[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"日本漢堡扒始祖登陸！🇯🇵🍔","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686601780.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686602351.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686602855.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686603357.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686603484.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686603811.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686604318.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686604814.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686605307.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686605976.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686606506.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686607162.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686607734.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686608228.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686608648.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686609047.jpeg"],"datePublished":"2026-02-10 13:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/87dd5957-6691-45b5-96b1-84d51d435bcd/香港攻略/日本漢堡扒始祖登陸！🇯🇵🍔/Bigmouth_jai/544911","author":{"@type":"Person","name":"Bigmouth_jai","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/544911/Bigmouth_jai"},"text":"\n\n各位為食嘅朋友,近排係咪俾各大美食版瘋狂洗版呢?冇錯,就係講緊嗰間喺日本勁有來頭､連人氣店｢挽肉と米｣都要叫佢一聲｢始祖｣嘅｢山本漢堡扒｣(Yamamoto Hamburg)! 佢哋終於衝出日本,香港第一間分店就揀咗喺將軍澳 PopCorn,仲要喺今日2026 年 2 月 10 日就正式開幕! \n\n🪵 原木風裝潢,打造日系溫馨感\n一踏入餐廳,即刻感受到嗰種日系獨有嘅溫暖感｡根據官方資料,佔地 1,700 呎嘅空間設有 60 個座位,由日本設計團隊 Wool Design Room 操刀,用咗大量天然木材,配合柔和燈光,營造出一種簡約又溫馨嘅家庭氛圍｡座位之間都幾闊落,唔會坐到好似沙甸魚咁,完全符合佢哋｢療癒美食｣嘅主題,坐得舒服,食得都自然開心啲啦!\n\n👑 漢堡扒對決:鎮店雙雄,點揀好?\n\n山本漢堡扒 (Yamamoto's Hamburg)\n 鎮店之寶,重口味愛好者必點!漢堡扒放喺熱辣辣嘅石鍋上,面頭鋪住一層雲朵般嘅荷蘭醬｡當你用刀輕輕切開,內裡預先釀入嘅**藍芝士與香菇忌廉醬**會好似熔岩咁澎湃湧出｡漢堡扒本身肉汁豐腴,口感鬆軟,配上特製嘅味噌醬汁同可以任添嘅日本米飯,每一啖都係濃郁､鹹香､肉汁交織嘅極致享受｡\n\n蘿蔔蓉漢堡扒配柚子醋 (Grated Daikon & Ponzu Hamburg)\n 清新派嘅最佳選擇!如果你擔心｢山本漢堡扒｣太過濃郁,呢款就係你嘅救贖｡同樣厚實多汁嘅漢堡扒,上面鋪咗滿滿清甜嘅新鮮蘿蔔蓉,再淋上帶有果香､酸爽開胃嘅柚子醋｡蘿蔔嘅清甜同柚子嘅酸香,完美中和咗漢堡扒嘅油潤感,令你更能品嚐到肉質本身嘅鮮味,食完成個都唔會覺得膩｡\n\n🌟 其他不容錯過嘅驚喜之選\n\n辛味明太子奶油意粉 (Spaghetti with Spicy Mentaiko Cream Sauce)\n 水準極高嘅和風洋食代表!呢款意粉絕對係漢堡扒以外嘅一大驚喜｡每一條意粉都均勻咁掛滿香滑濃稠嘅明太子忌廉汁,入口充滿鹹鮮風味,明太子嘅微辣喺後段慢慢滲出,非常醒胃｡\n\n薯仔沙律 (Potato Salad)\n 呢個唔係普通嘅薯蓉沙律｡廚師係將薯仔切塊後,先炸到外層金黃香脆,內裡保持軟糯,然後再拌入秘製嘅特調蛋黃醬｡口感外脆內軟,加上比一般沙律醬更香醇嘅醬汁,最後撒上嘅紅椒粉更帶嚟畫龍點睛嘅效果,係一道必試嘅出色前菜｡\n\n☀️ 輕食與飲品:由朝到晚嘅貼心選擇\n\n山本漢堡早餐 (Yamamoto's Hamburg Breakfast)\n 一個溫暖嘅早晨由呢度開始｡套餐包含一個迷你版嘅招牌漢堡扒,配上一碗清甜暖胃嘅雞肉湯意粉｡既能滿足朝早想食肉嘅慾望,又有清潤嘅湯意粉暖身,係一個非常舒服窩心嘅早餐組合｡\n\n青瓜火腿三文治 (Cucumber and Ham Sandwich)\n 想食得輕盈啲?呢個三文治用料簡單直接,軟熟嘅麵包夾住新鮮爽脆嘅青瓜片同鹹香火腿,係一個唔會出錯嘅輕食之選,適合胃口唔大或者帶住小朋友嘅家庭｡\n\n自家製蔬果汁 & 梳打沙冰\n 每個套餐都會附送一杯自家製蔬果汁作為開胃飲品,味道清新｡如果想解膩,強烈推薦加配一杯冰涼嘅梳打沙冰,氣泡感十足,可以瞬間洗滌味蕾,為豐盛嘅一餐畫上完美句號｡\n\n🤔 總結:係咪值得排隊嘅過江龍?\n\n總括嚟講,｢山本漢堡扒｣絕對唔係浪得虛名｡佢成功將日本家庭料理嗰種溫暖､樸實嘅感覺,用一種精緻又美味嘅方式呈現出嚟｡漢堡扒無論係經典定創新口味,都食得出係用心之作,牛豬混合嘅黃金比例,造就咗鬆軟多汁嘅獨特口感｡ \n\n對比返佢嘅姊妹品牌｢挽肉と米｣追求極致純粹嘅炭燒肉味,｢山本漢堡扒｣就似一個溫暖嘅家庭盛宴,選擇更多元化,口味更豐富｡價錢方面,一個漢堡扒套餐大約百零蚊,質素同環境都值回票價｡\n\n專業建議:\n如果你係芝士控､重口味愛好者,唔使諗,直衝｢經典山本漢堡扒｣｡如果你想試真啲肉味又想食得清爽啲,｢蘿蔔蓉漢堡扒｣係你嘅不二之選｡\n\n將軍澳嘅朋友有福了,呢條過江龍絕對有力成為區內排隊名店!想感受下咩叫｢媽媽嘅味道｣?準備定去朝聖啦!\n\n餐廳資料:\n餐廳名稱:山本漢堡 (Yamamoto Hamburg)\n地址:香港將軍澳唐賢街 9 號 PopCorn 1 期 1 樓 F23 號舖\n開幕日期:2026 年 2 月 10 日\n營業時間:星期一至日 08:00 - 22:00 (最後點餐時間為晚上 9:30)\n#山本漢堡扒 #香港分店 #將軍澳美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"日本漢堡扒始祖登陸！🇯🇵🍔","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686601780.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686602351.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686602855.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686603357.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686603484.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686603811.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686604318.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686604814.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686605307.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686605976.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686606506.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686607162.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686607734.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686608228.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686608648.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686609047.jpeg"],"datePublished":"2026-02-10 13:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/87dd5957-6691-45b5-96b1-84d51d435bcd/香港攻略/日本漢堡扒始祖登陸！🇯🇵🍔/Bigmouth_jai/544911","author":{"@type":"Person","name":"Bigmouth_jai","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/544911/Bigmouth_jai"},"text":"\n\n各位為食嘅朋友,近排係咪俾各大美食版瘋狂洗版呢?冇錯,就係講緊嗰間喺日本勁有來頭､連人氣店｢挽肉と米｣都要叫佢一聲｢始祖｣嘅｢山本漢堡扒｣(Yamamoto Hamburg)! 佢哋終於衝出日本,香港第一間分店就揀咗喺將軍澳 PopCorn,仲要喺今日2026 年 2 月 10 日就正式開幕! \n\n🪵 原木風裝潢,打造日系溫馨感\n一踏入餐廳,即刻感受到嗰種日系獨有嘅溫暖感｡根據官方資料,佔地 1,700 呎嘅空間設有 60 個座位,由日本設計團隊 Wool Design Room 操刀,用咗大量天然木材,配合柔和燈光,營造出一種簡約又溫馨嘅家庭氛圍｡座位之間都幾闊落,唔會坐到好似沙甸魚咁,完全符合佢哋｢療癒美食｣嘅主題,坐得舒服,食得都自然開心啲啦!\n\n👑 漢堡扒對決:鎮店雙雄,點揀好?\n\n山本漢堡扒 (Yamamoto's Hamburg)\n 鎮店之寶,重口味愛好者必點!漢堡扒放喺熱辣辣嘅石鍋上,面頭鋪住一層雲朵般嘅荷蘭醬｡當你用刀輕輕切開,內裡預先釀入嘅**藍芝士與香菇忌廉醬**會好似熔岩咁澎湃湧出｡漢堡扒本身肉汁豐腴,口感鬆軟,配上特製嘅味噌醬汁同可以任添嘅日本米飯,每一啖都係濃郁､鹹香､肉汁交織嘅極致享受｡\n\n蘿蔔蓉漢堡扒配柚子醋 (Grated Daikon & Ponzu Hamburg)\n 清新派嘅最佳選擇!如果你擔心｢山本漢堡扒｣太過濃郁,呢款就係你嘅救贖｡同樣厚實多汁嘅漢堡扒,上面鋪咗滿滿清甜嘅新鮮蘿蔔蓉,再淋上帶有果香､酸爽開胃嘅柚子醋｡蘿蔔嘅清甜同柚子嘅酸香,完美中和咗漢堡扒嘅油潤感,令你更能品嚐到肉質本身嘅鮮味,食完成個都唔會覺得膩｡\n\n🌟 其他不容錯過嘅驚喜之選\n\n辛味明太子奶油意粉 (Spaghetti with Spicy Mentaiko Cream Sauce)\n 水準極高嘅和風洋食代表!呢款意粉絕對係漢堡扒以外嘅一大驚喜｡每一條意粉都均勻咁掛滿香滑濃稠嘅明太子忌廉汁,入口充滿鹹鮮風味,明太子嘅微辣喺後段慢慢滲出,非常醒胃｡\n\n薯仔沙律 (Potato Salad)\n 呢個唔係普通嘅薯蓉沙律｡廚師係將薯仔切塊後,先炸到外層金黃香脆,內裡保持軟糯,然後再拌入秘製嘅特調蛋黃醬｡口感外脆內軟,加上比一般沙律醬更香醇嘅醬汁,最後撒上嘅紅椒粉更帶嚟畫龍點睛嘅效果,係一道必試嘅出色前菜｡\n\n☀️ 輕食與飲品:由朝到晚嘅貼心選擇\n\n山本漢堡早餐 (Yamamoto's Hamburg Breakfast)\n 一個溫暖嘅早晨由呢度開始｡套餐包含一個迷你版嘅招牌漢堡扒,配上一碗清甜暖胃嘅雞肉湯意粉｡既能滿足朝早想食肉嘅慾望,又有清潤嘅湯意粉暖身,係一個非常舒服窩心嘅早餐組合｡\n\n青瓜火腿三文治 (Cucumber and Ham Sandwich)\n 想食得輕盈啲?呢個三文治用料簡單直接,軟熟嘅麵包夾住新鮮爽脆嘅青瓜片同鹹香火腿,係一個唔會出錯嘅輕食之選,適合胃口唔大或者帶住小朋友嘅家庭｡\n\n自家製蔬果汁 & 梳打沙冰\n 每個套餐都會附送一杯自家製蔬果汁作為開胃飲品,味道清新｡如果想解膩,強烈推薦加配一杯冰涼嘅梳打沙冰,氣泡感十足,可以瞬間洗滌味蕾,為豐盛嘅一餐畫上完美句號｡\n\n🤔 總結:係咪值得排隊嘅過江龍?\n\n總括嚟講,｢山本漢堡扒｣絕對唔係浪得虛名｡佢成功將日本家庭料理嗰種溫暖､樸實嘅感覺,用一種精緻又美味嘅方式呈現出嚟｡漢堡扒無論係經典定創新口味,都食得出係用心之作,牛豬混合嘅黃金比例,造就咗鬆軟多汁嘅獨特口感｡ \n\n對比返佢嘅姊妹品牌｢挽肉と米｣追求極致純粹嘅炭燒肉味,｢山本漢堡扒｣就似一個溫暖嘅家庭盛宴,選擇更多元化,口味更豐富｡價錢方面,一個漢堡扒套餐大約百零蚊,質素同環境都值回票價｡\n\n專業建議:\n如果你係芝士控､重口味愛好者,唔使諗,直衝｢經典山本漢堡扒｣｡如果你想試真啲肉味又想食得清爽啲,｢蘿蔔蓉漢堡扒｣係你嘅不二之選｡\n\n將軍澳嘅朋友有福了,呢條過江龍絕對有力成為區內排隊名店!想感受下咩叫｢媽媽嘅味道｣?準備定去朝聖啦!\n\n餐廳資料:\n餐廳名稱:山本漢堡 (Yamamoto Hamburg)\n地址:香港將軍澳唐賢街 9 號 PopCorn 1 期 1 樓 F23 號舖\n開幕日期:2026 年 2 月 10 日\n營業時間:星期一至日 08:00 - 22:00 (最後點餐時間為晚上 9:30)\n#山本漢堡扒 #香港分店 #將軍澳美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3997-4995-CR-1-RB-1/post_1770686601780.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Bigmouth_jai"}}]