[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"簡單易煮過節餸菜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718702161994.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718702162534.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718702163006.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718702163435.jpeg"],"datePublished":"2024-06-06 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/75f131dd-68f7-460e-a0f7-fc3c9fa47450/食譜/吳堯堯/285367","author":{"@type":"Person","name":"吳堯堯","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/285367/吳堯堯"},"text":"又就嚟🏮中秋節啦！\n你哋諗住去邊度歡度佳節呢？\n我覺得大時大節，最緊要一家人開開心心，食餐好嘅！\n最好不過就梗係，係屋企食啦！\n又唔洗同人迫，又乾淨，又無味精，自己煮經濟又實惠😆✌🏼\n\n同大家分享一道菜，\n我奶奶同老公都讚我整得好食嘅😋\n又容易煮，又夠體面，又有做節氣氛嘅一款菜式！\n「冬菇炆雞」🍄🫕🐔\n我考慮到一隻雞得兩隻髀，做節個個都想食雞髀🍗\n所以我今次用嘅材料係⬇️\n冰鮮大雞髀4隻\n小冬姑16隻\n乾瑤柱六粒\n大蝦乾12條\n姜4片\n紅蔥頭2粒\n蔥5條\n蒜頭8粒\n\n啲人成日話，梗係食新鮮雞好啦！\n我都知！而家想買隻活雞都唔易！仲幾貴！\n其實，只要將冰鮮雞髀，解凍好，再浸5至10分鐘鹽水，抹乾水，再落家樂牌純鮮雞粉醃佢半個鐘，就一d雪味都無架啦！\n\n首先，爆香啲薑蔥蒜至金黃色，再落雞髀炒，煎到金黃色，就可以落糖、生抽、蠔油炒勻，再贊啲紹興酒，再加少少老抽(用作加色)炒勻，將之前浸冬菇同浸光瑤柱嘅水落鑊煮滾，冚蓋開中細火炆10分鐘，打個芡就完成啦✌🏼\n係咪好簡單呢😊\n\n平時醃肉炒菜，我都好鍾意用家樂牌純鮮雞粉，因為無添加味精、防腐劑及人造色素，鮮雞味十足。\n炒餸時落一匙就能令餸菜鮮味滿分💯\n\n#家樂牌 #無添加味精 #無添加系列 #愛環境食材 #Future50Foods #住家餸 #煮食新煮意 #無添加防腐劑 #無添加人造色素 #無激素 #純鮮雞粉 #家樂牌純鮮雞粉 #無添加激素飼養靚雞\n·\n·\n.\n\n#演員吳堯堯 #仙樂都yoyo \n#新手媽媽 #梁家婦女 \n#P牌媽媽學習手記 #率仙體驗館\n#kol #model #hkkol\n #hkblogger \n#hkmum #hkmother #kolhk\n#hkmommyblogger #hkmoms \n#mamakol\n\r\n #新手媽媽 #hkblogger #無激素 #hkmum #hkkol #kolhk #hkmother #hkmommyblogger #住家餸 #愛環境食材 #無添加味精 #無添加防腐劑 #無添加激素飼養靚雞 #無添加人造色素 #Future50Foods #家樂牌 #煮食新煮意 #家樂牌純鮮雞粉 #純鮮雞粉 #mamakol #kol #hkmoms #無添加系列 #model #演員吳堯堯 #仙樂都yoyo #梁家婦女 #P牌媽媽學習手記 #率仙體驗館\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"簡單易煮過節餸菜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718702161994.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718702162534.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718702163006.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718702163435.jpeg"],"datePublished":"2024-06-06 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/75f131dd-68f7-460e-a0f7-fc3c9fa47450/食譜/吳堯堯/285367","author":{"@type":"Person","name":"吳堯堯","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/285367/吳堯堯"},"text":"又就嚟🏮中秋節啦！\n你哋諗住去邊度歡度佳節呢？\n我覺得大時大節，最緊要一家人開開心心，食餐好嘅！\n最好不過就梗係，係屋企食啦！\n又唔洗同人迫，又乾淨，又無味精，自己煮經濟又實惠😆✌🏼\n\n同大家分享一道菜，\n我奶奶同老公都讚我整得好食嘅😋\n又容易煮，又夠體面，又有做節氣氛嘅一款菜式！\n「冬菇炆雞」🍄🫕🐔\n我考慮到一隻雞得兩隻髀，做節個個都想食雞髀🍗\n所以我今次用嘅材料係⬇️\n冰鮮大雞髀4隻\n小冬姑16隻\n乾瑤柱六粒\n大蝦乾12條\n姜4片\n紅蔥頭2粒\n蔥5條\n蒜頭8粒\n\n啲人成日話，梗係食新鮮雞好啦！\n我都知！而家想買隻活雞都唔易！仲幾貴！\n其實，只要將冰鮮雞髀，解凍好，再浸5至10分鐘鹽水，抹乾水，再落家樂牌純鮮雞粉醃佢半個鐘，就一d雪味都無架啦！\n\n首先，爆香啲薑蔥蒜至金黃色，再落雞髀炒，煎到金黃色，就可以落糖、生抽、蠔油炒勻，再贊啲紹興酒，再加少少老抽(用作加色)炒勻，將之前浸冬菇同浸光瑤柱嘅水落鑊煮滾，冚蓋開中細火炆10分鐘，打個芡就完成啦✌🏼\n係咪好簡單呢😊\n\n平時醃肉炒菜，我都好鍾意用家樂牌純鮮雞粉，因為無添加味精、防腐劑及人造色素，鮮雞味十足。\n炒餸時落一匙就能令餸菜鮮味滿分💯\n\n#家樂牌 #無添加味精 #無添加系列 #愛環境食材 #Future50Foods #住家餸 #煮食新煮意 #無添加防腐劑 #無添加人造色素 #無激素 #純鮮雞粉 #家樂牌純鮮雞粉 #無添加激素飼養靚雞\n·\n·\n.\n\n#演員吳堯堯 #仙樂都yoyo \n#新手媽媽 #梁家婦女 \n#P牌媽媽學習手記 #率仙體驗館\n#kol #model #hkkol\n #hkblogger \n#hkmum #hkmother #kolhk\n#hkmommyblogger #hkmoms \n#mamakol\n\r\n #新手媽媽 #hkblogger #無激素 #hkmum #hkkol #kolhk #hkmother #hkmommyblogger #住家餸 #愛環境食材 #無添加味精 #無添加防腐劑 #無添加激素飼養靚雞 #無添加人造色素 #Future50Foods #家樂牌 #煮食新煮意 #家樂牌純鮮雞粉 #純鮮雞粉 #mamakol #kol #hkmoms #無添加系列 #model #演員吳堯堯 #仙樂都yoyo #梁家婦女 #P牌媽媽學習手記 #率仙體驗館\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1718702161994.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"吳堯堯"}}]