[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"《環迴深圳》X 文青下午茶 @ The Lounge ( 深圳中洲萬豪酒店 )","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1716353595381.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1716353595625.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1716353595560.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1716353595436.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1716353595539.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1716353595587.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1716353596541.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1716353595855.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1716353596195.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1716353595921.jpeg"],"datePublished":"2024-05-22 12:53:06+08:00","url":"/community/detailpost/8c64134b-95d9-4c0e-967a-50e8a046f51e/Afternoon-Tea-Set/A美食焚化爐/297620","author":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/297620/A美食焚化爐"},"text":"早排同太太上深圳吃喝玩樂之餘，偶爾都會找朋友聚舊。\n\n\n\n\nC小姐說起來都認識了七八年，疫情過後都見過三兩次面，今次踫正大家都有空，原先約了晚飯，但見仲有時間，就不如先嘆嘆下午茶吧！\n\n\n\n今次中洲萬豪的下午茶以《時光藝旅尋味古韵》為中心。\n\n\n\n餐廳四周擺放了不少當化藝術家的工藝品，喜歡的朋友可不要錯過。\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n而且超高的樓底，空間感特別強，座位間寬敞，置身其中，感到很舒適悠閒，很放鬆。\n\n\n\n\n\n這個［非遺主題下午茶］作價RMB￥520/兩位，大眾點評或者萬豪餐飲小程序就￥468，以酒店級別而言是不俗。\n\n有別於一般的三層架，今次是以化妝箱的擺設為主，咸甜點心造型都比以往出色，可見內地在餐飲業上是有心做好。\n\n\n\n\n\n脆西班牙火腿羊角蜜鱘魚子醬\n\n一口一件，脆脆的西班牙火腿配上魚子醬，又沒有違和感。\n\n\n\n\n\n生拆紅花蟹腿卷配鱘魚子醬\n\n很有蟹肉春卷的氛圍，內裡的蟹肉很澎湃，甜美的感覺真好。\n\n\n\n\n\n黑松露清酒鵝肝凍\n\n賣相亮麗，鵝肝凍很幼滑，置底的多士帶來微脆的口感，放上黑松露不單矜貴了，更有幽幽的香氣。\n\n\n\n\n燕窩綠豆糕\n\n壓成貝殼的造型，非常神似，把傳統的綠豆糕，化成西式的甜品，很有心絲的設計。\n\n\n\n\n手磨黑椒海鹽豆腐布丁\n\n輕盈的質感，充滿了豆腐的氣味，加入海鹽令味道更有層次，置面的脆脆令口感更佳。\n\n\n茉莉抹茶生乳酪\n\n有著花香以及淡淡的甘甜，喜歡乳酪的朋友可不要錯過。\n\n\n\n椰香巴斯克\n\n睇落又幾似迷你版椰子，亦帶椰子的氣味，食落甜度啱啱好。\n\n\n\n招牌萬豪芝士\n\n押上了店名，自然是有信心，芝士濃香而滑溜，配上一杯濃茶最好不過。\n\n\n班蘭提拉美蘇\n\n很小巧精美，與平日接觸的不同，可以拎上手食，幾特別，可可粉下得重好，我鍾意。\n\n\n\n繽紛鮮果\n\n今次是車厘子、草莓及樹莓，酸酸甜甜，好清新。\n\n\n\n英式鬆餅\n\n有藍莓、蘋果及桃三種口味，鬆軟度比之前一次好多了，更不用塗 Clotted Cream，甜度亦剛剛好，不錯。\n\n飲品\n\n\n有好特別的冷萃龍井茉莉花茶特飲，當然要試，茶色清澈，很芳香馥的感覺。\n\n太太就選擇了薄荷茶，其實仲有英式早餐茶，我常飲的伯爵茶及大吉嶺茶。\n\n當然會有現磨咖啡、Cappuccino、Café Latte 以及Espresso。\n\n說說笑笑，望著窗外夕陽西下，兩三個鐘好快就過。\n\n酒店專頁 : 中洲萬豪酒店\n\n酒店地址 : 廣東省深圳海德一道88號\n\n電話 : +86 755 84368288\n\n想知道更多深圳資訊 :\n\n深圳美食玩樂團(更新版)\n\n大灣區吃喝玩樂齊分享\n\n小紅書 : 美食焚化爐\n\nIG : foodiephilip\n\n希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔\"LIKE\"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!\n \nhttp://www.facebook.com/foodiephilip\n\r\n #下午茶 #深圳 #南山 #美食焚化爐 #afternoon tea #環迴深圳 #中洲萬豪酒店\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"《環迴深圳》X 文青下午茶 @ The Lounge ( 深圳中洲萬豪酒店 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