[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"觀塘區都有高質嘅omakase","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202505/869114/20250513/hls/post_detail_1747124985973.m3u8"],"datePublished":"2025-05-13 16:32:01+08:00","url":"/community/detailpost/949ade56-0cbd-4e87-a93e-b8b86d05b460/日式料理/Venus遊世界/869114","author":{"@type":"Person","name":"Venus遊世界","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/869114/Venus遊世界"},"text":"菊月町(觀塘)\n用餐日期：5/2025\n用餐時段：晚市\n用餐形式：堂食\n餐廳地址：鴻圖道利登中心地下1號舖 \n\n用餐印象： \n食物味道 5/5\n二訪觀塘出色的廚師發辦，平日的晚市仍然相當受歡迎，幾近滿座！ \n\n這回與在觀塘區上班的朋友慶祝，比我還熟悉的表示這家餐廳豐儉由人，不論午市還是晚市都有只百多元的定食可選，而且水準相當不錯👍🏻而就那天晚上來說，點日式鐵板燒和廚師發辦的佔大多數，看來已有一批信任餐廳食物高水準的顧客。\n\n由於上回的爍雨廚師發辦餐太令人惦掛，於是再次點了爍雨，合共23品，數量豐盛、食物精緻。\n先來新鮮腐皮，上面放滿鱒魚籽、蓴菜，還有金箔作點綴，添一點色彩與奢華。 \n\n前菜三式有水母刺身配柚子酸汁、微辣的海帶芽昆布芯和炸澤蟹，賣相超美觀！\n\n長崎華漣蠔，厚肉爽身，配帶薑味的汁和新鮮昆布。 \n\n日本鰆魚配日本尖椒汁及魚籽醬。 \n\n愛知縣象拔蚌鮮甜爽嫩。\n\n北海道毛蟹，蟹肉混和蟹膏，下面是蟹醋啫喱，配紫蘇花點綴，賣相美觀。 \n\n他他配芝麻醬\n\n紫海膽，正是最當造的時候，配帆立貝。\n\n即席煙薰大拖羅和赤身，配紫蘇葉、沙甸魚魚乾，以紫菜夾著製成三文治狀。 \n\n蕃茄配搭山藥和水雲，還有炸豆腐。\n\n法式炒蛋配黑松露\n\n紅酒燴牛肉\n\n壽司\n赤貝\n深海池魚配柚子胡椒，微辣。\n平貝\n野生油甘魚\n\n雲丹盛海膽飯，使用馬糞海膽，下面是由吞拿魚魚油、吞拿魚魚肉等混成的。 \n\n魚湯 \n\n甜品\n江戶前玉子燒、蕨餅和蜜瓜。 \n\n食物賣相 5/5\n性價比 4.5/5\n室內環境 4.5/5 \n衛生狀況 5/5\n服務質素 5/5 \n\n泊車：不適用 \n\n#菊月町 #廚師發辦 #日本菜 #日本料理 #omakase #觀塘美食 #觀塘 #壽司 #刺身 #食在觀塘 #觀塘日本菜 #kwuntong #japanesecuisine #sashimi #觀塘廚師發辦 #鐵板燒"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"觀塘區都有高質嘅omakase","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202505/869114/20250513/hls/post_detail_1747124985973.m3u8"],"datePublished":"2025-05-13 16:32:01+08:00","url":"/community/detailpost/949ade56-0cbd-4e87-a93e-b8b86d05b460/日式料理/Venus遊世界/869114","author":{"@type":"Person","name":"Venus遊世界","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/869114/Venus遊世界"},"text":"菊月町(觀塘)\n用餐日期：5/2025\n用餐時段：晚市\n用餐形式：堂食\n餐廳地址：鴻圖道利登中心地下1號舖 \n\n用餐印象： \n食物味道 5/5\n二訪觀塘出色的廚師發辦，平日的晚市仍然相當受歡迎，幾近滿座！ \n\n這回與在觀塘區上班的朋友慶祝，比我還熟悉的表示這家餐廳豐儉由人，不論午市還是晚市都有只百多元的定食可選，而且水準相當不錯👍🏻而就那天晚上來說，點日式鐵板燒和廚師發辦的佔大多數，看來已有一批信任餐廳食物高水準的顧客。\n\n由於上回的爍雨廚師發辦餐太令人惦掛，於是再次點了爍雨，合共23品，數量豐盛、食物精緻。\n先來新鮮腐皮，上面放滿鱒魚籽、蓴菜，還有金箔作點綴，添一點色彩與奢華。 \n\n前菜三式有水母刺身配柚子酸汁、微辣的海帶芽昆布芯和炸澤蟹，賣相超美觀！\n\n長崎華漣蠔，厚肉爽身，配帶薑味的汁和新鮮昆布。 \n\n日本鰆魚配日本尖椒汁及魚籽醬。 \n\n愛知縣象拔蚌鮮甜爽嫩。\n\n北海道毛蟹，蟹肉混和蟹膏，下面是蟹醋啫喱，配紫蘇花點綴，賣相美觀。 \n\n他他配芝麻醬\n\n紫海膽，正是最當造的時候，配帆立貝。\n\n即席煙薰大拖羅和赤身，配紫蘇葉、沙甸魚魚乾，以紫菜夾著製成三文治狀。 \n\n蕃茄配搭山藥和水雲，還有炸豆腐。\n\n法式炒蛋配黑松露\n\n紅酒燴牛肉\n\n壽司\n赤貝\n深海池魚配柚子胡椒，微辣。\n平貝\n野生油甘魚\n\n雲丹盛海膽飯，使用馬糞海膽，下面是由吞拿魚魚油、吞拿魚魚肉等混成的。 \n\n魚湯 \n\n甜品\n江戶前玉子燒、蕨餅和蜜瓜。 \n\n食物賣相 5/5\n性價比 4.5/5\n室內環境 4.5/5 \n衛生狀況 5/5\n服務質素 5/5 \n\n泊車：不適用 \n\n#菊月町 #廚師發辦 #日本菜 #日本料理 #omakase #觀塘美食 #觀塘 #壽司 #刺身 #食在觀塘 #觀塘日本菜 #kwuntong #japanesecuisine #sashimi #觀塘廚師發辦 #鐵板燒"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202505/869114/20250513/hls/post_detail_1747124985973.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Venus遊世界"}}]