[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"西九夜景🌊粵菜二訪依然正💯💖","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202608/826977/20260826/hls/post_detail_1787727551863.m3u8"],"datePublished":"2026-08-26 14:59:37+08:00","url":"/community/detailpost/8e550dc7-cc28-4951-82a4-8e2f824f90ea/香港攻略/西九夜景粵菜二訪依然/bukoeateateat/826977","author":{"@type":"Person","name":"bukoeateateat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826977/bukoeateateat"},"text":"西九文化區這一帶真心是我每次想遠離鬧市喧囂時的首選！有海、有氣氛而且人潮適中；明明位處九龍市區，卻獨有一份難得的恬靜浪漫。\n\n上一趟初訪已被這裡高樓底的落地玻璃、日間海景與典雅格調深深吸引；今次趁著夜幕低垂再來二訪，邊欣賞維港夜景邊品嚐精緻粵菜，整體氣氛依然極佳，非常適合約會或聚餐！\n\n♥︎ 開胃涼菜（份量十分大方！）\n☆ 柚子醋海蜇花：口感爽脆，酸甜的柚子醋非常解膩。\n☆ 子薑剁椒蟹肉皮蛋：鮮辣提味，皮蛋上鋪滿鮮甜蟹肉，層次感極為豐富。\n☆ 百香果醬素鵝（特別推薦！）：酸甜果香巧妙中和了素鵝的油香，外皮爽口酥脆，第一道菜就帶來驚喜。\n.\n♥︎ 招牌燒味與湯品\n☆ 炭火明爐燒鵝（例）：外皮燒得金黃脆香，入口超鬆化，帶有淡淡炭火香氣；肉質嫩滑多汁，油脂香濃而不膩，不愧是店內的招牌菜。\n☆ 響螺頭燉花膠湯：湯底極其濃郁鮮甜，花膠厚身軟滑，非常滋補潤燥。\n☆ 松茸燉百合湯：風格清雅甘甜，帶有濃郁菌香，喝下去非常暖胃。湯品一向是粵菜的靈魂，這兩款都非常出色，身為愛湯一族自然極速 KO！\n.\n♥︎精緻熱炒與主食\n☆ 干邑牛肝菌燉牛臉肉（超有驚喜！）：牛臉肉燉得極其軟腍入味，入口即化，但依然保有豐富的肉香與口感，完全不會過爛。醬汁融合了牛肝菌的深沉香氣與淡淡干邑酒香，層次十分豐富。\n☆ 酥蔥豬油渣炒飯：雖然邪惡但真心勁好食！上桌時用石鍋盛載，再即席倒入醬油及豬油渣，瞬間香氣撲鼻，每一口都是滿滿的懷舊古早味。\n☆ 老薑方魚焗芥蘭：芥蘭炒得翠綠爽脆，結合老薑的辛香與方魚的鹹香，展現出極具大排檔風格的火候與鑊氣。\n_____\n餐廳資訊\n餐廳名稱：璞 \n地址：尖沙咀西九文化區博物館道38號 M+ B1樓\n用餐日期： 2026年8月\r\n味道：⭐⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) \r\n環境：⭐⭐⭐⭐⭐ \r\n服務：⭐⭐⭐⭐⭐ \r\n性價比：⭐⭐⭐⭐\r\n.\n#西九文化區美食 #璞Agate #尖沙咀粵菜 #維港夜景餐廳 #UBlog美食推薦 #香港海景餐廳 #打卡美食 #西九文化區 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"西九夜景🌊粵菜二訪依然正💯💖","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202608/826977/20260826/hls/post_detail_1787727551863.m3u8"],"datePublished":"2026-08-26 14:59:37+08:00","url":"/community/detailpost/8e550dc7-cc28-4951-82a4-8e2f824f90ea/香港攻略/西九夜景粵菜二訪依然/bukoeateateat/826977","author":{"@type":"Person","name":"bukoeateateat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826977/bukoeateateat"},"text":"西九文化區這一帶真心是我每次想遠離鬧市喧囂時的首選！有海、有氣氛而且人潮適中；明明位處九龍市區，卻獨有一份難得的恬靜浪漫。\n\n上一趟初訪已被這裡高樓底的落地玻璃、日間海景與典雅格調深深吸引；今次趁著夜幕低垂再來二訪，邊欣賞維港夜景邊品嚐精緻粵菜，整體氣氛依然極佳，非常適合約會或聚餐！\n\n♥︎ 開胃涼菜（份量十分大方！）\n☆ 柚子醋海蜇花：口感爽脆，酸甜的柚子醋非常解膩。\n☆ 子薑剁椒蟹肉皮蛋：鮮辣提味，皮蛋上鋪滿鮮甜蟹肉，層次感極為豐富。\n☆ 百香果醬素鵝（特別推薦！）：酸甜果香巧妙中和了素鵝的油香，外皮爽口酥脆，第一道菜就帶來驚喜。\n.\n♥︎ 招牌燒味與湯品\n☆ 炭火明爐燒鵝（例）：外皮燒得金黃脆香，入口超鬆化，帶有淡淡炭火香氣；肉質嫩滑多汁，油脂香濃而不膩，不愧是店內的招牌菜。\n☆ 響螺頭燉花膠湯：湯底極其濃郁鮮甜，花膠厚身軟滑，非常滋補潤燥。\n☆ 松茸燉百合湯：風格清雅甘甜，帶有濃郁菌香，喝下去非常暖胃。湯品一向是粵菜的靈魂，這兩款都非常出色，身為愛湯一族自然極速 KO！\n.\n♥︎精緻熱炒與主食\n☆ 干邑牛肝菌燉牛臉肉（超有驚喜！）：牛臉肉燉得極其軟腍入味，入口即化，但依然保有豐富的肉香與口感，完全不會過爛。醬汁融合了牛肝菌的深沉香氣與淡淡干邑酒香，層次十分豐富。\n☆ 酥蔥豬油渣炒飯：雖然邪惡但真心勁好食！上桌時用石鍋盛載，再即席倒入醬油及豬油渣，瞬間香氣撲鼻，每一口都是滿滿的懷舊古早味。\n☆ 老薑方魚焗芥蘭：芥蘭炒得翠綠爽脆，結合老薑的辛香與方魚的鹹香，展現出極具大排檔風格的火候與鑊氣。\n_____\n餐廳資訊\n餐廳名稱：璞 \n地址：尖沙咀西九文化區博物館道38號 M+ B1樓\n用餐日期： 2026年8月\r\n味道：⭐⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) \r\n環境：⭐⭐⭐⭐⭐ \r\n服務：⭐⭐⭐⭐⭐ \r\n性價比：⭐⭐⭐⭐\r\n.\n#西九文化區美食 #璞Agate #尖沙咀粵菜 #維港夜景餐廳 #UBlog美食推薦 #香港海景餐廳 #打卡美食 #西九文化區 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202608/826977/20260826/hls/post_detail_1787727551863.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"bukoeateateat"}}]