[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"暖冬❄️滋補🇯🇵和牛🥩火鍋🍲放題","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202512/826458/20251217/hls/post_detail_1765976999047.m3u8"],"datePublished":"2025-12-17 21:11:00+08:00","url":"/community/detailpost/84f2adf6-cf7f-4b89-852f-77061b3d4819/香港攻略/暖冬滋補和牛火鍋放題/Cyril/826458","author":{"@type":"Person","name":"Cyril","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826458/Cyril"},"text":"天氣開始轉凍❄️最好就係約埋班Friend去滾🍲！今次去咗旺角瓊華嘅牛大人🏮，門口掛滿天燈，加上木系裝修🪵，真係好似去咗台灣夜市咁有氣氛🥰。\n\n今次豪食日本黑毛和牛A4+🥩吃到飽套餐😋！一坐低就有驚喜🤩，首先送個海鮮拼盤（有鮑魚、帆立貝、蠔、魷魚）🦪，再送日本A4+同澳洲和牛牛丸，未開波已經覺得回咗本💰！\n\n湯底揀咗鴛鴦鍋🍲，冬天必備！一邊係「阿公暖胃雞粥鍋」🥣，用豬骨、雞肉、山藥同瑤柱慢火熬足8個鐘，啖粥水綿滑到不得了，補而不燥；另一邊係「溫補養⽣⽜⾁鍋」🥩，熟地、紅棗、薑蒜加埋新鮮牛肉粒燉，湯色深潤，飲落去成身暖笠笠♨️，補血養陰一流。\n\n主角🇯🇵日本黑毛和牛A4+ 🥩油花分佈靚到暈，入口即溶😋。\n\n仲有澳洲🇦🇺和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排同埋🇺🇸SRF美國黑牛後腿肉🥩，肉味濃郁。\n\n特別推介，手切封門柳🔪，牛味極重！澳洲和牛牛胸爽🥩就夠晒爽脆🤤。\n\n加上🇪🇸伊比利亞黑毛豬梅肉🐷，食肉獸表示極滿足😊。\n\n小食方面都唔馬虎🍤，脆杏蝦球彈牙🦐，洛神藕脆片酸甜開胃😋，仲有養顏爽花膠🐟同滋補涼拌嫩翼尖。\n\n最正係佢哋整鮑魚好有心思👍：古法醉鮑魚酒香入味🍶，柚子燒汁鮑魚清新，美乃滋鮑魚酥夠特別🌟。\n\n飲品主打養生🍵，桂韻雪梨清心飲🍹、台式五花清、元氣參蜜釀同🥥椰香竹蔗潤，解膩一流👏。\n\n記得💡要食埋爽脆白木耳🍄滋潤下💧。\n\n自助區配料多到眼花😂，但千祈唔好錯過佢哋嘅鎮店之寶👍：第二市場真滷牛肉飯，滷汁撈飯真係世一🍚！\n\n最後甜品🍮有煙韌嘅紫米芋圓🍡，當然仲要狂食Häagen-Dazs同Mövenpick雪糕🍨做個Perfect Ending啦！\n\n牛大人（旺角瓊華）\n地址：旺角彌敦道628號瓊華中心8樓\n\n#牛大人 #牛大人火鍋 #火鍋放題 #旺角美食 #香港美食 #和牛 #日本和牛 #黑毛和牛 #打邊爐 #食好西 #香港打卡 #台灣美食 #養生火鍋 #海鮮 #放題 #吃到飽 #暖笠笠 #冬天必食 #旺角瓊華 #MasterBeef "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"暖冬❄️滋補🇯🇵和牛🥩火鍋🍲放題","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202512/826458/20251217/hls/post_detail_1765976999047.m3u8"],"datePublished":"2025-12-17 21:11:00+08:00","url":"/community/detailpost/84f2adf6-cf7f-4b89-852f-77061b3d4819/香港攻略/暖冬滋補和牛火鍋放題/Cyril/826458","author":{"@type":"Person","name":"Cyril","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826458/Cyril"},"text":"天氣開始轉凍❄️最好就係約埋班Friend去滾🍲！今次去咗旺角瓊華嘅牛大人🏮，門口掛滿天燈，加上木系裝修🪵，真係好似去咗台灣夜市咁有氣氛🥰。\n\n今次豪食日本黑毛和牛A4+🥩吃到飽套餐😋！一坐低就有驚喜🤩，首先送個海鮮拼盤（有鮑魚、帆立貝、蠔、魷魚）🦪，再送日本A4+同澳洲和牛牛丸，未開波已經覺得回咗本💰！\n\n湯底揀咗鴛鴦鍋🍲，冬天必備！一邊係「阿公暖胃雞粥鍋」🥣，用豬骨、雞肉、山藥同瑤柱慢火熬足8個鐘，啖粥水綿滑到不得了，補而不燥；另一邊係「溫補養⽣⽜⾁鍋」🥩，熟地、紅棗、薑蒜加埋新鮮牛肉粒燉，湯色深潤，飲落去成身暖笠笠♨️，補血養陰一流。\n\n主角🇯🇵日本黑毛和牛A4+ 🥩油花分佈靚到暈，入口即溶😋。\n\n仲有澳洲🇦🇺和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排同埋🇺🇸SRF美國黑牛後腿肉🥩，肉味濃郁。\n\n特別推介，手切封門柳🔪，牛味極重！澳洲和牛牛胸爽🥩就夠晒爽脆🤤。\n\n加上🇪🇸伊比利亞黑毛豬梅肉🐷，食肉獸表示極滿足😊。\n\n小食方面都唔馬虎🍤，脆杏蝦球彈牙🦐，洛神藕脆片酸甜開胃😋，仲有養顏爽花膠🐟同滋補涼拌嫩翼尖。\n\n最正係佢哋整鮑魚好有心思👍：古法醉鮑魚酒香入味🍶，柚子燒汁鮑魚清新，美乃滋鮑魚酥夠特別🌟。\n\n飲品主打養生🍵，桂韻雪梨清心飲🍹、台式五花清、元氣參蜜釀同🥥椰香竹蔗潤，解膩一流👏。\n\n記得💡要食埋爽脆白木耳🍄滋潤下💧。\n\n自助區配料多到眼花😂，但千祈唔好錯過佢哋嘅鎮店之寶👍：第二市場真滷牛肉飯，滷汁撈飯真係世一🍚！\n\n最後甜品🍮有煙韌嘅紫米芋圓🍡，當然仲要狂食Häagen-Dazs同Mövenpick雪糕🍨做個Perfect Ending啦！\n\n牛大人（旺角瓊華）\n地址：旺角彌敦道628號瓊華中心8樓\n\n#牛大人 #牛大人火鍋 #火鍋放題 #旺角美食 #香港美食 #和牛 #日本和牛 #黑毛和牛 #打邊爐 #食好西 #香港打卡 #台灣美食 #養生火鍋 #海鮮 #放題 #吃到飽 #暖笠笠 #冬天必食 #旺角瓊華 #MasterBeef "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202512/826458/20251217/hls/post_detail_1765976999047.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Cyril"}}]