[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"工廠區隱世日式定食Cafe！香煎牛舌心＋爆炸糖蛋黃飯＋開心果","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/776470/20250727/hls/post_detail_1753595982217.m3u8"],"datePublished":"2025-07-27 14:00:49+08:00","url":"/community/detailpost/8da24378-0bc5-422b-aed9-75d3c16a476f/咖啡/daniel2915/776470","author":{"@type":"Person","name":"daniel2915","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/776470/daniel2915"},"text":"今次發掘到荔枝角工廠大廈入面嘅日式Cafe 「小念頭」，主打高質定食同甜品，環境安靜又有格調，絕對係打工仔同文青嘅秘密基地！ \n\n🐮 香煎牛舌心定食｜厚切多汁超滿足 \n牛舌心厚切煎到外脆內嫩，咬落去彈牙又多汁，燒汁香甜帶微微焦香，份量仲要夠多，食肉獸大滿足！定食可以配烏龍冷烏冬，麵身冰涼煙韌，清新得嚟解膩一流～ \n\n🐔黑炭炸雞定食｜新品登場！香脆爆汁＋香橙沙律醬絕配 \n呢個黑炭炸雞定食絕對係邪惡之選！雞件有成 4-5大件，外皮炸到烏黑酥脆（用咗竹炭粉但唔會有怪味），咬落去雞油香瞬間爆發，肉質Juicy唔乾柴！最驚喜係店家特調嘅香橙沙律醬，酸甜清新完美中和炸雞油膩感，仲有大量沙律菜同底層米飯，飽到捧住個肚走～ \n\n 🍚 爆炸糖蛋黃飯｜甜香蛋黃控必試 \n呢個飯好有驚喜！蛋黃醬帶微微甜味同濃郁蛋香，撈勻飯粒後口感creamy，仲有少少爆炸糖嘅口感，食落有趣又邪惡！ \n\n 🐟 炸魚天婦羅｜雙色沙律醬點睛 \n天婦羅炸魚外皮金黃酥脆，魚肉保持嫩滑，最正係配搭他他醬＋辣千島醬雙色醬汁——他他醬酸甜開胃，辣千島醬微微刺激，兩款醬一齊點，鮮味同辣勁雙重享受！ \n\n🍰 開心果蛋糕｜甜品胃必留位 \n最後一定要試佢哋嘅開心果蛋糕，蛋糕體濕潤鬆軟，開心果味濃郁得嚟唔會假甜，面頭仲有脆脆果仁增加口感，完美作結！ \n\n💯 總結：工廠區嘅日式小確幸 \n「小念頭」嘅定食份量足、心思多，由主菜到甜品都睇得出用心，而且環境舒服，好適合同朋友靜靜地食個慢活午餐～ \n\n#小念頭 #荔枝角美食 #日式cafe #工廠區美食 #香煎牛舌 #爆炸糖蛋黃飯 #天婦羅 #開心果蛋糕 #香港咖啡店 #隱世美食 #定食控\n\n下次想避開人潮食好西，不妨去呢度chill下！😌🍴 \n\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"工廠區隱世日式定食Cafe！香煎牛舌心＋爆炸糖蛋黃飯＋開心果","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/776470/20250727/hls/post_detail_1753595982217.m3u8"],"datePublished":"2025-07-27 14:00:49+08:00","url":"/community/detailpost/8da24378-0bc5-422b-aed9-75d3c16a476f/咖啡/daniel2915/776470","author":{"@type":"Person","name":"daniel2915","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/776470/daniel2915"},"text":"今次發掘到荔枝角工廠大廈入面嘅日式Cafe 「小念頭」，主打高質定食同甜品，環境安靜又有格調，絕對係打工仔同文青嘅秘密基地！ \n\n🐮 香煎牛舌心定食｜厚切多汁超滿足 \n牛舌心厚切煎到外脆內嫩，咬落去彈牙又多汁，燒汁香甜帶微微焦香，份量仲要夠多，食肉獸大滿足！定食可以配烏龍冷烏冬，麵身冰涼煙韌，清新得嚟解膩一流～ \n\n🐔黑炭炸雞定食｜新品登場！香脆爆汁＋香橙沙律醬絕配 \n呢個黑炭炸雞定食絕對係邪惡之選！雞件有成 4-5大件，外皮炸到烏黑酥脆（用咗竹炭粉但唔會有怪味），咬落去雞油香瞬間爆發，肉質Juicy唔乾柴！最驚喜係店家特調嘅香橙沙律醬，酸甜清新完美中和炸雞油膩感，仲有大量沙律菜同底層米飯，飽到捧住個肚走～ \n\n 🍚 爆炸糖蛋黃飯｜甜香蛋黃控必試 \n呢個飯好有驚喜！蛋黃醬帶微微甜味同濃郁蛋香，撈勻飯粒後口感creamy，仲有少少爆炸糖嘅口感，食落有趣又邪惡！ \n\n 🐟 炸魚天婦羅｜雙色沙律醬點睛 \n天婦羅炸魚外皮金黃酥脆，魚肉保持嫩滑，最正係配搭他他醬＋辣千島醬雙色醬汁——他他醬酸甜開胃，辣千島醬微微刺激，兩款醬一齊點，鮮味同辣勁雙重享受！ \n\n🍰 開心果蛋糕｜甜品胃必留位 \n最後一定要試佢哋嘅開心果蛋糕，蛋糕體濕潤鬆軟，開心果味濃郁得嚟唔會假甜，面頭仲有脆脆果仁增加口感，完美作結！ \n\n💯 總結：工廠區嘅日式小確幸 \n「小念頭」嘅定食份量足、心思多，由主菜到甜品都睇得出用心，而且環境舒服，好適合同朋友靜靜地食個慢活午餐～ \n\n#小念頭 #荔枝角美食 #日式cafe #工廠區美食 #香煎牛舌 #爆炸糖蛋黃飯 #天婦羅 #開心果蛋糕 #香港咖啡店 #隱世美食 #定食控\n\n下次想避開人潮食好西，不妨去呢度chill下！😌🍴 \n\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/776470/20250727/hls/post_detail_1753595982217.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"daniel2915"}}]