[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"/ 𝐓𝐨𝐝𝐚𝐲’𝐬 𝐚 𝐠𝐫𝐞𝐚𝐭 𝐟𝐥𝐚𝐭 𝐝𝐚𝐲 /","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740488420.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740489211.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740489669.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740490152.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740490720.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740491807.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740491244.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740492274.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740492802.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740493361.jpeg"],"datePublished":"2023-11-12 06:09:50+08:00","url":"/community/detailpost/8fd5ddcc-d828-45ae-bd7c-044d9fd8ab63/西式美食/Aria-Kong/789051","author":{"@type":"Person","name":"Aria Kong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789051/Aria-Kong"},"text":" //
08 11 23 晴天🌞
20:00 太子砵蘭街
@owens_hongkong

繁忙嘅都市，生活總係比較急速。
如果能夠搵到一個舒適區，可以放鬆被繃緊嘅情緒，相信必定會充滿更多力量。

太子地鐵站D出口，有間以波希米亞風格做主題嘅西餐廳「Owens」，無論環境抑或佈置，都令人有種悠閑寫意、自由自在嘅感覺，就好似城市中嘅綠洲，給予大家一個小小的喘息空間。

𖤐ˊ會有加一服務費

🔻Set Dinner For Two HKD$408

ꕀ
🔻是日餐湯｜白汁忌廉湯

🔻頭盤｜蒜蓉/芝士焗生蠔 (4隻)

焗蠔表面鋪滿蒜蓉
上碟時離遠已經聞到陣陣蒜香
食嗰陣惹味十足

芝士焗蠔
芝士味唔會搶咗生蠔嘅味道
兩者平衡得好好

每隻生蠔外形飽滿
入口爆汁非常鮮甜

🔻主菜一｜北海道帶子墨魚汁意大利粉

會有三粒鮮嫩爽滑嘅帶子
每粒底面都有煎至焦香

意粉炒得乾爽軟硬適中
食起嚟甜甜哋，紅椒同青椒味十分突出

🔻主菜二｜美國安格斯肉眼牛扒

牛扒肉味濃郁
感覺似經過慢煮 / 解凍方法正確
所以咬落去會有好多肉汁

另外控制生熟度相當精準
整體完全唔柴、唔嚡口
反而肉質鮮嫩，容易咬開

加埋經過黑椒調味嘅焗薯仔
食完之後又飽又滿足

🔻甜品｜Owens 牛角窩夫伴雪糕

窩夫外層酥脆就好似牛角包一樣

🔻飲品｜凍美式咖啡 + 凍檸茶

🔻追加小食｜牛油炒野菌 + HKD$28｜脆炸魷魚鬚 + HKD$28

ꕀ
牛油炒野菌
菇菌爽脆每啖都會滲透牛油香氣
令人食到停唔到口

脆炸魷魚鬚
魷魚鬚彈牙，有魷魚味

粉漿裏面混合咗海苔，出嚟味道相當唔錯
而且炸粉夠薄身入口鬆脆
食完油膩感一啲都唔重

🔻升級甜品｜伯爵茶麻糬提拉米蘇 + HKD$38｜自家制蛋糕 + HKD$28

ꕀ
伯爵茶麻糬提拉米蘇

沾滿咖啡酒嘅手指餅質地偏似蛋糕，濕潤度充足
再由伯爵茶意大利幼滑軟芝士
包住煙煙韌韌嘅麻糬
味道苦中帶甜之外，口感更加添多種層次

我平時好怕出面啲 Tiramisu 好苦、好甜膩
但呢個完全唔覺，食完冇張住個口不特止
仲會保持住一陣清新嘅香氣

自家制蛋糕｜伯爵茶麻糬卷蛋

卷蛋鬆軟伯爵茶忌廉綿滑
甜度恰到好處奶香及茶香同時互相交織
麻糬大粒有嚼勁口感軟糯

ꕀ

#太子 #砵蘭街 #owens #西餐 \r\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"/ 𝐓𝐨𝐝𝐚𝐲’𝐬 𝐚 𝐠𝐫𝐞𝐚𝐭 𝐟𝐥𝐚𝐭 𝐝𝐚𝐲 /","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740488420.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740489211.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740489669.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740490152.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740490720.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740491807.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740491244.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740492274.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740492802.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740493361.jpeg"],"datePublished":"2023-11-12 06:09:50+08:00","url":"/community/detailpost/8fd5ddcc-d828-45ae-bd7c-044d9fd8ab63/西式美食/Aria-Kong/789051","author":{"@type":"Person","name":"Aria Kong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789051/Aria-Kong"},"text":" //
08 11 23 晴天🌞
20:00 太子砵蘭街
@owens_hongkong

繁忙嘅都市，生活總係比較急速。
如果能夠搵到一個舒適區，可以放鬆被繃緊嘅情緒，相信必定會充滿更多力量。

太子地鐵站D出口，有間以波希米亞風格做主題嘅西餐廳「Owens」，無論環境抑或佈置，都令人有種悠閑寫意、自由自在嘅感覺，就好似城市中嘅綠洲，給予大家一個小小的喘息空間。

𖤐ˊ會有加一服務費

🔻Set Dinner For Two HKD$408

ꕀ
🔻是日餐湯｜白汁忌廉湯

🔻頭盤｜蒜蓉/芝士焗生蠔 (4隻)

焗蠔表面鋪滿蒜蓉
上碟時離遠已經聞到陣陣蒜香
食嗰陣惹味十足

芝士焗蠔
芝士味唔會搶咗生蠔嘅味道
兩者平衡得好好

每隻生蠔外形飽滿
入口爆汁非常鮮甜

🔻主菜一｜北海道帶子墨魚汁意大利粉

會有三粒鮮嫩爽滑嘅帶子
每粒底面都有煎至焦香

意粉炒得乾爽軟硬適中
食起嚟甜甜哋，紅椒同青椒味十分突出

🔻主菜二｜美國安格斯肉眼牛扒

牛扒肉味濃郁
感覺似經過慢煮 / 解凍方法正確
所以咬落去會有好多肉汁

另外控制生熟度相當精準
整體完全唔柴、唔嚡口
反而肉質鮮嫩，容易咬開

加埋經過黑椒調味嘅焗薯仔
食完之後又飽又滿足

🔻甜品｜Owens 牛角窩夫伴雪糕

窩夫外層酥脆就好似牛角包一樣

🔻飲品｜凍美式咖啡 + 凍檸茶

🔻追加小食｜牛油炒野菌 + HKD$28｜脆炸魷魚鬚 + HKD$28

ꕀ
牛油炒野菌
菇菌爽脆每啖都會滲透牛油香氣
令人食到停唔到口

脆炸魷魚鬚
魷魚鬚彈牙，有魷魚味

粉漿裏面混合咗海苔，出嚟味道相當唔錯
而且炸粉夠薄身入口鬆脆
食完油膩感一啲都唔重

🔻升級甜品｜伯爵茶麻糬提拉米蘇 + HKD$38｜自家制蛋糕 + HKD$28

ꕀ
伯爵茶麻糬提拉米蘇

沾滿咖啡酒嘅手指餅質地偏似蛋糕，濕潤度充足
再由伯爵茶意大利幼滑軟芝士
包住煙煙韌韌嘅麻糬
味道苦中帶甜之外，口感更加添多種層次

我平時好怕出面啲 Tiramisu 好苦、好甜膩
但呢個完全唔覺，食完冇張住個口不特止
仲會保持住一陣清新嘅香氣

自家制蛋糕｜伯爵茶麻糬卷蛋

卷蛋鬆軟伯爵茶忌廉綿滑
甜度恰到好處奶香及茶香同時互相交織
麻糬大粒有嚼勁口感軟糯

ꕀ

#太子 #砵蘭街 #owens #西餐 \r\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1699740488420.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Aria Kong"}}]