[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"開心果新年年糕","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1737440032935.jpeg"],"datePublished":"2025-01-21 14:20:34+08:00","url":"/community/detailpost/77a9e09e-00c8-4756-89cb-be58ccef402d/節日限定/開心果新年年糕/sylam/445353","author":{"@type":"Person","name":"sylam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/445353/sylam"},"text":"【賢者の食譜 Vol.29 開心果新年年糕！】\n\n年糕年糕年年高～不過年年都係食嗰幾款糕，都想試試新嘢🧐 今年等賢者伯伯教大家整開心果年糕，祝大家開開心心「果」新年啦！🧧\n\n材料：冰糖 100g、馬蹄粉 100g、木薯粉 30g、糯米粉 30g、開心果醬 120g、水 600ml\n\n步驟：\n1. 將冰糖倒入300ml水煮熱，直至冰糖完全溶化\n2. 將馬蹄粉、木薯粉、糯米粉混合，加入300ml水攪勻之後過篩\n3. 加入開心果醬攪勻，可落適量食用色素令顏色更鮮艷\n4. 將冰糖水加入粉漿中一齊煮，不停攪拌，煮到杰身為止\n5. 將粉漿倒入已經搽油嘅蒸盤中，蒸大約50分鐘\n6. 完成之後可以就咁食，或者煎香再食都得～\n\n㊙賢者伯伯小tips：將糕點放入雪櫃降温之後，會更容易切片煎㗎！\n\n賀年糕點難免比較高糖高脂，過年開餐記得食埋賢者之食卓，經專利處理嘅水溶性膳食纖維，有效阻糖隔油，預防血糖血脂急升！賢者伯伯祝大家餐餐賢者，健康無憂！❤️\n\n#賢者の食譜\n#阻澱粉隔油份⁣\n#膳食纖維⁣\n#健康嘆住食\n#賢者之食卓"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"開心果新年年糕","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1737440032935.jpeg"],"datePublished":"2025-01-21 14:20:34+08:00","url":"/community/detailpost/77a9e09e-00c8-4756-89cb-be58ccef402d/節日限定/開心果新年年糕/sylam/445353","author":{"@type":"Person","name":"sylam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/445353/sylam"},"text":"【賢者の食譜 Vol.29 開心果新年年糕！】\n\n年糕年糕年年高～不過年年都係食嗰幾款糕，都想試試新嘢🧐 今年等賢者伯伯教大家整開心果年糕，祝大家開開心心「果」新年啦！🧧\n\n材料：冰糖 100g、馬蹄粉 100g、木薯粉 30g、糯米粉 30g、開心果醬 120g、水 600ml\n\n步驟：\n1. 將冰糖倒入300ml水煮熱，直至冰糖完全溶化\n2. 將馬蹄粉、木薯粉、糯米粉混合，加入300ml水攪勻之後過篩\n3. 加入開心果醬攪勻，可落適量食用色素令顏色更鮮艷\n4. 將冰糖水加入粉漿中一齊煮，不停攪拌，煮到杰身為止\n5. 將粉漿倒入已經搽油嘅蒸盤中，蒸大約50分鐘\n6. 完成之後可以就咁食，或者煎香再食都得～\n\n㊙賢者伯伯小tips：將糕點放入雪櫃降温之後，會更容易切片煎㗎！\n\n賀年糕點難免比較高糖高脂，過年開餐記得食埋賢者之食卓，經專利處理嘅水溶性膳食纖維，有效阻糖隔油，預防血糖血脂急升！賢者伯伯祝大家餐餐賢者，健康無憂！❤️\n\n#賢者の食譜\n#阻澱粉隔油份⁣\n#膳食纖維⁣\n#健康嘆住食\n#賢者之食卓"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1737440032935.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"sylam"}}]