[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"鮮度十足的壽司 in AIRSIDE","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376699917.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700035.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700028.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700214.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700294.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700659.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700287.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700368.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700780.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700376.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700426.jpeg"],"datePublished":"2025-03-19 17:31:26+08:00","url":"/community/detailpost/85937dfb-fff3-44e2-8ec9-8ec25134a2aa/日式料理/fishkatsuofish/548277","author":{"@type":"Person","name":"fishkatsuofish","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/548277/fishkatsuofish"},"text":"Airside好多嘢食，而且不同國家嘅菜式都有，今次同朋友選擇咗呢間比較高質嘅嘅壽司舖，座位以U型吧頭為主，簡潔乾淨。\n\n🥢廚師特選壽司10貫+手卷附鯛魚茶漬湯 $398\n10貫壽司各有特色，同樣都新鮮好味😋\n• 大拖羅：入口即溶，脂香滿溢\n• 油甘魚：爽口回甘\n• 鳥貝：Q彈鮮甜\n• 鯛魚：鮮甜腍香\n• 火炙鯛魚：油脂甘香\n• 赤蝦：鮮甜\n• 鰹魚洋蔥漬：鹹香味鮮\n• 池魚：爽甜\n• 螢光魷魚：肉身綿腍帶鹹鮮香\n• 海膽：鮮爽甘甜\n• 香蔥吞拿魚蓉手卷：質地軟綿嘅吞拿魚蓉內裡混合咗粒粒洋蔥，食落清爽鮮香。\n\n🥢三味吞拿魚丼附鯛魚茶漬湯$248\n赤身、中拖及大拖，全部都好厚切，食到3個唔同部位。\n• 赤身脂肪當然最少，但口感軟腍，魚味鮮香濃郁。\n• 中拖脂肪比較適中，油脂甘香，亦充滿魚嘅鮮甜。\n• 大拖滿佈油花，入口即溶，甘甜脂香充滿整個口腔。\n灑上粒粒芝麻嘅米飯質地軟糯充滿飯香，就算無餸空口食都覺得好正😋。\n\n🥣以上兩款都附送鯛魚茶漬湯，湯頭清香，鯛魚鮮甜，飲落暖笠笠。\n\n🥃晚白柚果酒 $78\n可選擇加冰、加凍水或加梳打水，我哋揀咗加梳打水，帶清甜果香，飲落清新舒爽。\n\n🍶清酒品賞 (三款)$88\n由左至右排列👇\n• 新潟縣真野鶴純米吟釀：最喜愛呢款，入口順喉，口感平衡，並帶水果甜香。\n• 兵庫縣福壽純米吟釀：比較大人的味道，酒精味重一點。\n• 山梨縣七賢純米甜：帶甜香米味，口感清爽怡人。\n一次可試哂三款不同產地嘅清酒，過足酒癮😆。\n\n🍦海鹽雪糕$38\n甜香雲呢拿味中滲出淡淡嘅鹹味，口感綿綿。\n📍魚がし日本一 (AIRSIDE)\n啟德協調道2號AIRSIDE G樓G001號舖\n\r\n #日本料理 #九龍城美食 #日本壽司 #AIRSIDE #魚がし日本一\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"鮮度十足的壽司 in AIRSIDE","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376699917.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700035.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700028.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700214.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700294.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700659.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700287.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700368.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700780.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700376.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376700426.jpeg"],"datePublished":"2025-03-19 17:31:26+08:00","url":"/community/detailpost/85937dfb-fff3-44e2-8ec9-8ec25134a2aa/日式料理/fishkatsuofish/548277","author":{"@type":"Person","name":"fishkatsuofish","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/548277/fishkatsuofish"},"text":"Airside好多嘢食，而且不同國家嘅菜式都有，今次同朋友選擇咗呢間比較高質嘅嘅壽司舖，座位以U型吧頭為主，簡潔乾淨。\n\n🥢廚師特選壽司10貫+手卷附鯛魚茶漬湯 $398\n10貫壽司各有特色，同樣都新鮮好味😋\n• 大拖羅：入口即溶，脂香滿溢\n• 油甘魚：爽口回甘\n• 鳥貝：Q彈鮮甜\n• 鯛魚：鮮甜腍香\n• 火炙鯛魚：油脂甘香\n• 赤蝦：鮮甜\n• 鰹魚洋蔥漬：鹹香味鮮\n• 池魚：爽甜\n• 螢光魷魚：肉身綿腍帶鹹鮮香\n• 海膽：鮮爽甘甜\n• 香蔥吞拿魚蓉手卷：質地軟綿嘅吞拿魚蓉內裡混合咗粒粒洋蔥，食落清爽鮮香。\n\n🥢三味吞拿魚丼附鯛魚茶漬湯$248\n赤身、中拖及大拖，全部都好厚切，食到3個唔同部位。\n• 赤身脂肪當然最少，但口感軟腍，魚味鮮香濃郁。\n• 中拖脂肪比較適中，油脂甘香，亦充滿魚嘅鮮甜。\n• 大拖滿佈油花，入口即溶，甘甜脂香充滿整個口腔。\n灑上粒粒芝麻嘅米飯質地軟糯充滿飯香，就算無餸空口食都覺得好正😋。\n\n🥣以上兩款都附送鯛魚茶漬湯，湯頭清香，鯛魚鮮甜，飲落暖笠笠。\n\n🥃晚白柚果酒 $78\n可選擇加冰、加凍水或加梳打水，我哋揀咗加梳打水，帶清甜果香，飲落清新舒爽。\n\n🍶清酒品賞 (三款)$88\n由左至右排列👇\n• 新潟縣真野鶴純米吟釀：最喜愛呢款，入口順喉，口感平衡，並帶水果甜香。\n• 兵庫縣福壽純米吟釀：比較大人的味道，酒精味重一點。\n• 山梨縣七賢純米甜：帶甜香米味，口感清爽怡人。\n一次可試哂三款不同產地嘅清酒，過足酒癮😆。\n\n🍦海鹽雪糕$38\n甜香雲呢拿味中滲出淡淡嘅鹹味，口感綿綿。\n📍魚がし日本一 (AIRSIDE)\n啟德協調道2號AIRSIDE G樓G001號舖\n\r\n #日本料理 #九龍城美食 #日本壽司 #AIRSIDE #魚がし日本一\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1742376699917.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"fishkatsuofish"}}]