[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【古洞收地發展|時間表+最新進度一覽🏗️】","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2048-1537-CR-1-RB-1/post_1774973282958.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2048-1537-CR-1-RB-1/post_1774973283027.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2048-1537-CR-1-RB-1/post_1774973283114.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2048-1537-CR-1-RB-1/post_1774973283192.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2048-1537-CR-1-RB-1/post_1774973283265.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2048-1537-CR-1-RB-1/post_1774973283344.jpeg"],"datePublished":"2026-04-01 00:08:30+08:00","url":"/community/detailpost/7663856e-f311-411c-8dcf-9e3f5e8c6a8e/香港攻略/古洞收地發展時間表最/彭彭の旅行日記/939636","author":{"@type":"Person","name":"彭彭の旅行日記","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/939636/彭彭の旅行日記"},"text":"【古洞收地發展|時間表+最新進度一覽🏗️】\n\n古洞北/粉嶺北新發展區係北部都會區重點項目,發展正如火如荼!整理咗最新嘅收地時間表同進度,俾大家參考下:\n\n\n📅 **收地時間表**\n\n**首批受影響住戶**\n發展局公布,首批受影響住戶須於 **2026年5月起分批遷出**｡想嚟古洞感受鄉郊風貌嘅朋友,真係要把握最後機會!\n\n**工程進度**\n土木工程拓展署於2026年1月6日簽署咗一份 **12.77億港元** 嘅工程合約,為古洞北餘下階段進行地盤平整及基礎設施工程｡\n\n工程內容包括:\n- 地盤平整､工地清理及土地除污\n- 興建地面道路､行人路､單車徑\n- 隔音屏障､排水系統､污水系統等\n\n工程已於 **2025年12月16日展開**,預計需時約 **63個月**(約5年多)完成｡\n\n\n🏢 **發展商最新動態**\n\n**新地古洞南補地價項目**\n新地於2026年1月完成古洞南一幅地皮嘅補地價,涉及金額約 **13.96億元**,可建樓面約 **123.66萬平方呎**,預計提供 **2,589伙住宅**,係北都至今最大規模嘅私人住宅補價項目｡\n\n**雙魚河項目(近天巒)**\n新地申請發展3幢16層高住宅,提供 **約1,062伙**,平均單位面積約399平方呎,預計 **2032年落成**｡\n\n\n📽️ **《茶粿》紀錄片|留住古洞此時此刻**\n\n呢套紀錄片由法國藝術家Daphné Mandel同加拿大攝影師Guy Bertrand合力拍攝,用咗超過一年時間,入村 **超過70次**,紀錄低古洞即將消失嘅鄉村生活｡\n\n**點解叫《茶粿》?**\n因為古洞嘅客家婆婆經常整茶粿俾佢哋食,呢種傳統食物代表住 **跨代共享､人與人之間嘅連結**｡\n\n**紀錄片重點人物**\n- **賴運珍婆婆**(97歲):3歲被賣,30歲定居香港,獨力養大5個子女,樂觀堅韌\n- **歐次鴻**:古洞磚廠創辦人,研發｢蝴蝶磚｣,用於青馬大橋､海底隧道等大型基建\n- **王鴻權**:志記鎅木廠第二代東主,一生奉獻木材工藝\n- **龐中衡(Jack)**:悅和醬園第三代傳人,用社交媒體推廣傳統醬油\n\n**紀錄片意義**\n導演希望唔只係懷舊,而係紀錄 **村民嘅精神同韌性**,以及城市化發展下普遍消失嘅鄉村生活模式｡目前只作有限度放映,團隊仍在探討公開放映嘅方式｡\n\n\n🍳 **福利冰室|古洞街市人氣老字號**\n\n講到古洞醫肚,一定要提呢間喺古洞街市熟食中心嘅 **福利冰室**!\n\n**位置**:上水古洞道古洞街市1樓L2室\n\n**招牌必食**\n- 🥤 **益力多冰**:足料唔溝水,消暑一流!(網民大推!)\n- 🐷 **豬扒包/豬扒米線**:豬扒冇落鬆肉粉,保留肉質原味\n- 🐔 **咸雞麥皮**:雞肉滑口,配麥皮好有住家感覺\n- 🥩 **沙嗲牛肉米線**:湯底加冬菜,層次豐富,童年味道\n- 🥛 **鮮牛麥皮粥**:用麥皮煮成,口感似粥但更健康\n\n**環境特色**\n- 裝修懷舊古色古香,配合古洞鄉野風味\n- 門口魚缸有條大風水魚,會跟住手指游嚟游去,好得意!\n- 夏天有冷氣開放,喺古洞算係舒適嘅選擇\n\n**小貼士**\n茶餐廳老闆同街坊都好熟絡,係古洞嘅社區聚腳點之一｡趁仲未搬,快啲嚟試下佢哋嘅招牌益力多冰同豬扒啦!\n\n\n💡 **總結**\n\n古洞呢度有山有水有歷史,仲有即將消失嘅老香港味道｡收地時間表已定,首批居民2026年5月就要搬走,趁仲喺度,快啲約埋朋友去走一趟,飲杯益力多冰,感受下呢度嘅人情味啦~💚\n\n#上水古洞 #古洞收地 #北部都會區 #茶粿紀錄片 #福利冰室 #古洞水塘 #香港隱世景點 #趁仲喺度 #北部都會區發展 #古洞收地 #新發展區工程 #去新酒店staycation #ucreator #打卡美食 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