[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"勝記海鮮🤤！米芝蓮推介餐廳🥰","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202510/1102/20251013/hls/post_detail_1760338722006.m3u8"],"datePublished":"2025-10-13 15:00:13+08:00","url":"/community/detailpost/79bd2887-ba2d-4e8d-9c44-c61d4ab7ea43/香港攻略/勝記海鮮米芝蓮推介餐/issiyyi/1102","author":{"@type":"Person","name":"issiyyi","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1102/issiyyi"},"text":"榮獲多年米芝蓮推薦的✨勝記海鮮餐廳,每次路過都比佢那大大的紅燈籠🏮吸引住, 外國朋友回來探親, 講到明想吃海鮮🦞, 就帶他們來試試 (其實有點私心, 因為自己都想試😛) 雖然中秋節已過, 但門口仍放了一個超靚打卡位, 大月亮🌒和兔子🐇, 超可愛~\r\n\r\n鄰近公眾停車場🚙, 當晚很幸運, 一來到就有人走, 順利泊完車就行下西貢市, 但不幸運買唔到老婆仔嘅小蛋糕😔\r\n\r\n首先由🤎涼拌蟶子登場,入口爽脆,蟶肉肥美,配以微酸醬汁,開胃又清新,完美展現海鮮的鮮甜本味\r\n\r\n💛脆炸墨魚餅外皮金黃酥脆,內裡結實且彈牙,吃到有墨魚粒,配搭泰式甜辣醬,大家邊吃邊讚🉐\r\n\r\n平日吃的瀨尿蝦多是以椒鹽烹調, 💙花雕酒醉瀨尿蝦 (凍食) 則是第一次品嚐,廚師已把瀨尿蝦拆了殼,隻隻都有手掌咁長,浸泡花雕酒後散發濃郁酒香但卻不掩蝦的鮮甜,入口甘醇,令人陶醉｡\r\n\r\n💜泰式糟池龍蝦配脆新竹米粉,龍蝦肉彈牙,橙紅色的糟池醬是以大頭蝦的蝦頭膏和油爆香後燜煮而成,一啲都唔辣,仲加咗香濃嘅椰醬,配搭在脆口的新竹米粉上簡直是Perfect,大人細路超喜愛❗\r\n\r\n食完濃味食物, 呢個💚米湯浸勝瓜簡單卻不平凡,米湯就像稀粥水,勝瓜吸收哂米湯的精華,每條飽滿,咬落juicy,就像中餐的熱雪葩\r\n\r\n味蕾回復清新後, 最後一道菜🩷鮑魚瑤柱荷葉飯,職員將荷葉切開時,荷葉清香撲鼻,鮑魚粒､瑤柱絲､蝦肉､冬菇粒等,材料超豐富\r\n\r\n平時吃海鮮都要拆殼, 是晚食完雙手都仍很乾淨🤗\r\n整體而言,以頂級食材､精湛技藝與細膩服務,完美詮釋了米芝蓮一星的卓越水準｡無論是傳統做法還是創新風味,皆令人驚嘆｡\r\n\r\n#打卡美食 #好去處 #我想試下整甜品 #打造完美髮型 #甜品控集合吧 #以油養膚締造水光肌 #西貢海鮮街 #米芝蓮推介 #西貢美食 #西貢好去處\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"勝記海鮮🤤！米芝蓮推介餐廳🥰","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202510/1102/20251013/hls/post_detail_1760338722006.m3u8"],"datePublished":"2025-10-13 15:00:13+08:00","url":"/community/detailpost/79bd2887-ba2d-4e8d-9c44-c61d4ab7ea43/香港攻略/勝記海鮮米芝蓮推介餐/issiyyi/1102","author":{"@type":"Person","name":"issiyyi","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1102/issiyyi"},"text":"榮獲多年米芝蓮推薦的✨勝記海鮮餐廳,每次路過都比佢那大大的紅燈籠🏮吸引住, 外國朋友回來探親, 講到明想吃海鮮🦞, 就帶他們來試試 (其實有點私心, 因為自己都想試😛) 雖然中秋節已過, 但門口仍放了一個超靚打卡位, 大月亮🌒和兔子🐇, 超可愛~\r\n\r\n鄰近公眾停車場🚙, 當晚很幸運, 一來到就有人走, 順利泊完車就行下西貢市, 但不幸運買唔到老婆仔嘅小蛋糕😔\r\n\r\n首先由🤎涼拌蟶子登場,入口爽脆,蟶肉肥美,配以微酸醬汁,開胃又清新,完美展現海鮮的鮮甜本味\r\n\r\n💛脆炸墨魚餅外皮金黃酥脆,內裡結實且彈牙,吃到有墨魚粒,配搭泰式甜辣醬,大家邊吃邊讚🉐\r\n\r\n平日吃的瀨尿蝦多是以椒鹽烹調, 💙花雕酒醉瀨尿蝦 (凍食) 則是第一次品嚐,廚師已把瀨尿蝦拆了殼,隻隻都有手掌咁長,浸泡花雕酒後散發濃郁酒香但卻不掩蝦的鮮甜,入口甘醇,令人陶醉｡\r\n\r\n💜泰式糟池龍蝦配脆新竹米粉,龍蝦肉彈牙,橙紅色的糟池醬是以大頭蝦的蝦頭膏和油爆香後燜煮而成,一啲都唔辣,仲加咗香濃嘅椰醬,配搭在脆口的新竹米粉上簡直是Perfect,大人細路超喜愛❗\r\n\r\n食完濃味食物, 呢個💚米湯浸勝瓜簡單卻不平凡,米湯就像稀粥水,勝瓜吸收哂米湯的精華,每條飽滿,咬落juicy,就像中餐的熱雪葩\r\n\r\n味蕾回復清新後, 最後一道菜🩷鮑魚瑤柱荷葉飯,職員將荷葉切開時,荷葉清香撲鼻,鮑魚粒､瑤柱絲､蝦肉､冬菇粒等,材料超豐富\r\n\r\n平時吃海鮮都要拆殼, 是晚食完雙手都仍很乾淨🤗\r\n整體而言,以頂級食材､精湛技藝與細膩服務,完美詮釋了米芝蓮一星的卓越水準｡無論是傳統做法還是創新風味,皆令人驚嘆｡\r\n\r\n#打卡美食 #好去處 #我想試下整甜品 #打造完美髮型 #甜品控集合吧 #以油養膚締造水光肌 #西貢海鮮街 #米芝蓮推介 #西貢美食 #西貢好去處\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202510/1102/20251013/hls/post_detail_1760338722006.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"issiyyi"}}]