[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"九龍城最新泰國街頭小食風餐廳！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751109921305.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751109905293.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751110104854.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751109987556.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751109949390.jpeg"],"datePublished":"2025-06-28 19:33:29+08:00","url":"/community/detailpost/7927a8a6-b349-4f54-b419-4e1ba544cc41/泰國菜/文迪漫遊慢生活/1817","author":{"@type":"Person","name":"文迪漫遊慢生活","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1817/文迪漫遊慢生活"},"text":"【銅羅】九龍城久不久就會有泰菜新面孔，泰國餐廳不是新事，但泰菜小店真係幾特別，而且餐廳都幾低調，雖然開咗一段短日子，不太見有宣傳，但又原來幾受歡迎。\n\n文迪最愛的泰式船麵，可選豬船麵$88，或牛船麵$98，選擇當然是後者吧！麵底可選金邊粉或蛋麵。\n\n泰式炸豬皮給得相當慷慨，而且十分脆口新鮮，吸盡泰式麵湯色深邃不見底，細看濃得過分，浮油也是極多的還是不要看得太透徹。肉味沉重鮮濃，東南亞地區味精是少不了，但驚喜的並不太過份，吃完沒有唇乾舌燥的感覺，正宗是會加入牛血，令湯頭更為鮮郁，平心如論未必是最好味的，但算是不錯的。\n\n另一驚喜是在於和牛的質素，夾起和牛便發現份量可真不少，而且是大大片有一定厚度，牛肉成半生熟狀態，和牛的質素船面來說都幾高，充滿和牛的香氣而且口感滑嫩，讓人有點期待店家的另一菜式一泰式燒牛肉，真想立即約上閨蜜來試試。\n\n除咗和牛好高質之外，這碗亦好忠於原著，配了三顆泰式肉丸，細細顆彈牙程度剛剛好，吃着不羶重點是好有地道風味。\n\n金邊粉是幼細的那種，吃起來比較爽口亦好吸湯，美中不足的是金邊粉份量不多，男生應該比較難吃飽，建議點多一道小食。\n\n班蘭雪糕$48，最初對雪糕的定價大惑不解，上桌發現不是普通的雪糕球，而是賣相味道俱佳的地道泰式甜品。無可否認係一道睇得又食得的甜品。\n\n反而是主角雪糕淪為妹仔，班蘭口味是店員推介的，班蘭味比較清幽，奶味較突出，但相比雪糕的配搭，這妹仔失色不少。\n\n#九龍城美食\n#文迪漫遊漫生活\n\n#泰菜 #泰國美食 #旅行美食 #UCreator #泰國 #Foodie #美食推介 #打卡美食 #文迪漫遊慢生活 #九龍城美食 #最新餐廳 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"九龍城最新泰國街頭小食風餐廳！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751109921305.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751109905293.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751110104854.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751109987556.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751109949390.jpeg"],"datePublished":"2025-06-28 19:33:29+08:00","url":"/community/detailpost/7927a8a6-b349-4f54-b419-4e1ba544cc41/泰國菜/文迪漫遊慢生活/1817","author":{"@type":"Person","name":"文迪漫遊慢生活","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1817/文迪漫遊慢生活"},"text":"【銅羅】九龍城久不久就會有泰菜新面孔，泰國餐廳不是新事，但泰菜小店真係幾特別，而且餐廳都幾低調，雖然開咗一段短日子，不太見有宣傳，但又原來幾受歡迎。\n\n文迪最愛的泰式船麵，可選豬船麵$88，或牛船麵$98，選擇當然是後者吧！麵底可選金邊粉或蛋麵。\n\n泰式炸豬皮給得相當慷慨，而且十分脆口新鮮，吸盡泰式麵湯色深邃不見底，細看濃得過分，浮油也是極多的還是不要看得太透徹。肉味沉重鮮濃，東南亞地區味精是少不了，但驚喜的並不太過份，吃完沒有唇乾舌燥的感覺，正宗是會加入牛血，令湯頭更為鮮郁，平心如論未必是最好味的，但算是不錯的。\n\n另一驚喜是在於和牛的質素，夾起和牛便發現份量可真不少，而且是大大片有一定厚度，牛肉成半生熟狀態，和牛的質素船面來說都幾高，充滿和牛的香氣而且口感滑嫩，讓人有點期待店家的另一菜式一泰式燒牛肉，真想立即約上閨蜜來試試。\n\n除咗和牛好高質之外，這碗亦好忠於原著，配了三顆泰式肉丸，細細顆彈牙程度剛剛好，吃着不羶重點是好有地道風味。\n\n金邊粉是幼細的那種，吃起來比較爽口亦好吸湯，美中不足的是金邊粉份量不多，男生應該比較難吃飽，建議點多一道小食。\n\n班蘭雪糕$48，最初對雪糕的定價大惑不解，上桌發現不是普通的雪糕球，而是賣相味道俱佳的地道泰式甜品。無可否認係一道睇得又食得的甜品。\n\n反而是主角雪糕淪為妹仔，班蘭口味是店員推介的，班蘭味比較清幽，奶味較突出，但相比雪糕的配搭，這妹仔失色不少。\n\n#九龍城美食\n#文迪漫遊漫生活\n\n#泰菜 #泰國美食 #旅行美食 #UCreator #泰國 #Foodie #美食推介 #打卡美食 #文迪漫遊慢生活 #九龍城美食 #最新餐廳 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751109921305.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"文迪漫遊慢生活"}}]