[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🎀佐敦｡25年老店創新日式料理🌟🎀","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669249315.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669251439.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669252228.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669253763.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669255315.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669257140.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669258088.jpeg"],"datePublished":"2025-12-02 17:56:34+08:00","url":"/community/detailpost/7a1041d5-2eed-4925-9d5a-ed240ff4c78c/日式料理/佐敦25年老店創新日/pickyfoodie_isme/906226","author":{"@type":"Person","name":"pickyfoodie_isme","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/906226/pickyfoodie_isme"},"text":"🎀佐敦｡25年老店創新日式料理🌟🎀\n🪄店名* #濱松町日本料理\n🔮地址* 香港佐敦渡船角文苑街14號地舖 🔮\n🗾分店地區🗾 沒有分店\n💰價錢$741.4 已加一 (2人)\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾\n#pickyme_佐敦\n剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜\n#pickyme_日本菜\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🎵餐廳環境🎵\n餐廳位於佐敦小巷內,已經經營了25年,是區內知名的老牌日式居酒屋｡\n門面掛著日式燈籠,充滿東瀛風情｡店內空間雖不算寬敞,但佈置溫馨,處處可見日本特色壁畫､窗簾佈置和清酒瓶裝飾,氛圍親切｡\n半開放式廚房讓食客能看到廚師料理的身影,牆上手寫餐牌則展示著當日最新鮮的季節刺身推介｡\n🍽️食物質素🍽️\n餐廳以新鮮食材和穩定水準著稱,海產均為每日空運到港的｢飛機貨｣,確保味道鮮活｡除了多款招牌菜,各分店還有限定菜式｡老闆親自在店內招待,熱情為客人介紹菜餚,為這間居酒屋增添了濃厚的人情味｡\n👀評分💖💖💖💖\n🪄 福神卷 $95\n卷物賣相頗為精美,共有六件｡內餡混合了打碎的蟹柳､八爪魚及蟹子,口感豐富,味道清新｡紫菜如果可以再脆一點會更出色｡\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄 富士山火焰帶子燒 $180\n賣相相當有氣勢,份量十足,足夠兩人分享｡材料非常豐富,包含飛魚子､帶子､雞蛋和香菇等,整體鮮味濃郁,是值得一試的招牌菜｡\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄 博多黃金屋 $118\n這道菜的味道有驚喜｡做法是將玉子豆腐夾入蝦滑,再炸成金黃色的盒子,外層香脆,內裡軟滑｡沾上附帶的蟹子沙律醬,風味更佳｡\n👀評分💖💖💖💖\n🪄三文魚壽司 $45\n當晚到訪時不少刺身已售罄｡三文魚壽司吃起來有咬口,感覺新鮮｡\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄 佐呂澗生蠔2隻 $128\n這是老闆推介的季節限定品｡生蠔尺寸中等,口感肥美,入口鮮甜爽脆,能嚐出食材非常新鮮｡\n👀評分💖💖💖💖\n🪄蟹羔蟹肉炒飯$108\n炒飯的份量很多,米飯炒得金黃,粒粒分明且乾身｡味道方面不算濃郁,適合不喜歡重口味的人｡\n(5個💖為最高)\n✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️\n⚜️整體評級⚜️\n🎈味道評分*😋😋😋😋\n🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇\n🎈抵食程度*💰💰💰💰\n🎈服務態度*💌💌💌💌💌\n#佐敦美食 #佐敦好去處 #佐敦居酒屋 #佐敦日本菜 #佐敦老店 #佐敦刺身 #佐敦壽司 #佐敦聚會\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🎀佐敦｡25年老店創新日式料理🌟🎀","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669249315.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669251439.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669252228.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669253763.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669255315.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669257140.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669258088.jpeg"],"datePublished":"2025-12-02 17:56:34+08:00","url":"/community/detailpost/7a1041d5-2eed-4925-9d5a-ed240ff4c78c/日式料理/佐敦25年老店創新日/pickyfoodie_isme/906226","author":{"@type":"Person","name":"pickyfoodie_isme","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/906226/pickyfoodie_isme"},"text":"🎀佐敦｡25年老店創新日式料理🌟🎀\n🪄店名* #濱松町日本料理\n🔮地址* 香港佐敦渡船角文苑街14號地舖 🔮\n🗾分店地區🗾 沒有分店\n💰價錢$741.4 已加一 (2人)\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾\n#pickyme_佐敦\n剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜\n#pickyme_日本菜\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🎵餐廳環境🎵\n餐廳位於佐敦小巷內,已經經營了25年,是區內知名的老牌日式居酒屋｡\n門面掛著日式燈籠,充滿東瀛風情｡店內空間雖不算寬敞,但佈置溫馨,處處可見日本特色壁畫､窗簾佈置和清酒瓶裝飾,氛圍親切｡\n半開放式廚房讓食客能看到廚師料理的身影,牆上手寫餐牌則展示著當日最新鮮的季節刺身推介｡\n🍽️食物質素🍽️\n餐廳以新鮮食材和穩定水準著稱,海產均為每日空運到港的｢飛機貨｣,確保味道鮮活｡除了多款招牌菜,各分店還有限定菜式｡老闆親自在店內招待,熱情為客人介紹菜餚,為這間居酒屋增添了濃厚的人情味｡\n👀評分💖💖💖💖\n🪄 福神卷 $95\n卷物賣相頗為精美,共有六件｡內餡混合了打碎的蟹柳､八爪魚及蟹子,口感豐富,味道清新｡紫菜如果可以再脆一點會更出色｡\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄 富士山火焰帶子燒 $180\n賣相相當有氣勢,份量十足,足夠兩人分享｡材料非常豐富,包含飛魚子､帶子､雞蛋和香菇等,整體鮮味濃郁,是值得一試的招牌菜｡\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄 博多黃金屋 $118\n這道菜的味道有驚喜｡做法是將玉子豆腐夾入蝦滑,再炸成金黃色的盒子,外層香脆,內裡軟滑｡沾上附帶的蟹子沙律醬,風味更佳｡\n👀評分💖💖💖💖\n🪄三文魚壽司 $45\n當晚到訪時不少刺身已售罄｡三文魚壽司吃起來有咬口,感覺新鮮｡\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄 佐呂澗生蠔2隻 $128\n這是老闆推介的季節限定品｡生蠔尺寸中等,口感肥美,入口鮮甜爽脆,能嚐出食材非常新鮮｡\n👀評分💖💖💖💖\n🪄蟹羔蟹肉炒飯$108\n炒飯的份量很多,米飯炒得金黃,粒粒分明且乾身｡味道方面不算濃郁,適合不喜歡重口味的人｡\n(5個💖為最高)\n✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️\n⚜️整體評級⚜️\n🎈味道評分*😋😋😋😋\n🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇\n🎈抵食程度*💰💰💰💰\n🎈服務態度*💌💌💌💌💌\n#佐敦美食 #佐敦好去處 #佐敦居酒屋 #佐敦日本菜 #佐敦老店 #佐敦刺身 #佐敦壽司 #佐敦聚會\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764669249315.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"pickyfoodie_isme"}}]