[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"你有到高級餐廳感到尷尬🙂‍↔️的經歷嗎？","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791036.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791095.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791175.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791243.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791402.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791564.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791751.jpeg"],"datePublished":"2026-05-27 18:13:24+08:00","url":"/community/detailpost/8a1f9c6f-d895-4623-ad60-28fbea4a0a72/香港攻略/你有到高級餐廳感到尷/湯丸/1040204","author":{"@type":"Person","name":"湯丸","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1040204/湯丸"},"text":"一進去,整個感覺就不一樣｡\n木系裝修,暖黃燈光,\n有些日本🇯🇵擺設｡\n不是那種｢你不懂吃就別進來｣的高級餐廳,\n是那種｢你坐下,慢慢吃,不用急｣的日本風🏯\n鐵板台前只有幾個位子,\n廚師跟你之間,只隔著一塊鐵板｡\n你可以看著他切､煎､炒､翻——\n整個過程,像看一場表演🎭\n---\n看到菜單的時候,我有嚇到:\n🦞 原只澳洲龍蝦\n🐚 四頭一夜乾溏心澳洲鮑魚\n🦪 加拿大海膽伴法國黑魚子醬生蠔\n🍄 鐵板鵝肝忌廉蛋白慕斯\n這個陣容,我在香港沒見過｡\n---\n但味道嘛……一般｡穩,驚喜,但沒踩雷｡\n北海道帆立貝,OK的👌🏻\n鮑魚溏心感有做到,但醬油味偏重｡\n海膽龍蝦肉彈牙,但蝦味不夠濃🍤\n和牛五成熟,外焦內粉紅,\n最特別是鵝肝那道,\n下面墊了一層像雲一樣的蛋白慕斯,\n口感很輕,中和了鵝肝的膩,但有點太甜了☹️\n---\n但我坐了兩小時｡\n不是因為食物,是因為整個感覺｡\n廚師會跟你聊天,\n隔壁桌的人會搭話,\n店員也十分幽默🥸,讓你很自在\n沒有那種｢高級餐廳｣的拘束感,\n沒人看著你怎麼切那塊牛,\n沒人等你吃完馬上收碟,\n沒人讓你覺得自己不懂事🙂‍↔️\n你可以慢慢吃,\n可以看廚師表演,\n可以發呆望著鐵板上的油煙升上去｡\n---\n最後那part,全場最開心🥳\n他用鐵板炒飯,\n把剛才的龍蝦､和牛精華,全炒進去｡\n飯粒在鐵板上跳來跳去,\n最後砌成一個心形❤️\n甜品是海膽柚子雪笆,\n海膽的咸味和雪糕的甜剛好中和｡\n廚師說:\n｢慢慢吃｡｣\n我說:\n｢謝謝你,給了我一個很舒服的晚上｡｣\n---\n回到家,\n想起隔壁桌那個女生跟她男朋友說:\n｢下次可以再來｡｣\n我想,這間店的魔力就是這樣:\n不是最好吃,但你會想再來｡\n因為在這裡,你可以做回自己｡\n---\n📍 你有沒有去過一間餐廳,味道一般,但常常想去?\n留言告訴我｡\n#日本風鐵板燒 #高級餐廳體驗 #龍亭鐵板燒 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"你有到高級餐廳感到尷尬🙂‍↔️的經歷嗎？","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791036.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791095.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791175.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791243.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791402.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791564.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791751.jpeg"],"datePublished":"2026-05-27 18:13:24+08:00","url":"/community/detailpost/8a1f9c6f-d895-4623-ad60-28fbea4a0a72/香港攻略/你有到高級餐廳感到尷/湯丸/1040204","author":{"@type":"Person","name":"湯丸","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1040204/湯丸"},"text":"一進去,整個感覺就不一樣｡\n木系裝修,暖黃燈光,\n有些日本🇯🇵擺設｡\n不是那種｢你不懂吃就別進來｣的高級餐廳,\n是那種｢你坐下,慢慢吃,不用急｣的日本風🏯\n鐵板台前只有幾個位子,\n廚師跟你之間,只隔著一塊鐵板｡\n你可以看著他切､煎､炒､翻——\n整個過程,像看一場表演🎭\n---\n看到菜單的時候,我有嚇到:\n🦞 原只澳洲龍蝦\n🐚 四頭一夜乾溏心澳洲鮑魚\n🦪 加拿大海膽伴法國黑魚子醬生蠔\n🍄 鐵板鵝肝忌廉蛋白慕斯\n這個陣容,我在香港沒見過｡\n---\n但味道嘛……一般｡穩,驚喜,但沒踩雷｡\n北海道帆立貝,OK的👌🏻\n鮑魚溏心感有做到,但醬油味偏重｡\n海膽龍蝦肉彈牙,但蝦味不夠濃🍤\n和牛五成熟,外焦內粉紅,\n最特別是鵝肝那道,\n下面墊了一層像雲一樣的蛋白慕斯,\n口感很輕,中和了鵝肝的膩,但有點太甜了☹️\n---\n但我坐了兩小時｡\n不是因為食物,是因為整個感覺｡\n廚師會跟你聊天,\n隔壁桌的人會搭話,\n店員也十分幽默🥸,讓你很自在\n沒有那種｢高級餐廳｣的拘束感,\n沒人看著你怎麼切那塊牛,\n沒人等你吃完馬上收碟,\n沒人讓你覺得自己不懂事🙂‍↔️\n你可以慢慢吃,\n可以看廚師表演,\n可以發呆望著鐵板上的油煙升上去｡\n---\n最後那part,全場最開心🥳\n他用鐵板炒飯,\n把剛才的龍蝦､和牛精華,全炒進去｡\n飯粒在鐵板上跳來跳去,\n最後砌成一個心形❤️\n甜品是海膽柚子雪笆,\n海膽的咸味和雪糕的甜剛好中和｡\n廚師說:\n｢慢慢吃｡｣\n我說:\n｢謝謝你,給了我一個很舒服的晚上｡｣\n---\n回到家,\n想起隔壁桌那個女生跟她男朋友說:\n｢下次可以再來｡｣\n我想,這間店的魔力就是這樣:\n不是最好吃,但你會想再來｡\n因為在這裡,你可以做回自己｡\n---\n📍 你有沒有去過一間餐廳,味道一般,但常常想去?\n留言告訴我｡\n#日本風鐵板燒 #高級餐廳體驗 #龍亭鐵板燒 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1205-1506-CR-1-RB-1/post_1779876791036.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"湯丸"}}]