻香,面頭仲配有魚子醬,再加上紅醋,非常喜歡💕\n\n✨頭抽芥末伴海螺片\n海螺片鮮嫩爽脆,加入微辣芥末香,再配合鹹鮮頭抽,味道富有層次感｡\n\n✨禪衣帶子皇\n外型精緻到十足｡珍寶帶子非常肥美,外層以薄脆禪衣包住｡配上秘微酸嘅秘製醬汁,感覺高貴又美味☺️\n\n✨荔浦黃金匣\n先將芋頭蓉進行多次壓榨,令口感變成非常綿滑,再將其炸至外層酥脆,絕對係外酥內嫩｡再加上黑松露醬汁,額外加上一份鮮香,個人非常喜歡😍 難怪成為得獎菜式!\n\n✨星加坡胡椒蟹\n一上菜已經聞到令人垂涎欲滴嘅胡椒香🤤蟹件將富有層次嘅胡椒辛､辣､香完全吸收,令人食到欲罷不能!\n\n✨大紅袍乳鴿\n係我食過最皮脆肉嫩嘅乳鴿!\n一打開個蓋已經聞到大紅袍融合乳鴿嘅香氣｡乳鴿香配上大紅袍嘅清雅,再帶有少少花椒麻香,呢個組合富有層次亦好新穎｡\n\n✨鮑魚肉絲炒麵球\n炒麵球炸至非常香口脆身,每個炒麵球上面都有大大隻有嚼口嘅鮑魚｡臨食之前再加入肉絲芡汁,非常不錯｡\n\n✨荔枝石榴露\n味道甜甜酸酸,荔枝同石榴香味完美配合,當中仲有果肉,完美地為呢餐作結💖\n\n😋味道:9.1/10\n💲抵食:8.4/10 (約$4000/4人)\n✨環境:9.3/10\n🌈服務:9.0/10\n🫶🏻推薦:9.0/10\n\n📍地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓C號舖\n\n#閩粵軒 #環球貿易廣場 #ICC #閩菜 #粵菜 #中菜推薦 #維港海景 #香港美食 #foodiehk #相機食先 #美食推薦 #吃貨 #hkfoodie #hkkol #hkinfluencer #UCreator #中菜餐廳 #打卡美食\n\n\n\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745063751246.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"maju.share"}}]