[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":" 八焱居酒屋（尖沙咀）","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945850470.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945851454.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945852276.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945853051.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945853419.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945853951.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945854348.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945854695.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945855420.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945855805.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945856300.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945856718.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945857067.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945857515.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945857864.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945858451.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945858821.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945859216.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945859637.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763945860252.jpeg"],"datePublished":"2025-11-24 08:58:37+08:00","url":"/community/detailpost/7866ca84-e69a-4193-9b47-24dde0a9f4b1/日式料理/八焱居酒屋尖沙咀/msfood__special/684543","author":{"@type":"Person","name":"msfood__special","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/684543/msfood__special"},"text":"\n\n小妹今晚同豬去咗尖沙咀寶勒巷｢八焱居酒屋🏮｣食飯😚 呢間居酒屋裝潢充滿濃厚既日本風情,舒適既燈光,讓客人感到親切😊加上菜式多樣,當中有壽司🍣 刺身､燒烤🍗等,新鮮度極佳😋\n環境:🌟🌟🌟🌟🌟\n\n土佐豆腐🥠\n土佐豆腐質地非常滑嫩,入口即化,讓人一口接一口😝豆腐自然豆香味搭配調味料,增添不少風味,加上搭配醬油和柴魚片,令鹹香與豆腐既清淡形成絕佳既平衡🤩\n\n黃金焗蠔🦪\n焗蠔-香氣四溢,讓人垂涎欲滴🤤外層酥脆,與內涵對比鮮明,蠔肉🦪嫩滑,食得過癮😛而且新鮮既蠔肉保留咗汁液,食起來格外鮮甜👍🏻配上芝士🧀 增添咗豐富既風味,每一口都充滿層次感🐤\n\n日本雞頸肉\n雞頸肉肉質緊實而富有彈性,口感獨特,肉汁豐富,且咀嚼時極為滿足😌 外焦內嫩,表面微微焦脆,保留了內部的鮮嫩,鮮味很足🐰\n\n紫蘇雞皮蝦🐔🦐\n呢款紫蘇雞皮蝦融合咗雞皮及蝦既創新料理,雞皮經過炸製,外皮酥脆,口感滿足😌蝦肉鮮嫩,與雞皮的脆香形成鮮明對比,帶來層次感｡紫蘇葉的獨特香氣為整道菜增添了清新的風味,打破了肉類的油膩感🙌\n\n牛肉稻庭烏冬🍜\n稻庭烏冬每條都掛滿醬汁且有彈性,口感極為出色,與其他類型的烏冬相比,更加細膩🌝 牛肉經過精心烹煮,鮮嫩多汁,每口都能感受到肉質的柔軟｡牛肉既香氣與烏冬清香交融,整道菜餚層次分明｡\n\n磯燒海鮮拼盤🐚 🦪🦐\n有不同各種新鮮既海鮮,當中有蝦🦐蜆､鮑魚､生蠔🦪及扇貝類🐚將海鮮放係爐上燒,讓其散發出獨特既香氣💥及食得出新鮮既味道👅簡單卻美味,搭配埋醬料,增添風味｡\n\n八焱卷🍣\n一共五嚿壽司🍣面頭舖咗海膽,鵝肝,紅菜頭及金箔,好邪惡組合,但顯得超豪華🌸 加州捲做底部,入面有蘿蔔青瓜絲等做餡料,每口非常爽脆😬\n\n八焱居酒屋🏮絕對值得一試,無論聚餐定小酌,都能感受到日本居酒屋獨特魅力｡如果喜愛食日本料理既,絕對不容錯過🤩\n質素:🌟🌟🌟🌟🌟\n————shop info————-\n📍 八焱居酒屋\n🔍 尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場1樓102號舖\n———————————\n#香港旅遊攻略 #食在香港 #香港探店 #香港美食 #香港打卡 #香港探店 #香港必食 #打卡美食 #尖沙咀美食 #八焱居酒屋 #尖沙咀 #寶勒巷 #日本菜 #壽司 #刺身 #拉麵 #OMAKASE #日本 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":" 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