[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"食在旺角 | 襟江酒家 | 推介叉燒燒腩仔","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284373859.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284374017.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284373938.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284374606.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284374586.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284374078.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284374043.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284374619.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284374695.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284374101.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284374490.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284374719.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284374726.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284374549.jpeg"],"datePublished":"2025-10-12 23:34:00+08:00","url":"/community/detailpost/72bdae40-e1a9-40d5-ac52-e71fb7ad3116/中式料理/食在旺角-|-襟江酒/窩夫與蝦子餅/116378","author":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/116378/窩夫與蝦子餅"},"text":"中秋節晚上，窩夫與蝦子餅去了旺角的襟江酒家。\r\n \r\n\r\n原來10月3日才剛剛正式開業。\r\n\r\n \r\n很喜歡走廊右邊的書法牆，太有香港特色了。\r\n\r\n \r\n晚市下午六時開始，趁還未有人趕快拍下「龍鳳大禮堂」。\r\n\r\n \r\n紅板白字上寫上本週精選美點，窩夫與蝦子餅嚐了三款。\r\n\r\n \r\n晚市只供應部分點心，要自己出去點心車揀選的。想吃包類、腸粉和煎炸點心等，要在早午市光顧。\r\n \r\n\r\n茶位每位16元，窩夫與蝦子餅點了鐵觀音，茶味香濃而不澀，十分好喝。\r\n\r\n \r\n蟹籽燒賣皇(大點$32)比平日吃的蝦的比例較少，肥豬肉較多。\r\n\r\n \r\n錦繡牛肉球(中點$28)大大粒，正常發揮，喼汁比較稀。\r\n\r\n \r\n聽說襟江的燒味做得不錯，嚐嚐燒味雙拼($188)，點了叉燒拼燒腩肉。叉燒有六大件，切得厚厚的，肥瘦適中，調味剛剛好，帶些燶邊，果然不錯。燒腩肉的份量比預期多，皮脆肉嫩，不會太鹹。\r\n\r\n \r\n襟江蝦餃皇(頂點$42)不知是不是因為皮做得太薄，很多粒的皮都穿了，要扣分呢。\r\n\r\n \r\n點了小菜後才有蝦子餅喜歡的陳皮乾蒸牛肉(大點$32)，陳皮味不明顯，有點失望。\r\n \r\n\r\n啫啫通菜煲($128)的通菜保持翠綠，十分惹味。\r\n \r\n\r\n那晚七時開始有現場唱歌表演，屬意外驚喜，歌手Sammy唱了多首經典金曲，打頭陣是《月亮代表我的心》，還有《祝君好》、《戀愛日記》和《朋友》等。\r\n\r\n \r\n最後來一碗久違的蓮蓉西米焗布甸(特點$35)，新鮮熱辣特別好吃，表面焗得焦香，吉士香滑，不甜不膩。\r\n \r\n襟江酒家\r\n旺角登打士街56號家樂坊8樓801號舖\r\n \r\n*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考* \r\n#旺角 #點心 #香港美食 #叉燒 #燒腩仔 #旺角美食 #食在旺角 #蓮蓉西米焗布甸 #窩夫與蝦子餅食在旺角 #窩夫與蝦子餅 #香港探店 #窩夫與蝦子餅食中菜 #窩夫與蝦子餅食點心 #襟江酒家 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"食在旺角 | 襟江酒家 | 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\r\n襟江酒家\r\n旺角登打士街56號家樂坊8樓801號舖\r\n \r\n*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考* \r\n#旺角 #點心 #香港美食 #叉燒 #燒腩仔 #旺角美食 #食在旺角 #蓮蓉西米焗布甸 #窩夫與蝦子餅食在旺角 #窩夫與蝦子餅 #香港探店 #窩夫與蝦子餅食中菜 #窩夫與蝦子餅食點心 #襟江酒家 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1760284373859.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅"}}]