隱世🍱台式料理x雞尾酒🍸樓上餐廳

新開✨Align✨係樓上餐廳，主打台式料理同特色雞尾酒🍹，餐廳坐位寬落，幾有情調。到大樓下要按門鐘或者打電話開門，建議提早預約～ 🍲櫻花蝦滷肉飯： 將表層材料略經火灸，令櫻花蝦🦐鮮味中更帶焦香酥脆，濃郁滷肉，飯粒粒🍚分明有咬口，配上鹹甜滷汁及流心蛋，非常滋味🤤👍🏻 🍱四宮格小食拼盤： ❥ 牛腱： 帶濃郁牛味，質地柔嫩，肉質多汁。 ❥ 牛肚： 帶一些韌性嚼勁，爽口彈牙。 ❥ 三層肉： 外皮香口，口感軟嫩多汁，帶豐富油脂香味。 ❥ 豬腱肉： 質地煮到軟綿，非常入味。 ❥ 台南薑汁蕃茄： 蕃茄🍅煮到軟身而不爛，天然酸甜味中加入薑汁嘅辣味，幾解膩。 ❥ 柚香蓮藕： 清新柚子蜜配蓮藕，甜香爽脆，會不知覺一片接一片咁食😋 ❥ 鹽酥雞： 外層不太脆，帶鹹香，雞肉幾滑唔會乾。 🍜麻醬乾麵： 麻醬味道濃郁，麵條質地彈牙，青瓜絲加添清爽口感。 🐟烤魚： 魚好入味，帶鹹甜同燻香味，肉質鮮嫩多汁，幾好食。 🥃雞尾酒 Bitter： 用苦艾酒加上有椰子🥥及斑蘭🌿香味嘅雞尾酒。一開始飲椰香味突出，慢慢飲耐咗，椰香味開始無咁濃，反而餘香有斑蘭，好特別嘅味道～ 🍹雞尾酒 Salty： 用龍舌蘭酒加入鹹檸🍋，又幾好飲。柑橘香味，加上一些鹹味，同酒香、梳打好融合，清新又解膩。 #祝大家生日快樂#UCreator#中環#中環美食#台灣菜#台式料理#台式#雞尾酒#cocktails#hkcocktails#高質#放假好去處#情侶好去處#hkrestaurant#香港好去處#香港餐廳#香港美食#食評#相機食先#吃貨#美食日記#吃貨人生#hkfoodie#foodiehk#hkblogger#hklifestyleblogger#hklifestyle#hkfoodlover#hkfoodblogger