[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"高汁法式Fusion菜 @Odelice","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682226.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682325.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682330.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682383.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682391.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682426.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682958.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682479.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682570.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682547.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682490.jpeg"],"datePublished":"2025-03-23 17:21:10+08:00","url":"/community/detailpost/7f34bfbe-ff2c-49c5-ba9f-9e2a9974fd8f/打卡熱點/BeautySearch/50589","author":{"@type":"Person","name":"BeautySearch","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/50589/BeautySearch"},"text":"天氣冷暖不定,加上早前工作忙碌,BeautySearch 最終也不敵感冒的來襲,今年的白色情人節,竟然帶著病與周公在睡夢中渡過! \n\n\n\n想不到,康復後,蝦子餅竟在荃灣海之戀找來一家浪漫的餐廳 -《Odelice》,補祝白色情人節｡《Odelice》店內燈光較暗,每一枱,都點起浪漫小洋燭,餐廳以巴黎小酒館風格設計,外牆藍色的框架,配以白色小布簾及垂吊的花束,相當吸引! \n\n這裡提供法式Fusion菜,以傳統法國菜食譜為基礎,創作一系列融入亞洲風味的家庭式法國料理｡晚市提供 Bistrot Set,$538起已包括:餐湯､頭盤/甜品､主菜､飲品共二人享用｡性價比相當高! \n\n是日餐湯是南瓜湯,味道香甜,濃稠適中,還伴入南瓜子及小許洋蔥粒等,增加香氣,入口時更添口感｡ \n\n要數法國經典小碟,BeautySearch 最愛法國田螺,經典的香草蒜蓉牛油口味,透入田螺,烤焗出無窮滋味,加上田螺的軟糯柔嫩口感,令人回味;想將這份滋味延續?可把麵包蘸一點調味油同吃,將香草蒜蓉的氣息持續保留｡ \n\n法式點心拼盤 Canapés Platter,放置了數款精緻小食,西班牙黑毛豬火腿,雖然沒有搭配香甜的蜜瓜,火腿本不太鹹,搭配麵包也很味美;不過,我更愛以三文魚醬配麵包,味道更香更濃;蟹肉他他,絲絲蟹肉帶來清新鮮甜味道,搭配酥脆撻皮,更添味美;迷你蛋批,蛋味香濃,外皮酥脆,內餡滑嫩;最驚喜的,是那炸黑松露蘑菇球,散發出濃郁的黑松露香味｡每一款都是細細件,一口一啖,令人回味無窮｡ \n\n主菜方面,蝦子餅點選了海鮮燴飯,甫上桌,配菜已相當吸精,不但有大大隻的虎蝦,還有青口及蜆,非常豐富,加上海鮮蕃茄醬汁,令每一粒飯都非常入味,口感更是非常軟稔｡\n\n而我則點選了原隻烤龍蝦,大大隻的龍蝦,開邊而上,肉質彈牙,鮮味十足,而上層的芝士忌廉更是非常味美,配龍蝦蕃茄醬汁薯粒酸種麵包,不但惹味,而且十分飽肚喔!\n\nFrozen Tropicolade沙𣲙,以菠蘿､香蕉､椰奶,混合沙冰,充滿熱帶風情的特飲,入口透心涼｡ Frozen Strawberry Daiquiri沙冰,以士多啤梨果蓉,搭配小紅莓汁､檸檬汁及糖漿,味道酸酸甜甜,清爽醒神｡兩杯特飲的賣相都非常漂亮,打卡必選!\n \n\n📍Odelice\n荃灣大河道100號海之戀商場1樓1002號舖\n\n\r\n#法國菜 #荃灣美食 #食在荃灣 #海之戀商場 #Fusion菜 #Odelice #BeautySearch #ucreator #打卡美食 #好去處 #香港美食 #momentswithucreator #foodie\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群) "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"高汁法式Fusion菜 @Odelice","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682226.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682325.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682330.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682383.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682391.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682426.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682958.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682479.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682570.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682547.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-768-CR-1-RB-1/post_1742721682490.jpeg"],"datePublished":"2025-03-23 17:21:10+08:00","url":"/community/detailpost/7f34bfbe-ff2c-49c5-ba9f-9e2a9974fd8f/打卡熱點/BeautySearch/50589","author":{"@type":"Person","name":"BeautySearch","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/50589/BeautySearch"},"text":"天氣冷暖不定,加上早前工作忙碌,BeautySearch 最終也不敵感冒的來襲,今年的白色情人節,竟然帶著病與周公在睡夢中渡過! 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