[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"人氣扒房Weekend Brunch Buffet","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417969643.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417970312.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417970603.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417971143.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417971459.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417971822.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417972124.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417972444.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417972769.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417973049.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417973374.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417973713.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417974018.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417974282.jpeg"],"datePublished":"2025-07-13 22:49:30+08:00","url":"/community/detailpost/7e54de1a-10e9-48dc-9abe-689d9bff9114/擦餐勁/peggie.dailylife/819229","author":{"@type":"Person","name":"peggie.dailylife","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/819229/peggie.dailylife"},"text":"\n位於中環蘭桂坊中心地段的這間人氣扒房,從加州大廈7樓遷至24樓後,除了環境更寬敞舒適,落地玻璃設計更可以環迴 180度地欣賞到城市景色,中區一帶和維多利亞港的醉人美景盡收眼底,感覺超級寫意｡店內裝潢採用歐陸復古歌劇院設計,妙用浮雕天花嵌飾､大理石餐桌､掛畫等元素,華麗且情調十足,無論拍拖約會或朋友聚會都非常適合｡在如此開揚的景觀下享受一頓豐富的Brunch Buffet,才能感受到真正的Weekend Vibes｡\n\n𐐂 Porterhouse Spectacular Seafood Weekend Brunch 𐐚 ($528/位)\n\n｡海鮮區🦐｡\n各款環球海鮮源源不絕供應,單是吃生蠔🦪已值回票價,新鮮肥美帶清爽的海水味｡蟹鉗和蟹腳🦀肉質結實又鮮甜,龍蝦🦞滿滿甘香黏滑的蝦膏,凍蝦🦐鮮嫩彈牙又多汁,頂級食材媲美酒店級水準｡最特別是自助餐罕見的龍蝦包🦞,海鮮控必能大飽口福｡\n\n｡前菜🥗｡\n沙律款式多不勝數,包括蕃茄羅勒水牛芝士沙律､菠菜巴馬臣芝士沙律､凱撒沙律､希臘沙律､泰式涼拌菜配辣醬､南瓜沙律､意粉沙律､雜菜沙律等,可隨個人喜好自行配搭自家製醬汁,清新輕盈又健康｡而芝士拼盤🧀及冷肉拼盤🥓亦有多款選擇｡\n\n｡燒烤區🍖｡\n即切肉類同樣是無限供應,而且由大廚即叫即切,包括香烤澳洲和牛扒🥩､烤羊架🐑､烤雞🐓及脆皮豬腩肉🐖｡強烈推薦脆皮豬腩肉,油花分佈完美,脆皮香脆而不油膩｡另一驚喜是旁邊的熱熔瑞士Raclette 芝士🪤,大廚用刀一刮 ,濃濃鹹香的芝士滾滾流到金黃酥脆的厚切薯條上🍟,兩者的融合｢芝｣味十足｡\n\n｡意大利粉🍝｡\n按喜好自由選好意粉､醬汁和配料後,由大廚即席烹調｡\n\n｡熱葷🥘｡\n熱葷貴精不貴多,包括蒸魚､鹹蛋黃炸雞､千層麵和魚翅湯｡\n\n｡甜品區🍰｡\n甜品區齊集各式蛋糕､布甸､奶凍及新鮮水果,簡直是甜品控的天堂｡Tiramisu ☕️做法正宗,浸滿咖啡香的手指餅有如海綿蛋糕般鬆軟,質感細緻濕潤｡麵包布甸🍞烘烤後表層焦脆,內裡柔軟嫩滑富蛋香｡壓軸還有任食雪糕🍦,有豆腐和朱古力兩款口味,個人推介豆腐味,冰涼滑順,帶有柔和豆香｡\n\n💰 成人$528/位 | 小童 (3-11歲)$328/位\n⏰ 供應時間:逢週末及公眾假期 12:00noon - 3:00pm (限兩小時)\n\n◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦\n\n𖠿 Porterhouse @porterhouse_lkf\n𖤣𖤥 中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈24樓\n\n◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦\n\n💕喜歡我的分享,記得follow我IG:@peggie.dailylife\n\n#porterhouse #brunch #中環美食 #扒房 #牛扒 #buffet #中環 #蘭桂坊 #海鮮 #自助餐 #brunch #weekend #香港美食 #香港打卡 #打卡 #香港好去處 #UCreator #chill賞同陽光玩遊戲 #chill嘆旅行 #chill賞放大假 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"人氣扒房Weekend Brunch Buffet","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417969643.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417970312.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417970603.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417971143.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417971459.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417971822.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417972124.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417972444.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417972769.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417973049.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417973374.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417973713.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417974018.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752417974282.jpeg"],"datePublished":"2025-07-13 22:49:30+08:00","url":"/community/detailpost/7e54de1a-10e9-48dc-9abe-689d9bff9114/擦餐勁/peggie.dailylife/819229","author":{"@type":"Person","name":"peggie.dailylife","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/819229/peggie.dailylife"},"text":"\n位於中環蘭桂坊中心地段的這間人氣扒房,從加州大廈7樓遷至24樓後,除了環境更寬敞舒適,落地玻璃設計更可以環迴 180度地欣賞到城市景色,中區一帶和維多利亞港的醉人美景盡收眼底,感覺超級寫意｡店內裝潢採用歐陸復古歌劇院設計,妙用浮雕天花嵌飾､大理石餐桌､掛畫等元素,華麗且情調十足,無論拍拖約會或朋友聚會都非常適合｡在如此開揚的景觀下享受一頓豐富的Brunch Buffet,才能感受到真正的Weekend Vibes｡\n\n𐐂 Porterhouse Spectacular Seafood Weekend Brunch 𐐚 ($528/位)\n\n｡海鮮區🦐｡\n各款環球海鮮源源不絕供應,單是吃生蠔🦪已值回票價,新鮮肥美帶清爽的海水味｡蟹鉗和蟹腳🦀肉質結實又鮮甜,龍蝦🦞滿滿甘香黏滑的蝦膏,凍蝦🦐鮮嫩彈牙又多汁,頂級食材媲美酒店級水準｡最特別是自助餐罕見的龍蝦包🦞,海鮮控必能大飽口福｡\n\n｡前菜🥗｡\n沙律款式多不勝數,包括蕃茄羅勒水牛芝士沙律､菠菜巴馬臣芝士沙律､凱撒沙律､希臘沙律､泰式涼拌菜配辣醬､南瓜沙律､意粉沙律､雜菜沙律等,可隨個人喜好自行配搭自家製醬汁,清新輕盈又健康｡而芝士拼盤🧀及冷肉拼盤🥓亦有多款選擇｡\n\n｡燒烤區🍖｡\n即切肉類同樣是無限供應,而且由大廚即叫即切,包括香烤澳洲和牛扒🥩､烤羊架🐑､烤雞🐓及脆皮豬腩肉🐖｡強烈推薦脆皮豬腩肉,油花分佈完美,脆皮香脆而不油膩｡另一驚喜是旁邊的熱熔瑞士Raclette 芝士🪤,大廚用刀一刮 ,濃濃鹹香的芝士滾滾流到金黃酥脆的厚切薯條上🍟,兩者的融合｢芝｣味十足｡\n\n｡意大利粉🍝｡\n按喜好自由選好意粉､醬汁和配料後,由大廚即席烹調｡\n\n｡熱葷🥘｡\n熱葷貴精不貴多,包括蒸魚､鹹蛋黃炸雞､千層麵和魚翅湯｡\n\n｡甜品區🍰｡\n甜品區齊集各式蛋糕､布甸､奶凍及新鮮水果,簡直是甜品控的天堂｡Tiramisu ☕️做法正宗,浸滿咖啡香的手指餅有如海綿蛋糕般鬆軟,質感細緻濕潤｡麵包布甸🍞烘烤後表層焦脆,內裡柔軟嫩滑富蛋香｡壓軸還有任食雪糕🍦,有豆腐和朱古力兩款口味,個人推介豆腐味,冰涼滑順,帶有柔和豆香｡\n\n💰 成人$528/位 | 小童 (3-11歲)$328/位\n⏰ 供應時間:逢週末及公眾假期 12:00noon - 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