[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"𓂃.𓈒啟德𓎏ෆ.ᐟ來自京都的現炸60秒吉列牛排𓈒𓂃.","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801073633.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801074301.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801074953.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801075765.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801076462.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801077306.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801077937.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801078475.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801079154.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801079599.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801080042.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801080508.jpeg"],"datePublished":"2025-10-07 09:40:34+08:00","url":"/community/detailpost/87e650e0-7a2e-4e9b-8485-c2e61a441278/日式料理/peggie.dailylife/819229","author":{"@type":"Person","name":"peggie.dailylife","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/819229/peggie.dailylife"},"text":"\n吉列豬排吃得多,牛排在香港則比較少機會吃得到｡🇯🇵日本第一連鎖吉列牛排品牌《京都勝牛》,2014在日本京都開業後,憑藉獨到的炸牛排技術,短短3年內於日本及韓國快速拓展至60餘間門市,成為亞洲最具影響力的吉列牛排專門店｡\n\n精心挑選最佳品質的牛肉部位,配上完美比例的黃金薄衣,以190℃油溫炸60秒,將麵衣炸至酥脆金黃,讓牛排於上桌時能保持最鮮嫩的3分熟度,並搭配9種不同的醬料和調味品,讓你於一頓飯創造出幾十種獨特個人化吃法!\n\n✾ 四品牛魔御膳 ($328)🥩\n牛肉愛好者不二之選,集合四種不同部位的吉列牛排,外層酥脆,肉質粉嫩多汁｡入口細嚼,牛肉的鮮味與油脂的香氣充盈於齒頰間,第一口佐以滿滿的芥末與和風醬油,第二口根據自己的喜好配搭其他醬料,帶給味蕾極致享受｡\n\n▪️ 翼板牛 - 肉味最濃郁,油花均勻,口感具彈性\n▪️ 穀飼西冷 - 油花分佈均勻,肉身較菲力牛靱,肉質柔嫩\n▪️ 菲力牛 - 油花較少,肉質軟嫰細膩,入口即可品嚐到牛排原本的可口甜味\n▪️ 醬味薄牛 - 採用秘製醬汁醃製,肉質口感豐富有層次,沾裹溫泉蛋來進食,口感鮮嫩順滑\n\n餐廳另有提供鐵鑊及燃料,鑊面塗上一層牛肉油脂,可以將牛排煎至喜愛的熟度｡套餐包含的椰菜絲､白飯及味噌湯均可無限添加,值得一讚｡\n\n✾ 熟成厚切豚肉鍋膳 ($158)\n嚴選日本豚肉製作,肥瘦比例適中｡外層炸至金黃酥脆,肉質軟嫩多汁,厚切豚肉與洋蔥炒滑蛋及甜醬油完美配搭,味道層次豐富｡\n\n✾ 椰子抹茶紅豆冰 ($48)\n比起傳統港式紅豆冰椰香更重,椰奶與抹茶味道分明,紅豆甜而不膩,頂層再加上大量忌廉,口感香滑綿密｡\n\n✾ 特濃抹茶小豆流心蛋糕 ($52)🍵\n抹茶蛋糕賣相精緻,切開即湧出濃厚的流心抹茶醬,味道在甘醇抹茶與香甜紅豆之間平衡,散發濃厚日式風情｡\n\n✾ 沖繩黑糖雞蛋布丁 ($58)🍮\n布丁質感軟滑帶點彈性,蛋香濃郁,與黑糖的獨特香氣和甘甜形成絕妙對比,回味無窮｡\n\n◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦\n\n𖠿 京都勝牛 @kyotokatsugyu.hk\n𖤣𖤥 香港九龍城啟德協調道2號AIRSIDE B1樓B129號舖\n\n◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦\n\n💕喜歡我的分享,記得follow我IG:@peggie.dailylife\n\n#京都勝牛 #啟德 #啟德美食 #Airside #京都 #日本菜 #日本料理 #日本過江龍 #香港美食 #香港打卡 #打卡 #香港好去處 #過江龍 #hkfoodie #打造完美髮型 #甜品控集合吧 #我要食蛋糕 #以油養膚締造水光肌 #ucreator #bestfoodwithucreator\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"𓂃.𓈒啟德𓎏ෆ.ᐟ來自京都的現炸60秒吉列牛排𓈒𓂃.","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801073633.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801074301.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801074953.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801075765.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801076462.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801077306.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801077937.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801078475.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801079154.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801079599.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801080042.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759801080508.jpeg"],"datePublished":"2025-10-07 09:40:34+08:00","url":"/community/detailpost/87e650e0-7a2e-4e9b-8485-c2e61a441278/日式料理/peggie.dailylife/819229","author":{"@type":"Person","name":"peggie.dailylife","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/819229/peggie.dailylife"},"text":"\n吉列豬排吃得多,牛排在香港則比較少機會吃得到｡🇯🇵日本第一連鎖吉列牛排品牌《京都勝牛》,2014在日本京都開業後,憑藉獨到的炸牛排技術,短短3年內於日本及韓國快速拓展至60餘間門市,成為亞洲最具影響力的吉列牛排專門店｡\n\n精心挑選最佳品質的牛肉部位,配上完美比例的黃金薄衣,以190℃油溫炸60秒,將麵衣炸至酥脆金黃,讓牛排於上桌時能保持最鮮嫩的3分熟度,並搭配9種不同的醬料和調味品,讓你於一頓飯創造出幾十種獨特個人化吃法!\n\n✾ 四品牛魔御膳 ($328)🥩\n牛肉愛好者不二之選,集合四種不同部位的吉列牛排,外層酥脆,肉質粉嫩多汁｡入口細嚼,牛肉的鮮味與油脂的香氣充盈於齒頰間,第一口佐以滿滿的芥末與和風醬油,第二口根據自己的喜好配搭其他醬料,帶給味蕾極致享受｡\n\n▪️ 翼板牛 - 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