[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"楓見餐廳🌿！蒼山半山田園四季味覺之旅😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573324873.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573325088.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573325299.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573325467.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573325661.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573325814.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573326035.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573326203.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573326320.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573326458.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573326633.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573326802.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573326959.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573327102.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573327251.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573327414.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573327555.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573327692.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573327845.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2269-CR-1-RB-1/post_1762573327977.jpeg"],"datePublished":"2025-11-08 11:44:20+08:00","url":"/community/detailpost/84221974-5253-414d-bd35-cacf198ea7bf/打卡熱點/nom_travel/407415","author":{"@type":"Person","name":"nom_travel","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/407415/nom_travel"},"text":"🌿楓見餐廳|在蒼山半山,吃一場田園的四季\n楓見餐廳\n📍大理市大理鎮三文筆村委會五組501號\n\n這不是一場普通的午餐,而是一場從土地開始的味覺旅程｡\n楓見餐廳位於蒼山半山,整個田園都屬於他們｡主理人親自種植香草與食材,並將這些自然的氣息融入餐飲之中｡用餐前,管家小哥哥帶我們漫步花園,介紹各種植物與香料的來源與用途｡陽光灑在繡球花與香草間,空氣裡都是綠意的味道｡\n\n🍸Welcome Drink & 花園導覽  一杯迎賓飲品在手,聽著他講述每一株植物的故事｡他還即興採摘花朵,束成一小束送給我們,像是旅程的開場禮物｡\n\n🌱玻璃小屋裡的創作理念  接著進入玻璃小屋,由主理人兼廚師親自介紹餐廳的創作理念——從雲南一年四季的氣候出發,設計出一套與自然同步的菜單｡連餐牌都是用泥土與種子製成,像是從土地長出來的詩｡\n\n🥗前菜與飲品搭配  在花園中享用前菜與特調飲品,味道清新,與環境融為一體｡午間陽光充足,光影灑落在餐盤與花草之間,隨手一拍都是大片,特別出片｡\n\n📸花園打卡時光  餐前還有自由拍照時間,花園裡有水池､繡球花､香草田,遠方還能望見洱海｡每個角落都藏著光影的故事,陽光下的花園像是一幅會呼吸的畫｡\n\n🍷主菜與餐酒搭配  回到屋內享用主菜,搭配三杯精選餐酒,每一道都與食材風味精準融合｡ \n主菜部分包含:\n雲南A4和牛:肉質細嫩,油花均勻,常搭配本地香草入菜\n金鱒魚與魚籽:來自高原冷水域,口感清爽,常見於前菜或冷盤\n野生菌拼盤:包含牛肝菌､雞樅､粉菌､竹蓀等,搭配遮放貢米或手工米線\n雲南乳鴿與魯甸藤椒:微麻香氣,肉質細緻,常見於主菜\n大理乳扇與老窩火腿:融合白族風味,適合搭配茶飲或小食\n賓川茄子與小雀辣椒:地道蔬菜,常見於涼拌或熱炒\n牡丹蝦與釋迦果:海鮮與水果的創意搭配,口感層次豐富\n乳酪冰淇淋與玫瑰花瓣:甜品部分,視覺與味覺兼具\n\n主理人們會根據天氣與季節調整食材,甚至會在花園中實地研究味道的配搭,用心程度令人感動｡\n\n📌預約與價格資訊  楓見餐廳採預約制,一定要提前預約,現場不接散客｡人均消費約為數百人民幣,但以整體體驗､環境與食材品質來說,性價比非常高｡這不只是一次午餐,更像是一場田園裡的藝術展演,從植物到餐桌,從氣候到味蕾,每一刻都充滿誠意與美感｡\n\n歡迎合作試食及邀稿,更多分享:\nE-mail : nom.kwmtravel@gmail.com\nInstagram: nom_travel Instagram\nFacebook page: nom_travel Facebook\nYoutube Channel: nom_travel Youtube Channel\nPersonal blog: https://nomtravel.mystrikingly.com/\nAlbum: nom travel album\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #chill #隱世打卡點 #打卡 #倒數聖誕 #100個港人旅遊攻略 #我的打卡地圖 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