【120分鐘佐賀A4和牛、海鮮放題】

最近發現希慎廣場真的好多新餐廳， 而且質素都滿高。 佐賀燒肉谷主打日本九州佐賀縣農場空運直送的佐賀和牛。而且這是一間燒肉放題店。 除了提供肉類，還有海鮮和其他食品飲品供應。 銅鑼灣分店走日式裝修風格， 部份窗邊卡座更可以看到少少海景。 燒肉放題套餐有 LV.1 到 LV.4， 最便宜 HKD 248 就吃到72品的100分鐘放題。 🥩LV.4 日本佐賀A4和牛海鮮放題 (HKD 618/位) 在17:00前入座會有早割價，另外這套餐會吃120分鐘。 而且凡惠顧 LV.3 或以上級別套餐就可獲贈一份 #DIY佐賀和牛壽喜燒。 首先要將鐵鍋放在爐上加熱，然後再用牛脂掃一掃個鍋。 起鍋後就可以加入洋蔥爆香再依次序加入白砂糖和佐賀和牛，最後再倒壽喜燒醬汁烹煮便完成囉。入口即化的佐賀和牛沾上蛋汁來吃會更滑嫩。 🐮充滿仙氣的神秘盒子，原來是放著六個不同部位的佐賀和牛。分別有究極佐賀和牛三角嫩肌、佐賀A4和牛薄炙牛肋肉、佐賀A4和牛小排、佐賀A4和牛肩胛、佐賀A4和牛角切、佐賀A4和牛牛肋條。每款油花都非常勻稱，吃落有一種甘甜濃厚的肉味，而且也沒往常和牛那種油膩感。隨盒子上桌的煙燻壺漬封門柳肉質很嫩，醬油的味道也醃得夠惹味。 🥐Guu．燒肉可頌 (Guusant) 將迷你牛角包放到爐中烤10秒左右後放入蔬菜絲，再將烤好的肉放進去。有兩個醬可以選，分別是牛油果莎莎醬和粉紅櫻花沙律醬。隨自己喜好DIY一個屬於個人的燒肉可頌都幾得意啊。 🦪海鮮方面也非常吸引，有照燒帆立貝、醬燒廣島蠔。 喜歡吃原味的話更有燒原隻日本生蠔，就放題來說都幾大隻。還有原條魷魚筒，非常厚身彈牙。比較意外連蒲燒鰻魚都有，而且肉都幾厚實肥美。 ✨小食方面，有加了吞拿魚的玉子燒、黑椒炸雞軟骨、 椰汁流心球和蜆肉味噌湯。這些都是QR Code 下單，選擇頗多的。另外也可以在自助區拿，有一些熟食、前菜和飲品等。甜品也在自助區，細細件可吃多幾款。自己唧的雪糕還可以加配料。 Total：HKD 1360 (已計加一服務費) 平均每人HKD 680。 可以吃2小時不會太趕，有和牛又有生蠔之類， 還有DIY和牛壽喜燒、燒肉可頌， CP值頗高。 . . 佐賀燒肉谷 📍地址：銅鑼灣希慎廣場14樓1403號鋪 ⏰營業時間：11:30 - 22:00