[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"😍中環｜抵食隱世燒鳥OMAKASE","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1741285213260.jpeg"],"datePublished":"2025-03-07 02:22:32+08:00","url":"/community/detailpost/87158bda-f918-4db5-bd99-a17ec058ae4f/日式料理/喵喵❤️吃喝玩樂/908272","author":{"@type":"Person","name":"喵喵❤️吃喝玩樂","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/908272/喵喵❤️吃喝玩樂"},"text":"🏠鳥駅\n📍嘉咸街53A號嘉利大廈地下F及H號舖\n\n✅️ 環境寬敞，裝修高級簡潔\n✅️ 服務滿分，設有專門locker供放置個人物品；並貼心替你掛好外套大衣\n✅️全吧臺座位設計，直接看到師傅專業烹調過程\n✅️高質廚師發辦模式串燒，會貼心詢問顧客個人口味\n✅️也可以跟隨個人口味單點，選擇繁多\n\n🐈前菜\n\n漬物 & 帶子牛油果沙律 \n分別為牛蒡漬及蒜頭漬，爽脆酸甜，特別開胃。\n鮮甜的帶子配上綿密的牛油果，口感清新，層次豐富。\n\n🐈特色廚師發辦串燒\n \n今晚嚐了十串精選串燒(要求了無內臟版本):-\n蘆筍、秋葵、雞大腿、雞掌心、雞翼、白膳、鵪鶉蛋、雞皮、牛舌、豚肉車里茄\n每一樣都烤得恰到好處，滋味豐富，令人回味。\n蘆筍、秋葵有著蔬菜的清甜爽口，又融合了燒烤的煙燻香，口感也變得更加豐富，外層微焦，內裡依然鮮嫩。\n雞大腿鮮嫩多汁；\n質地脆嫩、口感獨特的雞掌心；\n雞翼拆了骨，方便入口，外皮焦脆，內裡鮮嫩；\n雞皮香脆誘人；\n牛舌多汁有嚼勁；\n豚肉車里茄油香四溢，卻又酸甜清爽\n\n🐈主食\n\n雞湯烏冬\n雞湯以雞骨、雞腳等熬製，湯底鮮濃美味。\n特製的烏冬麵吸收了濃郁的湯汁，入口滿滿雞湯的香氣。\n\n親子丼\n親子丼的雞肉嫩滑，配上濃郁的蛋，調配的十分有驚喜！\n\n🐈甜品\n\n柚子味雪糕\n清爽解膩，完美地為整餐畫上句號。\n\n#日本菜 #壽司 #刺身 #拉麵 #OMAKASE #日本 #廚師發辦. #雞肉串燒 #日本菜 #鳥駅 #鳥駅 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"😍中環｜抵食隱世燒鳥OMAKASE","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1741285213260.jpeg"],"datePublished":"2025-03-07 02:22:32+08:00","url":"/community/detailpost/87158bda-f918-4db5-bd99-a17ec058ae4f/日式料理/喵喵❤️吃喝玩樂/908272","author":{"@type":"Person","name":"喵喵❤️吃喝玩樂","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/908272/喵喵❤️吃喝玩樂"},"text":"🏠鳥駅\n📍嘉咸街53A號嘉利大廈地下F及H號舖\n\n✅️ 環境寬敞，裝修高級簡潔\n✅️ 服務滿分，設有專門locker供放置個人物品；並貼心替你掛好外套大衣\n✅️全吧臺座位設計，直接看到師傅專業烹調過程\n✅️高質廚師發辦模式串燒，會貼心詢問顧客個人口味\n✅️也可以跟隨個人口味單點，選擇繁多\n\n🐈前菜\n\n漬物 & 帶子牛油果沙律 \n分別為牛蒡漬及蒜頭漬，爽脆酸甜，特別開胃。\n鮮甜的帶子配上綿密的牛油果，口感清新，層次豐富。\n\n🐈特色廚師發辦串燒\n \n今晚嚐了十串精選串燒(要求了無內臟版本):-\n蘆筍、秋葵、雞大腿、雞掌心、雞翼、白膳、鵪鶉蛋、雞皮、牛舌、豚肉車里茄\n每一樣都烤得恰到好處，滋味豐富，令人回味。\n蘆筍、秋葵有著蔬菜的清甜爽口，又融合了燒烤的煙燻香，口感也變得更加豐富，外層微焦，內裡依然鮮嫩。\n雞大腿鮮嫩多汁；\n質地脆嫩、口感獨特的雞掌心；\n雞翼拆了骨，方便入口，外皮焦脆，內裡鮮嫩；\n雞皮香脆誘人；\n牛舌多汁有嚼勁；\n豚肉車里茄油香四溢，卻又酸甜清爽\n\n🐈主食\n\n雞湯烏冬\n雞湯以雞骨、雞腳等熬製，湯底鮮濃美味。\n特製的烏冬麵吸收了濃郁的湯汁，入口滿滿雞湯的香氣。\n\n親子丼\n親子丼的雞肉嫩滑，配上濃郁的蛋，調配的十分有驚喜！\n\n🐈甜品\n\n柚子味雪糕\n清爽解膩，完美地為整餐畫上句號。\n\n#日本菜 #壽司 #刺身 #拉麵 #OMAKASE #日本 #廚師發辦. #雞肉串燒 #日本菜 #鳥駅 #鳥駅 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1741285213260.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"喵喵❤️吃喝玩樂"}}]