[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"「海鮮交“饗”樂」 @ 歷山餐廳 ( 北角歷山酒店 )","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009201.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009234.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009280.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009768.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009375.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009355.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009398.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009434.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009957.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009979.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009474.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009890.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805010072.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805010489.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805010017.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805010082.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009954.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009911.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009993.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747805009855.jpeg"],"datePublished":"2025-05-21 13:23:20+08:00","url":"/community/detailpost/7fc27641-b1aa-467d-a25e-f63f9d6c47ad/香港攻略/海鮮交饗樂-歷山餐廳/A美食焚化爐/297620","author":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/297620/A美食焚化爐"},"text":"過去既母親節，大家去邊度慶祝？\r\n點都好，可以的話就不如留港消費。\r\n今次就介紹歷山酒店既自助餐，尤其是相對於第一次去，家陣感覺佢係越做越進步，加上地點就腳，由炮台山地鐵站沿天橋行過去幾分鐘就到，超方便。\r\n\r\n供應期由即日至 2025年6月28日\r\n\r\n星期五六及公眾假期前夕晚上6時30分至9時30分（不適用於 6月14日）\r\n網上商店預付七折折實價連原價加一成人$550.4/ 長者星期五$397.6/ 星期六及公眾假期前夕$454.4/ 小童$278.4/兩大一小 $1135.6\r\n\r\n\r\n \r\n而父親節當天，每圍送上白酒一支及水杯。\r\n \r\n詳情可上KK DAY 官網睇睇。\r\n \r\n( KK DAY 優惠傳送門 )\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n焗時令海鮮袋配蒜蓉包\r\n原包送上，份量是按人頭計，材料非常豐富，有蟹腳、帶子、青口、海班片、海蝦及魷魚。\r\n \r\n\r\n\r\n上檯時服務員會把袋剪開，熱辣辣地倒出，用蒜蓉包沾一下湯汁，就更惹味。\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n即開美國生蠔\r\n另一個亮點是即開美國生蠔，不過每次只限取三隻，以保持新鮮度，而且就算是美國蠔，都已經不是大而無當的級數，都幾平均下。\r\n \r\n\r\n生滾粥\r\n即煮的蟹粉鮑魚海鮮粥，內有鮑魚、海蝦及青口，粥底幾綿，不錯。\r\n\r\n\r\n\r\n刺身\r\n係香港自助餐中，歷山的雖不是最強，但已經好夠誠意，有紅蝦、赤貝、帶子、八爪魚、吞拿魚、油甘魚及三文魚，晒多而且質素好好。\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n香煎鵝肝\r\n好邪惡既煎鵝肝，就最好即刻食，油香滿滿的感覺真好。\r\n \r\n\r\n\r\n海鮮\r\n有蟹腳、青口、凍蝦及翡翠螺，種類不多，但質素取膀。\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n熱葷\r\n\r\n\r\n\r\n中式有椒鹽大蝦、辣汁煮翡翠螺、蠔皇蝦膠釀海參、鮑汁螺片燴花膠、清蒸沙巴龍躉、翠綠花姿蝦仁及蒜香砵酒汁燴鰻魚。\r\n \r\n話時話，所有中式熱葷都食均，好有宴會菜的感覺。\r\n \r\n西式有必食既紅酒汁燒牛小排以及外層香脆的芝麻脆魚柳伴芒果醬。\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n 其他仲有香煎豬里脊配蕃茄醬、檸檬香芹忌廉蜆肉長通粉、烤三文魚柳配香橙牛油汁、松露醬百里香烤薯仔及芝士忌廉焗西蘭花。\r\n \r\n\r\n\r\n鐵板燒\r\n除了牛排，又有雜錦串燒，有菠蘿、牛柳粒、牛舌及大蝦。\r\n \r\n燒菠蘿真係好正，又甜又香。\r\n \r\n\r\n\r\n沙律\r\n想食得清少少，可以試下佢地雜莓蟹肉彩虹青瓜沙律、香芒薄荷菠蘿海鮮沙律、薯仔沙律、紅菜頭沙律、蘋果沙律或意粉沙律。\r\n \r\n\r\n\r\n\r\nCold Cut\r\n有煙挪威三文魚、莎樂美腸、凍肉腸同埋巴馬火腿配蜜瓜。\r\n \r\n\r\n\r\n湯品\r\n燉湯我最鍾意，同太太一人一盅羊肚菌花膠燉雞湯，醇厚芳香，甜美可口。\r\n \r\n\r\n\r\n另外兩款湯是南瓜蟹粉素翅羹及粟米忌廉湯。\r\n \r\n甜品\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n雪糕是Movenpick\r\n\r\n有瑞士朱古力、雲呢拿、草莓、Espresso、椰子以及薄荷，全部都係迷你版，既衛生又可以食多幾杯。\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n凍櫃內有木糠布甸蛋糕、栗子蛋糕、朱古力慕絲杯、柚子凍糕、香蕉蛋糕、水信玄餅配沖繩黑糖、蝶豆花布甸、意大利奶凍、焦糖布甸。\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n另外有雜錦曲奇、蛋白杏仁茶及班蘭雞蛋仔。\r\n \r\n講真雞蛋仔又真不錯，香脆的外層，配杯雪糕無得輸。\r\n \r\n太太就鍾意個蛋白杏仁茶，夠甜滑又養顏。\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n飲品有齊紅白酒、啤酒、汽水、橙汁同蘋果汁，啱晒我。\r\nFacebook 專頁 : 歷山酒店\r\n \r\n地址 : 北角城市花園道32號歷山酒店大堂樓層\r\n \r\n電話 : 3893 2868\r\n \r\n味道 : 4 環境 : 4 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 4\r\n \r\nIG : foodiephilip\r\n \r\n小紅書 : 美食焚化爐\r\n \r\n希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔'LIKE'，當作小小的鼓勵吧!謝謝!\r\n \r\nhttp://www.facebook.com/foodiephilip\r\n\r\n#自助餐 #北角 #美食焚化爐 #歷山餐廳 #歷山酒店 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"「海鮮交“饗”樂」 @ 歷山餐廳 ( 北角歷山酒店 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