[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🇯🇵 百年壽喜燒老店「モリタ屋」","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202407/682884/20240719/hls/post_detail_1721386768146.m3u8"],"datePublished":"2024-07-19 19:01:56+08:00","url":"/community/detailpost/76f214f3-f44a-4406-b689-d1efa139207d/日本之行/cincin_piggy/682884","author":{"@type":"Person","name":"cincin_piggy","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/682884/cincin_piggy"},"text":"由貴船口返到京都四条,晚上決定去食一家百年壽喜燒老店《ﾓﾘﾀ屋》｡不過記得要事前預約喔,不然會跟我們一樣會摸門釘🥹 幸好我們再細問下,店員也能安排了較晚的時間入座(不過要等一個多小時~要在附近找地方消磨時間)\n\n這裡採用個室的和式房間,有穿和服的店員專人來幫您服務,全程不用自己去烹調,只需要負責吃就可以了😆 \n\n今次我們點了2款Sukiya壽喜燒套:\n《竹》Take \n《松》Matsu \n均有前菜､牛肉､蔬菜､飯､湯､漬物､甜品｡價格反映了牛肉的部位及質量｡\n\n品嘗完前菜三盛後,店員會在鍋底抹上牛油,灑上大量白糖,再放下牛肉｡煎煮剛好,便淋上醬油,變色後馬上翻面,之後就會把牛肉放到生蛋汁來沾著｡牛肉吸收了壽喜燒醬汁甜甜的味道,入口軟腍富牛香,再加上蛋汁,真的是很美味😋\n\n烹煮第二份牛肉,則會先把所有菜類､芋絲等都放好,加上牛肉,然後淋上醬油及水等,變成壽喜燒鍋!所有配菜都能吸引到湯汁,非常入味｡最後吃完甜品便滿足離開\n\n牛肉份量看似不多(只有2大塊)但牛肉質素非常高｡套餐所有食物吃完是一定能吃飽,份量剛剛好,太多牛肉反而會變膩｡價錢不平,勝在服務周到,整個壽喜燒體驗非常滿意👍🏻\n\n📍 MORITA屋四条猪熊本店\n京都府京都市中京區猪熊通四条上錦猪熊町521\n\n訂座連結🔗: https://autoreserve.com/zh-hk/restaurants/7dNLQDrjSTzzTf9MTic7?medium_slug=nDZcCrygdPR3\n\n#京都 #京都観光 #kyoto #四条 #moritayasukiyaki #壽喜燒 #sukiyaki #sukiyakibeef #日本 #關西自由行 #hkfoodie #hongkongfoodblogger #foodiehk #cincin遊日本"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🇯🇵 百年壽喜燒老店「モリタ屋」","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202407/682884/20240719/hls/post_detail_1721386768146.m3u8"],"datePublished":"2024-07-19 19:01:56+08:00","url":"/community/detailpost/76f214f3-f44a-4406-b689-d1efa139207d/日本之行/cincin_piggy/682884","author":{"@type":"Person","name":"cincin_piggy","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/682884/cincin_piggy"},"text":"由貴船口返到京都四条,晚上決定去食一家百年壽喜燒老店《ﾓﾘﾀ屋》｡不過記得要事前預約喔,不然會跟我們一樣會摸門釘🥹 幸好我們再細問下,店員也能安排了較晚的時間入座(不過要等一個多小時~要在附近找地方消磨時間)\n\n這裡採用個室的和式房間,有穿和服的店員專人來幫您服務,全程不用自己去烹調,只需要負責吃就可以了😆 \n\n今次我們點了2款Sukiya壽喜燒套:\n《竹》Take \n《松》Matsu \n均有前菜､牛肉､蔬菜､飯､湯､漬物､甜品｡價格反映了牛肉的部位及質量｡\n\n品嘗完前菜三盛後,店員會在鍋底抹上牛油,灑上大量白糖,再放下牛肉｡煎煮剛好,便淋上醬油,變色後馬上翻面,之後就會把牛肉放到生蛋汁來沾著｡牛肉吸收了壽喜燒醬汁甜甜的味道,入口軟腍富牛香,再加上蛋汁,真的是很美味😋\n\n烹煮第二份牛肉,則會先把所有菜類､芋絲等都放好,加上牛肉,然後淋上醬油及水等,變成壽喜燒鍋!所有配菜都能吸引到湯汁,非常入味｡最後吃完甜品便滿足離開\n\n牛肉份量看似不多(只有2大塊)但牛肉質素非常高｡套餐所有食物吃完是一定能吃飽,份量剛剛好,太多牛肉反而會變膩｡價錢不平,勝在服務周到,整個壽喜燒體驗非常滿意👍🏻\n\n📍 MORITA屋四条猪熊本店\n京都府京都市中京區猪熊通四条上錦猪熊町521\n\n訂座連結🔗: https://autoreserve.com/zh-hk/restaurants/7dNLQDrjSTzzTf9MTic7?medium_slug=nDZcCrygdPR3\n\n#京都 #京都観光 #kyoto #四条 #moritayasukiyaki #壽喜燒 #sukiyaki #sukiyakibeef #日本 #關西自由行 #hkfoodie #hongkongfoodblogger #foodiehk #cincin遊日本"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202407/682884/20240719/hls/post_detail_1721386768146.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"cincin_piggy"}}]