[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"葵芳火鍋放題 🔥🤤","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778929535686.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778929536227.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778929536644.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778929537402.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778929537779.jpeg"],"datePublished":"2026-05-16 19:07:49+08:00","url":"/community/detailpost/867a0e9b-e1f2-43fa-98e5-daa5b2a66e69/香港攻略/葵芳火鍋放題/yan-yan/175246","author":{"@type":"Person","name":"yan yan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/175246/yan-yan"},"text":"葵芳新都會廣場美食｜一鍋堂：火鍋放題旗艦店任食！\n\n港鐵葵芳站新都會廣場6樓的一鍋堂 (E-POT)，是品牌規模最大的旗艦店。餐廳主打港式火鍋放題，佔地13,000呎，可容納約300位食客，行年輕時尚的和風木系設計，燈光明亮，大部分係私隱度高的舒適卡位，抽風仲做得好好，打完邊爐都唔會成身油煙味。\n\n一鍋堂最出名係提供超過18款真材實料嘅養生湯底，大廚每日用約60斤豬骨長時間熬製，絕不加味精。店員還建議「滾起先飲一啖湯」。人氣湯底包括金湯椰子雞鍋、養生藥膳湯、櫻花蝦味噌湯、檳城喇沙湯底及麻辣鴨血豆腐鍋等。想貪心啲，仲可以加$50升級做鴛鴦鍋。\n\n餐廳提供午餐至晚餐多個時段，價錢豐儉由人。其中午市「半自助火鍋」$78起**（70分鐘），包任食自助區配料同飲品，超適合快手食個Lunch。而最值得同朋友慢慢歎的一定係**晚市120分鐘無限任食放題**。以最高級、最搶手的**套餐D**為例，**每位$338（另加一），已經可以任食油脂分布均勻、入口即溶的日本黑毛和牛A4+，油花超靚，牛味香濃又嫩滑。同套餐仲可以任食極上安格斯牛小排、澳洲M6和牛牛腹肉，牛小排肉味香濃，牛腹肉就腍中帶爽。\n\n海鮮陣容同樣豪華，大大隻嘅原隻帆立貝、桶蠔、原隻鮑魚全都任叫，亦可以追加白鱔片、新鮮大蝦。餐廳供應的手工丸和滑類亦充滿驚喜，試試坊間少見的黑松露墨魚滑及瑤柱干貝滑，口感特別彈牙，仲有脆口的蝦膠釀油條。\n\n一鍋堂的自助吧係另一大亮點，區分仔細，簡直係火鍋料小寶藏。最吸引有熟食檔，例如即燒的片皮鴨、啖啖肉的金錢肚、甚至羊腩煲都會輪流登場；另外幾款凍海鮮同即食涼菜小食都非常高質，例如翡翠螺、凍蝦、麻辣雞腎、青口、豬耳等，完全係飯前開胃之選。蔬菜吧十分豐富，連近年大熱的羽衣甘藍同冰菜都有供應；還配備多款丸類、麵食、即炸魚皮和響鈴，超級過癮。\n\n#chill賞親子staycation #春日漫步 #chill賞野餐 #chill賞去旅行 #夢幻聚會好去處 #自助餐回本攻略 #春日去濕救星 #chill賞親子運動樂 #夏日急救 #粽之好食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"葵芳火鍋放題 🔥🤤","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778929535686.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778929536227.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778929536644.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778929537402.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778929537779.jpeg"],"datePublished":"2026-05-16 19:07:49+08:00","url":"/community/detailpost/867a0e9b-e1f2-43fa-98e5-daa5b2a66e69/香港攻略/葵芳火鍋放題/yan-yan/175246","author":{"@type":"Person","name":"yan yan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/175246/yan-yan"},"text":"葵芳新都會廣場美食｜一鍋堂：火鍋放題旗艦店任食！\n\n港鐵葵芳站新都會廣場6樓的一鍋堂 (E-POT)，是品牌規模最大的旗艦店。餐廳主打港式火鍋放題，佔地13,000呎，可容納約300位食客，行年輕時尚的和風木系設計，燈光明亮，大部分係私隱度高的舒適卡位，抽風仲做得好好，打完邊爐都唔會成身油煙味。\n\n一鍋堂最出名係提供超過18款真材實料嘅養生湯底，大廚每日用約60斤豬骨長時間熬製，絕不加味精。店員還建議「滾起先飲一啖湯」。人氣湯底包括金湯椰子雞鍋、養生藥膳湯、櫻花蝦味噌湯、檳城喇沙湯底及麻辣鴨血豆腐鍋等。想貪心啲，仲可以加$50升級做鴛鴦鍋。\n\n餐廳提供午餐至晚餐多個時段，價錢豐儉由人。其中午市「半自助火鍋」$78起**（70分鐘），包任食自助區配料同飲品，超適合快手食個Lunch。而最值得同朋友慢慢歎的一定係**晚市120分鐘無限任食放題**。以最高級、最搶手的**套餐D**為例，**每位$338（另加一），已經可以任食油脂分布均勻、入口即溶的日本黑毛和牛A4+，油花超靚，牛味香濃又嫩滑。同套餐仲可以任食極上安格斯牛小排、澳洲M6和牛牛腹肉，牛小排肉味香濃，牛腹肉就腍中帶爽。\n\n海鮮陣容同樣豪華，大大隻嘅原隻帆立貝、桶蠔、原隻鮑魚全都任叫，亦可以追加白鱔片、新鮮大蝦。餐廳供應的手工丸和滑類亦充滿驚喜，試試坊間少見的黑松露墨魚滑及瑤柱干貝滑，口感特別彈牙，仲有脆口的蝦膠釀油條。\n\n一鍋堂的自助吧係另一大亮點，區分仔細，簡直係火鍋料小寶藏。最吸引有熟食檔，例如即燒的片皮鴨、啖啖肉的金錢肚、甚至羊腩煲都會輪流登場；另外幾款凍海鮮同即食涼菜小食都非常高質，例如翡翠螺、凍蝦、麻辣雞腎、青口、豬耳等，完全係飯前開胃之選。蔬菜吧十分豐富，連近年大熱的羽衣甘藍同冰菜都有供應；還配備多款丸類、麵食、即炸魚皮和響鈴，超級過癮。\n\n#chill賞親子staycation #春日漫步 #chill賞野餐 #chill賞去旅行 #夢幻聚會好去處 #自助餐回本攻略 #春日去濕救星 #chill賞親子運動樂 #夏日急救 #粽之好食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778929535686.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"yan yan"}}]