[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"藝術摩登居酒屋𝐀𝐎𝐀𝐎 中環打卡靚餐廳","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047462.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047438.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047446.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047491.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047462.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047520.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047583.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047465.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047708.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047661.jpeg"],"datePublished":"2024-03-22 17:50:31+08:00","url":"/community/detailpost/934bef55-d7f8-42d2-babc-d71a89a11ff0/日式料理/藝術摩登居酒屋aoa/foodie.on.cat.foot/482618","author":{"@type":"Person","name":"foodie.on.cat.foot","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/482618/foodie.on.cat.foot"},"text":"近來公事私事忙得不得了消失了好一陣子\n忙裡偷閒唯有美食能令我沈悶的生活多點樂趣\n相約好友見見面小酌一杯選上中環這間人氣新餐廳\n名為𝐀𝐎𝐀𝐎的摩登居酒屋名字取自日語「あおあお」\n以碧綠寶石的色彩為主題融合了藝術/設計/影像/音樂元素\n踏出電梯之際外面一片漆黑神秘除了餐廳LOGO外\n映入眼簾的是一顆緩慢自轉的巨大懸浮石頭\n餐廳內部亦是滲透著藝術與美學的氛圍\n空間以樹脂物料的藝術品來劃分展現出翠綠色調的意境\n戶外更有7米高的藝術投影裝置吸引視線之餘帶點趣味\n整晚的vibes十分好食物頗出色 service也好熱心\n不難想像之後應該會成為城中別具一格的聚腳點\n-\n♢ 𝕊𝔸𝕊ℍ𝕀𝕄𝕀 ♢ ❇︎ 𝐀𝐤𝐚𝐠𝐚𝐢 ·· $𝟏𝟑𝟖\nᵃʳᵏ ˢʰᵉˡˡ ᶜˡᵃᵐ, ᵃˢᵖᵃʳᵃᵍᵘˢ, ˢᵖⁱᶜʸ ˢᵃᵘᶜᵉ\n以赤貝刺身為主角的一道前菜搭配了蘆筍和微辣醬汁\n赤貝包裹著露荀微辣的醬汁在清新中帶出些許刺激感\n新奇的組合帶出了赤貝的鮮甜口感相當獨特\n-\n♢ 𝕊𝕄𝔸𝕃𝕃 ℙ𝕃𝔸𝕋𝔼𝕊 ♢\n❇︎ 𝐒𝐡𝐫𝐞𝐝𝐝𝐞𝐝 𝐂𝐞𝐥𝐭𝐮𝐜𝐞 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 ·· $𝟔𝟖\nˢᵃˡᵐᵒⁿ ʳᵒᵉ, ᵍʳᵃᵗᵉᵈ ᵈᵃⁱᵏᵒⁿ, ᵇᵒⁿⁱᵗᵒ ᶠˡᵃᵏᵉˢ\n一絲絲的萵筍宛如細麵搭配三文魚籽和木魚絲\n以淡淡的鰹魚汁調味味道溫和清爽\n呈現出一種雅致而平衡的口感\n-\n♢ 𝕋𝕆 𝕊ℍ𝔸ℝ𝔼 ♢\n❇︎ 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝 𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 ·· $𝟖𝟖\nᵃˡᵐᵒⁿᵈˢ, ᶜⁱⁿⁿᵃᵐᵒⁿ\n焦糖南瓜令人有點驚喜本來對南瓜沒有偏愛\n但它外層薄脆帶焦香而南瓜本身質感軟綿細密\n搭配杏仁碎碎增添口感若肉桂味再濃一些會更合我心\n-\n❇︎ 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐄𝐞𝐥 ·· $𝟐𝟖𝟖\n為食貓pick! 這道炭燒鰻魚聽說這裡餐廳的招牌菜之一\nwaiter會以燒紅的備長炭在客人面前即席火炙鰻魚皮\n還會提醒客人可以打卡拍攝相當之貼心周圍瀰漫著焦香與煙霧\n鰻魚皮脆卜卜很香口走的是爽彈的路線\n魚肉厚實而油脂豐腴簡單的調味\n吃的是魚自身的鮮味推介給愛魚之人\n-\n❇︎ 𝐀𝟒 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐂𝐮𝐭𝐥𝐞𝐭 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐨 ·· $𝟑𝟐𝟖\n這道A4吉列和牛竹炭三文治也是必叫菜式\n外層薄薄的炸皮包裹著高品質的和牛\n炸至五成熟呈粉紅色展現出肉和脂肪之間的細緻紋理\n一口咬下肉質軟嫩多汁配搭白蘿蔔泥調配的蛋黃醬\n中和了油膩感和牛部分油脂也被麵包吸收了\n竹炭麵包本身亦經過輕微烘烤口感層次豐富\n外脆內軟帶來滿足和治癒朋友十分喜歡\n-\n♢ 𝔻𝔼𝕊𝕊𝔼ℝ𝕋𝕊 ♢\n❇︎ 𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐨𝐦𝐚𝐠𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 ·· $𝟔𝟖 /𝐩𝐜\nWaiter介紹的說是來自日本的原味雙層起司蛋糕\n入口即化彷彿粉雪融化在口中\n啖啖的奶香緊接著是那份淡雅的綿密甜美\n-\n♢ 𝕎𝕀ℕ𝔼 ♢\n𝐂𝐡𝐚𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞 𝐅𝐥𝐮𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐂𝐮𝐯𝐞𝐞 𝐄𝐜𝐡𝐨 𝐍𝐕 $𝟏𝟗𝟖\n不需要大日子喜歡甜酒與bubble 叫了杯香檳\n帶有花香和水果的香氣甜中帶酸有種少女感\n-\n𝐔𝐧𝐣𝐚𝐧𝐢 𝐂𝐡𝐞𝐧𝐢𝐧 𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜 𝟐𝟎𝟐𝟐, 𝐂𝐚𝐩𝐞, 𝐒𝐨𝐮𝐭𝐡 𝐀𝐟𝐫𝐢𝐜𝐚 $ 𝟏𝟏𝟖\n這杯白酒酒身淡黃甜度偏乾帶熱帶水果香氣\n味道清爽微微辛辣嗜甜如我還是喜歡香檳多一些\n-\n-\n📍AOAO\n中環皇后大道中38號萬年大廈14樓\n14/F, Manning House, 38 Queen’s Road Central, Central\n𝐈𝐆: @aoao_hk\n-\n-\n#AOAO #centralhk #centraleats #中環美食 #日本菜 #居酒屋 #香港美食 #finedining # #hkrestaurant #hkfoodie #hkfood #打卡餐廳 #打卡美食 #人氣餐廳 #foodphotography #foodblogger #hkfoodblogger #相機食先 #美食攝影 #美食分享 #香港探店 #香港生活 #香港打卡 #香港必吃美食 #香港好去處 \r\n #日本菜 #人氣餐廳 #居酒屋 #香港好去處 #香港美食 #finedining #相機食先 #foodblogger #hkfood #hkfoodie #中環美食 #hkfoodblogger #美食分享 #香港生活 #foodphotography #hkrestaurant #打卡餐廳 #香港打卡 #香港探店 #香港必吃美食 #打卡美食 #美食攝影 #centralhk #centraleats #AOAO\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"藝術摩登居酒屋𝐀𝐎𝐀𝐎 中環打卡靚餐廳","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047462.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047438.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047446.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047491.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047462.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047520.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047583.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047465.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047708.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047661.jpeg"],"datePublished":"2024-03-22 17:50:31+08:00","url":"/community/detailpost/934bef55-d7f8-42d2-babc-d71a89a11ff0/日式料理/藝術摩登居酒屋aoa/foodie.on.cat.foot/482618","author":{"@type":"Person","name":"foodie.on.cat.foot","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/482618/foodie.on.cat.foot"},"text":"近來公事私事忙得不得了消失了好一陣子\n忙裡偷閒唯有美食能令我沈悶的生活多點樂趣\n相約好友見見面小酌一杯選上中環這間人氣新餐廳\n名為𝐀𝐎𝐀𝐎的摩登居酒屋名字取自日語「あおあお」\n以碧綠寶石的色彩為主題融合了藝術/設計/影像/音樂元素\n踏出電梯之際外面一片漆黑神秘除了餐廳LOGO外\n映入眼簾的是一顆緩慢自轉的巨大懸浮石頭\n餐廳內部亦是滲透著藝術與美學的氛圍\n空間以樹脂物料的藝術品來劃分展現出翠綠色調的意境\n戶外更有7米高的藝術投影裝置吸引視線之餘帶點趣味\n整晚的vibes十分好食物頗出色 service也好熱心\n不難想像之後應該會成為城中別具一格的聚腳點\n-\n♢ 𝕊𝔸𝕊ℍ𝕀𝕄𝕀 ♢ ❇︎ 𝐀𝐤𝐚𝐠𝐚𝐢 ·· $𝟏𝟑𝟖\nᵃʳᵏ ˢʰᵉˡˡ ᶜˡᵃᵐ, ᵃˢᵖᵃʳᵃᵍᵘˢ, ˢᵖⁱᶜʸ ˢᵃᵘᶜᵉ\n以赤貝刺身為主角的一道前菜搭配了蘆筍和微辣醬汁\n赤貝包裹著露荀微辣的醬汁在清新中帶出些許刺激感\n新奇的組合帶出了赤貝的鮮甜口感相當獨特\n-\n♢ 𝕊𝕄𝔸𝕃𝕃 ℙ𝕃𝔸𝕋𝔼𝕊 ♢\n❇︎ 𝐒𝐡𝐫𝐞𝐝𝐝𝐞𝐝 𝐂𝐞𝐥𝐭𝐮𝐜𝐞 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 ·· $𝟔𝟖\nˢᵃˡᵐᵒⁿ ʳᵒᵉ, ᵍʳᵃᵗᵉᵈ ᵈᵃⁱᵏᵒⁿ, ᵇᵒⁿⁱᵗᵒ ᶠˡᵃᵏᵉˢ\n一絲絲的萵筍宛如細麵搭配三文魚籽和木魚絲\n以淡淡的鰹魚汁調味味道溫和清爽\n呈現出一種雅致而平衡的口感\n-\n♢ 𝕋𝕆 𝕊ℍ𝔸ℝ𝔼 ♢\n❇︎ 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝 𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 ·· $𝟖𝟖\nᵃˡᵐᵒⁿᵈˢ, ᶜⁱⁿⁿᵃᵐᵒⁿ\n焦糖南瓜令人有點驚喜本來對南瓜沒有偏愛\n但它外層薄脆帶焦香而南瓜本身質感軟綿細密\n搭配杏仁碎碎增添口感若肉桂味再濃一些會更合我心\n-\n❇︎ 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐄𝐞𝐥 ·· $𝟐𝟖𝟖\n為食貓pick! 這道炭燒鰻魚聽說這裡餐廳的招牌菜之一\nwaiter會以燒紅的備長炭在客人面前即席火炙鰻魚皮\n還會提醒客人可以打卡拍攝相當之貼心周圍瀰漫著焦香與煙霧\n鰻魚皮脆卜卜很香口走的是爽彈的路線\n魚肉厚實而油脂豐腴簡單的調味\n吃的是魚自身的鮮味推介給愛魚之人\n-\n❇︎ 𝐀𝟒 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐂𝐮𝐭𝐥𝐞𝐭 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐨 ·· $𝟑𝟐𝟖\n這道A4吉列和牛竹炭三文治也是必叫菜式\n外層薄薄的炸皮包裹著高品質的和牛\n炸至五成熟呈粉紅色展現出肉和脂肪之間的細緻紋理\n一口咬下肉質軟嫩多汁配搭白蘿蔔泥調配的蛋黃醬\n中和了油膩感和牛部分油脂也被麵包吸收了\n竹炭麵包本身亦經過輕微烘烤口感層次豐富\n外脆內軟帶來滿足和治癒朋友十分喜歡\n-\n♢ 𝔻𝔼𝕊𝕊𝔼ℝ𝕋𝕊 ♢\n❇︎ 𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐨𝐦𝐚𝐠𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 ·· $𝟔𝟖 /𝐩𝐜\nWaiter介紹的說是來自日本的原味雙層起司蛋糕\n入口即化彷彿粉雪融化在口中\n啖啖的奶香緊接著是那份淡雅的綿密甜美\n-\n♢ 𝕎𝕀ℕ𝔼 ♢\n𝐂𝐡𝐚𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞 𝐅𝐥𝐮𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐂𝐮𝐯𝐞𝐞 𝐄𝐜𝐡𝐨 𝐍𝐕 $𝟏𝟗𝟖\n不需要大日子喜歡甜酒與bubble 叫了杯香檳\n帶有花香和水果的香氣甜中帶酸有種少女感\n-\n𝐔𝐧𝐣𝐚𝐧𝐢 𝐂𝐡𝐞𝐧𝐢𝐧 𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜 𝟐𝟎𝟐𝟐, 𝐂𝐚𝐩𝐞, 𝐒𝐨𝐮𝐭𝐡 𝐀𝐟𝐫𝐢𝐜𝐚 $ 𝟏𝟏𝟖\n這杯白酒酒身淡黃甜度偏乾帶熱帶水果香氣\n味道清爽微微辛辣嗜甜如我還是喜歡香檳多一些\n-\n-\n📍AOAO\n中環皇后大道中38號萬年大廈14樓\n14/F, Manning House, 38 Queen’s Road Central, Central\n𝐈𝐆: @aoao_hk\n-\n-\n#AOAO #centralhk #centraleats #中環美食 #日本菜 #居酒屋 #香港美食 #finedining # #hkrestaurant #hkfoodie #hkfood #打卡餐廳 #打卡美食 #人氣餐廳 #foodphotography #foodblogger #hkfoodblogger #相機食先 #美食攝影 #美食分享 #香港探店 #香港生活 #香港打卡 #香港必吃美食 #香港好去處 \r\n #日本菜 #人氣餐廳 #居酒屋 #香港好去處 #香港美食 #finedining #相機食先 #foodblogger #hkfood #hkfoodie #中環美食 #hkfoodblogger #美食分享 #香港生活 #foodphotography #hkrestaurant #打卡餐廳 #香港打卡 #香港探店 #香港必吃美食 #打卡美食 #美食攝影 #centralhk #centraleats #AOAO\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1711101047462.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"foodie.on.cat.foot"}}]