[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"名古屋由乃別邸：熟成牛舌拼盤🤤！味覺藝術！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4284-4285-CR-1-RB-1/post_1763997737660.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4284-4285-CR-1-RB-1/post_1763997738491.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4284-4285-CR-1-RB-1/post_1763997738992.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4284-4285-CR-1-RB-1/post_1763997739483.jpeg"],"datePublished":"2025-11-24 23:24:11+08:00","url":"/community/detailpost/7635a11f-1587-4d99-b2ff-504b43e28127/名古屋攻略/名古屋由乃別邸熟成牛/相機食先的女孩/177950","author":{"@type":"Person","name":"相機食先的女孩","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/177950/相機食先的女孩"},"text":"｢由乃別邸｣是名古屋一間以肉料理見長的隱奢餐廳｡其最具代表性的｢熟成牛舌拼盤｣堪稱味覺藝術——嚴選牛舌最肥厚的根部,經過精準熟成讓風味更顯濃縮集中｡\n\n這道拼盤能一次品嚐三種不同部位:薄切牛舌輕盈爽脆,厚切牛舌外焦內嫩充滿肉汁,而最驚豔的｢極厚切｣則在焦香表皮下藏著如和牛般入口即化的口感,顛覆對牛舌的既定印象｡\n\n搭配特製的山椒鹽或檸檬汁更能提鮮解膩｡建議搭配店家推薦的日本酒,讓醇厚酒體與牛舌的油脂香氣完美交融｡建議提前預約,留給這道職人工藝菜足夠的品嚐時間,享受這場顛覆認知的牛舌饗宴｡\n#日本好去處 #UCreator #日本櫻花 #旅行打卡 #旅行美食 #旅遊行程 #倒數聖誕 #遊學玩樂 #fullbody純黑魅力 #冬日暖心回憶 #解鎖水光髮 #親子潔淨日常 #打卡美食 #100個港人推介親子好去處 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"名古屋由乃別邸：熟成牛舌拼盤🤤！味覺藝術！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4284-4285-CR-1-RB-1/post_1763997737660.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4284-4285-CR-1-RB-1/post_1763997738491.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4284-4285-CR-1-RB-1/post_1763997738992.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4284-4285-CR-1-RB-1/post_1763997739483.jpeg"],"datePublished":"2025-11-24 23:24:11+08:00","url":"/community/detailpost/7635a11f-1587-4d99-b2ff-504b43e28127/名古屋攻略/名古屋由乃別邸熟成牛/相機食先的女孩/177950","author":{"@type":"Person","name":"相機食先的女孩","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/177950/相機食先的女孩"},"text":"｢由乃別邸｣是名古屋一間以肉料理見長的隱奢餐廳｡其最具代表性的｢熟成牛舌拼盤｣堪稱味覺藝術——嚴選牛舌最肥厚的根部,經過精準熟成讓風味更顯濃縮集中｡\n\n這道拼盤能一次品嚐三種不同部位:薄切牛舌輕盈爽脆,厚切牛舌外焦內嫩充滿肉汁,而最驚豔的｢極厚切｣則在焦香表皮下藏著如和牛般入口即化的口感,顛覆對牛舌的既定印象｡\n\n搭配特製的山椒鹽或檸檬汁更能提鮮解膩｡建議搭配店家推薦的日本酒,讓醇厚酒體與牛舌的油脂香氣完美交融｡建議提前預約,留給這道職人工藝菜足夠的品嚐時間,享受這場顛覆認知的牛舌饗宴｡\n#日本好去處 #UCreator #日本櫻花 #旅行打卡 #旅行美食 #旅遊行程 #倒數聖誕 #遊學玩樂 #fullbody純黑魅力 #冬日暖心回憶 #解鎖水光髮 #親子潔淨日常 #打卡美食 #100個港人推介親子好去處 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4284-4285-CR-1-RB-1/post_1763997737660.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"相機食先的女孩"}}]