[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"高質食材鉄人旨花🤍","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988643674.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988644164.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988644607.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988645146.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988645648.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988646065.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988646539.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988646947.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988647411.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988647827.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988648262.jpeg"],"datePublished":"2024-08-25 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/7769529b-1e87-413e-89b5-7d425d1dc2c9/日式料理/Miki-Lam/347857","author":{"@type":"Person","name":"Miki Lam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/347857/Miki-Lam"},"text":"#\n📍 鉄人旨花 (銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓)\n\n美食加藝術之夜，「鉄人旨花」！鐵板燒絕對可以滿足哂呢兩點！高質既食材，再加上廚師精湛廚藝。絕對係美味加視覺衝擊！\n\n前菜「龍蝦福袋」簡單而複雜！因為師傅做到利用簡單的腐皮包住鮮甜的龍蝦滑！再加上濃郁既龍蝦汁，腐皮吸哂龍蝦汁既精華，龍蝦滑鮮甜彈牙。最後仲有清甜蘿蔔做一個收尾！\n「沙律」藜麥合桃新鮮蔬菜，拌柚子醋。健康又開胃！\n\n表演開始，主角：「白鱈魚」，今次表演難道有啲高，因為白鱈魚絕新鮮冇醃味！師傅煎魚過程中起埋塊皮過程好療癒！原來師傅要將塊魚皮煎到脆卜卜。再加上洋蔥汁。白鱈魚即刻變咗色香味俱全！師傅仲好細心，咁教我哋點樣品嚐！首先食咗脆卜卜嘅魚皮。再食原味嘅鱈魚。之後再將鱈魚點洋蔥汁。一塊魚食出3種層次及味道！\n\n接住落嚟嘅表演，主角：「原隻生猛大龍蝦」\n師傅一開二，仲要起埋肉，切好一粒粒。新鮮食材，嫩滑鮮甜，再加上濃郁既海膽汁，兩者完全天衣無縫，各有各味道，但係令到成個菜式超級昇華！\n\n「一品料理」交哂比師傅發版！（日本天白花菇）蘑菇中嘅愛馬仕，師傅用咗蒜蓉炒花菇。啖啖蘑菇香，再用蒜蓉黎調高花蘑本身香味！絕對係你意想唔到甘好味！\n\n「日本產A5黑毛和牛」！！！提提大家！！！（鉄人旨花）既黑毛和牛！係有日本熊本，和牛認証！絕對係貨真價實日本黑毛和牛！師傅好細心，佢會喺煎和牛之前問我地要幾多成熟！我地話要5成熟！師傅果然冇每我地失望！和肉真係煎到5成熟岩岩好！入口即溶，且擁有平均的霜降脂肪以及濃厚的風味。 “師傅為我地準備左：芥末、蒜片、鹽、羽衣甘藍”作調味，可以按個人喜好黎選擇！\n\n「炒飯（日本產米）」簡單黎講就係高級版既炒飯！肉就係和牛米就係日本種既米！師傅將米飯炒到粒粒分明和牛肉汁被米粒包住！所以粒粒都係精華！\n\n「雞湯」\n好入味，好清甜絕無味精，係用時間慢慢熬製出黎！心機之作！\n\n「甜品」哈密瓜，爆汁。果味清甜。\n\n#鉄人旨花#銅鑼灣美食#香港美食#鐵板燒#日本黑毛和牛#龍蝦 #新鮮#高質食材#hkfoodie #foodpics #hkblogger #相機食先\n\r\n #鐵板燒 #新鮮 #銅鑼灣美食 #龍蝦 #香港美食 #hkblogger #相機食先 #鉄人旨花 #hkfoodie #foodpics #高質食材 #日本黑毛和牛\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"高質食材鉄人旨花🤍","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988643674.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988644164.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988644607.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988645146.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988645648.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988646065.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988646539.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988646947.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988647411.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988647827.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988648262.jpeg"],"datePublished":"2024-08-25 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/7769529b-1e87-413e-89b5-7d425d1dc2c9/日式料理/Miki-Lam/347857","author":{"@type":"Person","name":"Miki Lam","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/347857/Miki-Lam"},"text":"#\n📍 鉄人旨花 (銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓)\n\n美食加藝術之夜，「鉄人旨花」！鐵板燒絕對可以滿足哂呢兩點！高質既食材，再加上廚師精湛廚藝。絕對係美味加視覺衝擊！\n\n前菜「龍蝦福袋」簡單而複雜！因為師傅做到利用簡單的腐皮包住鮮甜的龍蝦滑！再加上濃郁既龍蝦汁，腐皮吸哂龍蝦汁既精華，龍蝦滑鮮甜彈牙。最後仲有清甜蘿蔔做一個收尾！\n「沙律」藜麥合桃新鮮蔬菜，拌柚子醋。健康又開胃！\n\n表演開始，主角：「白鱈魚」，今次表演難道有啲高，因為白鱈魚絕新鮮冇醃味！師傅煎魚過程中起埋塊皮過程好療癒！原來師傅要將塊魚皮煎到脆卜卜。再加上洋蔥汁。白鱈魚即刻變咗色香味俱全！師傅仲好細心，咁教我哋點樣品嚐！首先食咗脆卜卜嘅魚皮。再食原味嘅鱈魚。之後再將鱈魚點洋蔥汁。一塊魚食出3種層次及味道！\n\n接住落嚟嘅表演，主角：「原隻生猛大龍蝦」\n師傅一開二，仲要起埋肉，切好一粒粒。新鮮食材，嫩滑鮮甜，再加上濃郁既海膽汁，兩者完全天衣無縫，各有各味道，但係令到成個菜式超級昇華！\n\n「一品料理」交哂比師傅發版！（日本天白花菇）蘑菇中嘅愛馬仕，師傅用咗蒜蓉炒花菇。啖啖蘑菇香，再用蒜蓉黎調高花蘑本身香味！絕對係你意想唔到甘好味！\n\n「日本產A5黑毛和牛」！！！提提大家！！！（鉄人旨花）既黑毛和牛！係有日本熊本，和牛認証！絕對係貨真價實日本黑毛和牛！師傅好細心，佢會喺煎和牛之前問我地要幾多成熟！我地話要5成熟！師傅果然冇每我地失望！和肉真係煎到5成熟岩岩好！入口即溶，且擁有平均的霜降脂肪以及濃厚的風味。 “師傅為我地準備左：芥末、蒜片、鹽、羽衣甘藍”作調味，可以按個人喜好黎選擇！\n\n「炒飯（日本產米）」簡單黎講就係高級版既炒飯！肉就係和牛米就係日本種既米！師傅將米飯炒到粒粒分明和牛肉汁被米粒包住！所以粒粒都係精華！\n\n「雞湯」\n好入味，好清甜絕無味精，係用時間慢慢熬製出黎！心機之作！\n\n「甜品」哈密瓜，爆汁。果味清甜。\n\n#鉄人旨花#銅鑼灣美食#香港美食#鐵板燒#日本黑毛和牛#龍蝦 #新鮮#高質食材#hkfoodie #foodpics #hkblogger #相機食先\n\r\n #鐵板燒 #新鮮 #銅鑼灣美食 #龍蝦 #香港美食 #hkblogger #相機食先 #鉄人旨花 #hkfoodie #foodpics #高質食材 #日本黑毛和牛\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1724988643674.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Miki Lam"}}]

高質食材 鉄人旨花🤍

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