[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🍜【なにわ麺次郎|難波站內人氣淡麗系拉麵】","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780467211499.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780467212178.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780467212607.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780467213166.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780467213524.jpeg"],"datePublished":"2026-06-03 19:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/8f03095c-1b7f-4cba-941f-5f5147743d4e/大阪攻略/なにわ麺次郎難波站內/祐玩～祐食～歎世界/112503","author":{"@type":"Person","name":"祐玩～祐食～歎世界","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/112503/祐玩～祐食～歎世界"},"text":"\n位於近鐵大阪難波站閘內的なにわ麺次郎,喜歡淡麗系拉麵的話不要錯過｡\n\n湯底核心以秋田縣比內地雞為基礎,融合蜆(しじみ)與鹿兒島指宿產本枯節,構成一個以｢旨味層疊｣為設計概念嘅高湯結構｡\n\n🐚 黃金貝拉麵\n入口第一印象係清澈,但唔係輕型清湯,而係有一種慢慢展開嘅深度——雞湯嘅清甜､蜆嘅鮮味､鰹節嘅香氣逐層浮現｡\n\n🐔 地雞醬油拉麵\n醬油香更明顯,偏醇厚穩重,雞油同醬油融合後更有傳統日式中華拉麵感覺,比黃金貝湯稍稍鹹一點｡\n\n麵條採用低加水細直麵,掛湯能力極高｡\n\n個人較喜歡黃金貝拉麵🍜\n\n最有趣係佢所在位置——車站閘內\n\n如果唔係坐車經過,食客要專程買｢服務券付き入場券｣入閘,我到店那時候是160円,而家已經加到180円｡不過可以跟店員退入閘費,所以實際毋需要付費的｡\n\n但要注意店員不會主動幫你退費,我哋食完出返車站先醒起唔記得咗退款,變相每碗麵加多160円成本\n😅😅😅\n\nなにわ麺次郎是連續三年米芝蓮Bib Gourmand 推介餐廳,好多食客慕名而來,到店請預留等候時間!\n\nなにわ麺次郎\n06 6575 7536\n大阪府大阪市中央区難波4丁目1-17 近鉄なんば駅構内\n(近鉄電車大阪難波駅の中)\n11:00~22:30(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 22:00)\n定休日:毎月第3火曜日\n\n#なにわ麺次郎 #大阪拉麵 #淡麗系拉麵 #大阪美食 #關西旅行 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🍜【なにわ麺次郎|難波站內人氣淡麗系拉麵】","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780467211499.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780467212178.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780467212607.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780467213166.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780467213524.jpeg"],"datePublished":"2026-06-03 19:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/8f03095c-1b7f-4cba-941f-5f5147743d4e/大阪攻略/なにわ麺次郎難波站內/祐玩～祐食～歎世界/112503","author":{"@type":"Person","name":"祐玩～祐食～歎世界","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/112503/祐玩～祐食～歎世界"},"text":"\n位於近鐵大阪難波站閘內的なにわ麺次郎,喜歡淡麗系拉麵的話不要錯過｡\n\n湯底核心以秋田縣比內地雞為基礎,融合蜆(しじみ)與鹿兒島指宿產本枯節,構成一個以｢旨味層疊｣為設計概念嘅高湯結構｡\n\n🐚 黃金貝拉麵\n入口第一印象係清澈,但唔係輕型清湯,而係有一種慢慢展開嘅深度——雞湯嘅清甜､蜆嘅鮮味､鰹節嘅香氣逐層浮現｡\n\n🐔 地雞醬油拉麵\n醬油香更明顯,偏醇厚穩重,雞油同醬油融合後更有傳統日式中華拉麵感覺,比黃金貝湯稍稍鹹一點｡\n\n麵條採用低加水細直麵,掛湯能力極高｡\n\n個人較喜歡黃金貝拉麵🍜\n\n最有趣係佢所在位置——車站閘內\n\n如果唔係坐車經過,食客要專程買｢服務券付き入場券｣入閘,我到店那時候是160円,而家已經加到180円｡不過可以跟店員退入閘費,所以實際毋需要付費的｡\n\n但要注意店員不會主動幫你退費,我哋食完出返車站先醒起唔記得咗退款,變相每碗麵加多160円成本\n😅😅😅\n\nなにわ麺次郎是連續三年米芝蓮Bib Gourmand 推介餐廳,好多食客慕名而來,到店請預留等候時間!\n\nなにわ麺次郎\n06 6575 7536\n大阪府大阪市中央区難波4丁目1-17 近鉄なんば駅構内\n(近鉄電車大阪難波駅の中)\n11:00~22:30(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 22:00)\n定休日:毎月第3火曜日\n\n#なにわ麺次郎 #大阪拉麵 #淡麗系拉麵 #大阪美食 #關西旅行 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1780467211499.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"祐玩～祐食～歎世界"}}]