[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"銅鑼灣順德菜之旅🤤 \n香港老字號鳳城酒家，經典風味等你試！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/850930/20250321/hls/post_detail_1742545367492.m3u8"],"datePublished":"2025-03-21 16:25:49+08:00","url":"/community/detailpost/7c300c2a-65e9-463b-94a2-20c55cd294ca/中式料理/銅鑼灣順德菜之旅-香/Nini.On/850930","author":{"@type":"Person","name":"Nini.On","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/850930/Nini.On"},"text":"【#銅鑼灣美食】香港有經典順德菜食🤪\n\n記得好耐之前我爸爸好想食順德菜\n仲點名去左香港老字號鳳城酒家度食(≧∇≦)\n開左70幾年絕對信心保證🤪\n今次咁岩同大班朋友一齊食順德菜~\n再次重溫風味!!\n\n🫛 龍袍四季豆\n外面係滿滿超香嘅鹹蛋黃\n包住入面四季豆\n食落好脆嫩\n非常開胃嘅小食(≧∇≦)\n\n🦑 特搜魷魚鬚\n魷魚鬚炸到金黃色\n食落第一口好酥脆\n而魷魚鬚都好彈牙\n絕對合格有突~\n\n🫘 金磚豆腐\n前兩個小食炸得好\n依個豆腐都唔會差🤣\n豆腐外脆內滑!\n超好食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)\n\n\n🐟 順德魚雲羹\n本人比較少食魚雲~\n主要唔識噒骨同怕腥🤣\n依個魚雲羹湯底好濃郁鮮甜~\n同埋入面好足料!!\n有魚雲､豆腐､木耳絲､芫荽等等~\n唔會有腥味!魚雲好鮮滑~\n加啲胡椒粉仲好味🤤仲顯鮮甜~\n食完暖笠笠🤪\n令我對魚雲有改觀~同埋覺得都幾好食!\n\n🐄 大良炒鮮奶\n其實我自己幾鍾意食炒鮮奶\n依個奶香味超濃郁!\n好鍾意清清地感覺\n加埋蝦有多啲鮮味~\n\n🦐 蝦多士\n熱辣辣炸出嚟超好食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)\n蝦同多士融為一體\n個多士好脆口\n蝦仁都好爽口\n果然係招牌菜~\n\n🦀 孔融釀蟹蓋\n蟹蓋內餡豐富\n超多蟹肉仲加上香菇粒､紅蘿蔔粒等等\n食落更有口感\n啖啖蟹肉加上葡汁釀超好食\n咖哩味薑黃粉偏重但唔會覺得太over\n顯得蟹肉鮮甜!\n而且調味岩岩好~\n推薦大家叫~\n\n\n🥬 生菜鯪魚球煲\n鯪魚球鮮嫩同埋有魚味\n最怕食嗰啲好潺又冇魚味\n依個好爽口又大大粒\n加上生菜令煲湯湯底更鮮香\n\n🥚 家鄉焗魚腸\n順德傳統菜之一\n相信內臟通常有陣味唔係咁易入口\n而依道菜油炸鬼係上層\n入面係滿滿嘅魚腸,加上陳皮蒜頭調味\n再用蛋漿焗\n魚腸唔不太油膩,容易入口\n同埋食落好香口~\n\n🐥 招牌炸子雞\n必叫菜式之一定唔會後悔~\n雞皮炸得酥脆好香!\n肉質仲要鮮嫩唔乾\n同埋雞肉好滑唔老\n鹹香味十足!\n\n🍮 西米焗布甸\n焗得金黃色的西米布甸睇落勁吸引\n食落仲吸引!大大粒西米的口感十足\n吉士同蓮蓉調得好香!\n入面布甸好綿滑~\n絕對係一個好嘅甜品做收尾~\n\n\n平時比較少食順德菜~\n估唔到今次嘅體驗令我覺得可以再食順德菜~\n因為都幾岩我口味 (≧∇≦)\n同埋依度食到好多傳統順德菜式\n仲要份量好大份好岩一班人食~\n大家可以試吓!\n\n\n📍鳳城酒家 (禮頓道) (銅鑼灣)\n銅鑼灣禮頓道30號地舖\n\n#香港美食 #hongkongfood #hongkongfoodie\n#銅鑼灣美食地圖#foodie_ninion_cwb \n#foodie_nini_cwb #中式餐廳 #中菜餐廳 #打卡美食 #UCreator #美食推介 #香港美食 #港島美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"銅鑼灣順德菜之旅🤤 \n香港老字號鳳城酒家，經典風味等你試！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/850930/20250321/hls/post_detail_1742545367492.m3u8"],"datePublished":"2025-03-21 16:25:49+08:00","url":"/community/detailpost/7c300c2a-65e9-463b-94a2-20c55cd294ca/中式料理/銅鑼灣順德菜之旅-香/Nini.On/850930","author":{"@type":"Person","name":"Nini.On","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/850930/Nini.On"},"text":"【#銅鑼灣美食】香港有經典順德菜食🤪\n\n記得好耐之前我爸爸好想食順德菜\n仲點名去左香港老字號鳳城酒家度食(≧∇≦)\n開左70幾年絕對信心保證🤪\n今次咁岩同大班朋友一齊食順德菜~\n再次重溫風味!!\n\n🫛 龍袍四季豆\n外面係滿滿超香嘅鹹蛋黃\n包住入面四季豆\n食落好脆嫩\n非常開胃嘅小食(≧∇≦)\n\n🦑 特搜魷魚鬚\n魷魚鬚炸到金黃色\n食落第一口好酥脆\n而魷魚鬚都好彈牙\n絕對合格有突~\n\n🫘 金磚豆腐\n前兩個小食炸得好\n依個豆腐都唔會差🤣\n豆腐外脆內滑!\n超好食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)\n\n\n🐟 順德魚雲羹\n本人比較少食魚雲~\n主要唔識噒骨同怕腥🤣\n依個魚雲羹湯底好濃郁鮮甜~\n同埋入面好足料!!\n有魚雲､豆腐､木耳絲､芫荽等等~\n唔會有腥味!魚雲好鮮滑~\n加啲胡椒粉仲好味🤤仲顯鮮甜~\n食完暖笠笠🤪\n令我對魚雲有改觀~同埋覺得都幾好食!\n\n🐄 大良炒鮮奶\n其實我自己幾鍾意食炒鮮奶\n依個奶香味超濃郁!\n好鍾意清清地感覺\n加埋蝦有多啲鮮味~\n\n🦐 蝦多士\n熱辣辣炸出嚟超好食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)\n蝦同多士融為一體\n個多士好脆口\n蝦仁都好爽口\n果然係招牌菜~\n\n🦀 孔融釀蟹蓋\n蟹蓋內餡豐富\n超多蟹肉仲加上香菇粒､紅蘿蔔粒等等\n食落更有口感\n啖啖蟹肉加上葡汁釀超好食\n咖哩味薑黃粉偏重但唔會覺得太over\n顯得蟹肉鮮甜!\n而且調味岩岩好~\n推薦大家叫~\n\n\n🥬 生菜鯪魚球煲\n鯪魚球鮮嫩同埋有魚味\n最怕食嗰啲好潺又冇魚味\n依個好爽口又大大粒\n加上生菜令煲湯湯底更鮮香\n\n🥚 家鄉焗魚腸\n順德傳統菜之一\n相信內臟通常有陣味唔係咁易入口\n而依道菜油炸鬼係上層\n入面係滿滿嘅魚腸,加上陳皮蒜頭調味\n再用蛋漿焗\n魚腸唔不太油膩,容易入口\n同埋食落好香口~\n\n🐥 招牌炸子雞\n必叫菜式之一定唔會後悔~\n雞皮炸得酥脆好香!\n肉質仲要鮮嫩唔乾\n同埋雞肉好滑唔老\n鹹香味十足!\n\n🍮 西米焗布甸\n焗得金黃色的西米布甸睇落勁吸引\n食落仲吸引!大大粒西米的口感十足\n吉士同蓮蓉調得好香!\n入面布甸好綿滑~\n絕對係一個好嘅甜品做收尾~\n\n\n平時比較少食順德菜~\n估唔到今次嘅體驗令我覺得可以再食順德菜~\n因為都幾岩我口味 (≧∇≦)\n同埋依度食到好多傳統順德菜式\n仲要份量好大份好岩一班人食~\n大家可以試吓!\n\n\n📍鳳城酒家 (禮頓道) (銅鑼灣)\n銅鑼灣禮頓道30號地舖\n\n#香港美食 #hongkongfood #hongkongfoodie\n#銅鑼灣美食地圖#foodie_ninion_cwb \n#foodie_nini_cwb #中式餐廳 #中菜餐廳 #打卡美食 #UCreator #美食推介 #香港美食 #港島美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/850930/20250321/hls/post_detail_1742545367492.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Nini.On"}}]

銅鑼灣順德菜之旅🤤 香港老字號鳳城酒家，經典風味等你試！