[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"茶皇殿慶生！驚喜菜式💯✨","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202602/671017/20260203/hls/post_detail_1770125910705.m3u8"],"datePublished":"2026-02-09 09:30:35+08:00","url":"/community/detailpost/93eaa7ec-6b89-4304-ae9d-b36f0810fe03/打卡熱點/茶皇殿慶生驚喜菜式/打姐吃貨/671017","author":{"@type":"Person","name":"打姐吃貨","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/671017/打姐吃貨"},"text":"屋企人生日就訂咗茶皇殿來慶祝,今次菜式非常有驚喜,而且滿滿儀式感｡菜式方面同平時唔同,每款都是新嘗試｡\n\n🌸極品華宴🌟🌟🌟🌟🌟\n🍀椒鹽八吋長瀨尿蝦皇\n每一隻都大大隻,而且有專人幫你拆蝦,自己可以輕輕鬆鬆就可以將成條瀨尿蝦肉拎到出嚟食,而且裏面還有蝦膏添非常好味｡\n\n🍀金陵片皮乳豬全體\n大大隻全隻乳豬上枱,還有刈包配搭乳豬皮吃,先吃乳豬皮,再將乳豬切件再放回上枱給大家慢慢享用｡\n\n🍀北海道松葉蟹鉗\n原隻松葉蟹鉗,炸到脆卜卜超有口感,蟹鉗內還有蟹肉架｡\n\n🍀肘子片菜膽燉鮑翅\n超大片嘅包翅,還有滿滿嘅白菜,每一啖湯都非常鮮甜可口,配料非常豐富,有金華火腿､扇骨､雞腳等等｡\n\n🍀清蒸黃皮金老虎斑\n大大條嘅老虎斑,而且蒸得剛剛好,肉質非常鮮甜鮮暖,配搭埋香蔥及豉油非常惹味\n\n🍀長白山天白菇扣原幅花膠扒\n大大塊花膠扒,及大大件嘅長白山天白菇,職員即場燴花膠扒及長山天白菇,再將去分碟上枱｡\n\n🍀內有乾坤燒鵝皇\n每一隻都非常飽滿嘅燒鵝皇,師傅話內裏仲藏左鮑魚㗎 !師傅鎅開燒鵝肚嘅時候有脆口嘅聲音,將每一隻6頭鮑魚夾出來,每一隻鮑魚都朔晒鵝油,非常入味｡而燒鵝再切件放上枱,燒鵝肉質鮮嫩可口,而且同樣非常入味｡\n\n🍀海棠扇影金蔬\n造型成把扇一樣,每一層都不同材料,第一層係小棠菜､第二層是娃娃菜､第三層係竹笙及冬菇､第四層係金華火腿､最後還有蛋絲做花絮,除咗靚之外,口感同樣豐富｡\n\n🍀甘香蝦頭油炒飯\n濃郁味道,而且材料還有蝦仁元貝等,每一粒飯粒都非常分明｡\n\n🍀糖醋煎麵\n煎麵炸到脆卜卜,配搭糖醋汁非常好味,糖醋汁內配料有豬潤､蝦仁､三色椒､魷魚等等口感非常豐富｡\n\n🍀生磨蛋白杏仁茶\n濃郁杏仁味道,內裏還有滑捋捋嘅蛋白,飲完都非常滋潤,而且對皮膚很好的｡\n\n🍀壽桃\n每一個都是師傅親手製作的,內裏的蓮蓉不會太甜,還有漏晒油嘅鹹蛋黃,包質非常鬆軟｡\n\n奉送:名莊紅酒一支､汽水六罐\n\n======詳情======\n\n茶皇殿 (油塘)\n油塘高超道38號大本型3樓301號舖\n\n================\n#相機食先 #油塘美食 #油塘好去處 #我是吃貨 #茶皇殿 #UCreator #隱世打卡點 #清潔神隊友 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"茶皇殿慶生！驚喜菜式💯✨","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202602/671017/20260203/hls/post_detail_1770125910705.m3u8"],"datePublished":"2026-02-09 09:30:35+08:00","url":"/community/detailpost/93eaa7ec-6b89-4304-ae9d-b36f0810fe03/打卡熱點/茶皇殿慶生驚喜菜式/打姐吃貨/671017","author":{"@type":"Person","name":"打姐吃貨","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/671017/打姐吃貨"},"text":"屋企人生日就訂咗茶皇殿來慶祝,今次菜式非常有驚喜,而且滿滿儀式感｡菜式方面同平時唔同,每款都是新嘗試｡\n\n🌸極品華宴🌟🌟🌟🌟🌟\n🍀椒鹽八吋長瀨尿蝦皇\n每一隻都大大隻,而且有專人幫你拆蝦,自己可以輕輕鬆鬆就可以將成條瀨尿蝦肉拎到出嚟食,而且裏面還有蝦膏添非常好味｡\n\n🍀金陵片皮乳豬全體\n大大隻全隻乳豬上枱,還有刈包配搭乳豬皮吃,先吃乳豬皮,再將乳豬切件再放回上枱給大家慢慢享用｡\n\n🍀北海道松葉蟹鉗\n原隻松葉蟹鉗,炸到脆卜卜超有口感,蟹鉗內還有蟹肉架｡\n\n🍀肘子片菜膽燉鮑翅\n超大片嘅包翅,還有滿滿嘅白菜,每一啖湯都非常鮮甜可口,配料非常豐富,有金華火腿､扇骨､雞腳等等｡\n\n🍀清蒸黃皮金老虎斑\n大大條嘅老虎斑,而且蒸得剛剛好,肉質非常鮮甜鮮暖,配搭埋香蔥及豉油非常惹味\n\n🍀長白山天白菇扣原幅花膠扒\n大大塊花膠扒,及大大件嘅長白山天白菇,職員即場燴花膠扒及長山天白菇,再將去分碟上枱｡\n\n🍀內有乾坤燒鵝皇\n每一隻都非常飽滿嘅燒鵝皇,師傅話內裏仲藏左鮑魚㗎 !師傅鎅開燒鵝肚嘅時候有脆口嘅聲音,將每一隻6頭鮑魚夾出來,每一隻鮑魚都朔晒鵝油,非常入味｡而燒鵝再切件放上枱,燒鵝肉質鮮嫩可口,而且同樣非常入味｡\n\n🍀海棠扇影金蔬\n造型成把扇一樣,每一層都不同材料,第一層係小棠菜､第二層是娃娃菜､第三層係竹笙及冬菇､第四層係金華火腿､最後還有蛋絲做花絮,除咗靚之外,口感同樣豐富｡\n\n🍀甘香蝦頭油炒飯\n濃郁味道,而且材料還有蝦仁元貝等,每一粒飯粒都非常分明｡\n\n🍀糖醋煎麵\n煎麵炸到脆卜卜,配搭糖醋汁非常好味,糖醋汁內配料有豬潤､蝦仁､三色椒､魷魚等等口感非常豐富｡\n\n🍀生磨蛋白杏仁茶\n濃郁杏仁味道,內裏還有滑捋捋嘅蛋白,飲完都非常滋潤,而且對皮膚很好的｡\n\n🍀壽桃\n每一個都是師傅親手製作的,內裏的蓮蓉不會太甜,還有漏晒油嘅鹹蛋黃,包質非常鬆軟｡\n\n奉送:名莊紅酒一支､汽水六罐\n\n======詳情======\n\n茶皇殿 (油塘)\n油塘高超道38號大本型3樓301號舖\n\n================\n#相機食先 #油塘美食 #油塘好去處 #我是吃貨 #茶皇殿 #UCreator #隱世打卡點 #清潔神隊友 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202602/671017/20260203/hls/post_detail_1770125910705.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"打姐吃貨"}}]