[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"尖沙咀正宗印度🇮🇳菜","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202607/874546/20260705/hls/post_detail_1783239097311.m3u8"],"datePublished":"2026-07-05 16:11:48+08:00","url":"/community/detailpost/8ed1af19-7088-4aea-981c-2f7478d14ec3/香港攻略/尖沙咀正宗印度菜/Benson-LAI/874546","author":{"@type":"Person","name":"Benson LAI","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/874546/Benson-LAI"},"text":"對於小朋友嚟講可能泰國菜､印度菜會比較濃味,但係今日我約咗Benson嘅契媽,佢突然心血來潮想食印度菜,就帶佢去朋友介紹嘅正宗印度餐廳｡\n\n一提起印度菜,大家可能只會諗起咖哩同烤餅?其實南印度的 Chettinad(謝蒂納德)料理以豐富嘅香料層次聞名!今次同大家推薦位於尖沙咀嘅 Anjappar Chettinad Indian Restaurant,由主菜､烤餅到特飲都好有當地嘅特色｡\n\n🪵 Bamboo Biryani (Mutton) \n羊肉竹筒香米飯\n賣相100分!將吸飽香料精華嘅 Biryani 由竹筒慢慢倒出,羊肉燉得軟嫩入味,配埋粒粒分明嘅印度長米,香氣撲鼻!\n\n🍗 Chicken Lollypop\n( 棒棒糖雞槌)\n外脆內多汁,炸得啱啱好,極度惹味,當前菜一啖一隻停唔到口!\n\n🐐 Kaaraikudi Mutton Masala \n傳統羊肉瑪莎拉招牌菜式!經典嘅 Chettinad 調味,香料層次極其豐富,帶點微辣,羊肉完全冇臊味｡\n\n🫓 Garlic Naan & Butter Dosa 蒜蓉烤餅､牛油薄餅\n食印度菜點可以冇澱粉質?Garlic Naan 蒜香濃郁､口感煙韌;Butter Dosa 巨型脆口,點埋香濃嘅 Masala 汁一齊食簡直係靈魂組合!\n\n特別一提,Butter Dosa｡薄如紙的外皮被烙得金黃微焦,最迷人的是那陣陣撲鼻而來的醇厚牛油香｡單吃能品嚐到米漿發酵帶來的微酸與牛油的鹹香,層次感十足;沾上旁邊三款經典的 Chutney 醬汁與熱湯,又是另一番濃郁的南印度風味｡\n\n🥭 🥤 Mango Lassi & Filter Coffee \n芒果乳酪特飲､過濾咖啡\n最後用酸甜解膩嘅 Mango Lassi 同超有南印度特色､醇厚香濃嘅 Filter Coffee 作結,完美!\n\nAnjappar Chettinad Indian Restaurant\n📍尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓202號舖\n\n\n@anjappar.hk #anjapparhk #尖沙咀美食 #indianfoodhk #印度菜 #hkfoodies\n#講玩講食#南印度菜#過江龍#Anjappar #Chettinad #尖沙咀美食 #香港印度菜 #南印度料理 #竹筒黃薑飯 #Dosa #Naan #芒果Lassi #香港美食指南 #TsimShaTsuiFood #超級旅遊達人 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"尖沙咀正宗印度🇮🇳菜","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202607/874546/20260705/hls/post_detail_1783239097311.m3u8"],"datePublished":"2026-07-05 16:11:48+08:00","url":"/community/detailpost/8ed1af19-7088-4aea-981c-2f7478d14ec3/香港攻略/尖沙咀正宗印度菜/Benson-LAI/874546","author":{"@type":"Person","name":"Benson LAI","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/874546/Benson-LAI"},"text":"對於小朋友嚟講可能泰國菜､印度菜會比較濃味,但係今日我約咗Benson嘅契媽,佢突然心血來潮想食印度菜,就帶佢去朋友介紹嘅正宗印度餐廳｡\n\n一提起印度菜,大家可能只會諗起咖哩同烤餅?其實南印度的 Chettinad(謝蒂納德)料理以豐富嘅香料層次聞名!今次同大家推薦位於尖沙咀嘅 Anjappar Chettinad Indian Restaurant,由主菜､烤餅到特飲都好有當地嘅特色｡\n\n🪵 Bamboo Biryani (Mutton) \n羊肉竹筒香米飯\n賣相100分!將吸飽香料精華嘅 Biryani 由竹筒慢慢倒出,羊肉燉得軟嫩入味,配埋粒粒分明嘅印度長米,香氣撲鼻!\n\n🍗 Chicken Lollypop\n( 棒棒糖雞槌)\n外脆內多汁,炸得啱啱好,極度惹味,當前菜一啖一隻停唔到口!\n\n🐐 Kaaraikudi Mutton Masala \n傳統羊肉瑪莎拉招牌菜式!經典嘅 Chettinad 調味,香料層次極其豐富,帶點微辣,羊肉完全冇臊味｡\n\n🫓 Garlic Naan & Butter Dosa 蒜蓉烤餅､牛油薄餅\n食印度菜點可以冇澱粉質?Garlic Naan 蒜香濃郁､口感煙韌;Butter Dosa 巨型脆口,點埋香濃嘅 Masala 汁一齊食簡直係靈魂組合!\n\n特別一提,Butter Dosa｡薄如紙的外皮被烙得金黃微焦,最迷人的是那陣陣撲鼻而來的醇厚牛油香｡單吃能品嚐到米漿發酵帶來的微酸與牛油的鹹香,層次感十足;沾上旁邊三款經典的 Chutney 醬汁與熱湯,又是另一番濃郁的南印度風味｡\n\n🥭 🥤 Mango Lassi & Filter Coffee \n芒果乳酪特飲､過濾咖啡\n最後用酸甜解膩嘅 Mango Lassi 同超有南印度特色､醇厚香濃嘅 Filter Coffee 作結,完美!\n\nAnjappar Chettinad Indian Restaurant\n📍尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓202號舖\n\n\n@anjappar.hk #anjapparhk #尖沙咀美食 #indianfoodhk #印度菜 #hkfoodies\n#講玩講食#南印度菜#過江龍#Anjappar #Chettinad #尖沙咀美食 #香港印度菜 #南印度料理 #竹筒黃薑飯 #Dosa #Naan #芒果Lassi #香港美食指南 #TsimShaTsuiFood #超級旅遊達人 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202607/874546/20260705/hls/post_detail_1783239097311.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Benson LAI"}}]