[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"✨馬鞍山隱世日式洋食天堂！Zen嘅甜品竟然可以玩又可以吃🤤","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202511/932740/20251110/hls/post_detail_1762755968055.m3u8"],"datePublished":"2025-11-10 14:28:54+08:00","url":"/community/detailpost/71b37f38-bcee-40b9-bca3-c8e35dca2f91/香港攻略/馬鞍山隱世日式洋食天/Unique.space4u/932740","author":{"@type":"Person","name":"Unique.space4u","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/932740/Unique.space4u"},"text":"\n兩位小編胃量全開，親測這間寶藏餐廳，每道菜都是味覺與視覺的享受👇\n\n🍖 主菜｜炭燒BBQ豬肋骨\n▪️ 不是一般的豬肋骨！採用低溫慢煮超過12小時，肉質軟嫩到「一扯就骨肉分離」！\n▪️ 表面塗上特製日式燒烤醬，炭火香氣超濃郁，鹹甜交織的醬汁完全滲透到肉纖維裡，每一口都超juicy！\n\n🍣 壽司塔可｜創意爆燈組合\n▪️ 香蔥吞拿魚蓉：選用油脂豐腴的藍鰭吞拿魚，剁成細膩魚蓉，與日本蔥花完美融合。魚油的甘香與蔥花的辛香在口中化開，搭配脆卜卜的海苔「Taco殼」，口感無敵！\n▪️ 蟹味增牛油果蟹肉他他：真材實料！絲絲蟹肉混合creamy的牛油果，靈魂在於秘製「蟹味增」，鮮味瞬間提升一個檔次！味道濃厚又清爽，層次超豐富。\n\n🎋 甜品｜枯山水 (附小耙子讓你玩沙畫！)\n▪️ 這不是藝術品，是能吃的甜品！將抹茶粉當作「沙」，用木耙畫出屬於自己的禪意庭院。\n▪ 「撥開沙土」會發現底下藏著超Q彈的黑糖蕨餅和香甜紅豆，儀式感、趣味性、美味度全部滿分！📸\n\n從主菜到甜品，每一道都能感受到Zen的創意與用心！日西Fusion料理玩到極致，絕對是馬鞍山必訪的打卡餐廳！\n\n【浮然】\n📍 馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2130號舖\n營業時間：一至日 08:00 - 22:00\n\n#Unique4eeee\n#馬鞍山美食 #日式洋食 #和風洋食 #Zen #創意料理 #壽司Taco #枯山水甜品 #打卡餐廳 #美食攝影 #吃貨日常 #香港美食"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"✨馬鞍山隱世日式洋食天堂！Zen嘅甜品竟然可以玩又可以吃🤤","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202511/932740/20251110/hls/post_detail_1762755968055.m3u8"],"datePublished":"2025-11-10 14:28:54+08:00","url":"/community/detailpost/71b37f38-bcee-40b9-bca3-c8e35dca2f91/香港攻略/馬鞍山隱世日式洋食天/Unique.space4u/932740","author":{"@type":"Person","name":"Unique.space4u","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/932740/Unique.space4u"},"text":"\n兩位小編胃量全開，親測這間寶藏餐廳，每道菜都是味覺與視覺的享受👇\n\n🍖 主菜｜炭燒BBQ豬肋骨\n▪️ 不是一般的豬肋骨！採用低溫慢煮超過12小時，肉質軟嫩到「一扯就骨肉分離」！\n▪️ 表面塗上特製日式燒烤醬，炭火香氣超濃郁，鹹甜交織的醬汁完全滲透到肉纖維裡，每一口都超juicy！\n\n🍣 壽司塔可｜創意爆燈組合\n▪️ 香蔥吞拿魚蓉：選用油脂豐腴的藍鰭吞拿魚，剁成細膩魚蓉，與日本蔥花完美融合。魚油的甘香與蔥花的辛香在口中化開，搭配脆卜卜的海苔「Taco殼」，口感無敵！\n▪️ 蟹味增牛油果蟹肉他他：真材實料！絲絲蟹肉混合creamy的牛油果，靈魂在於秘製「蟹味增」，鮮味瞬間提升一個檔次！味道濃厚又清爽，層次超豐富。\n\n🎋 甜品｜枯山水 (附小耙子讓你玩沙畫！)\n▪️ 這不是藝術品，是能吃的甜品！將抹茶粉當作「沙」，用木耙畫出屬於自己的禪意庭院。\n▪ 「撥開沙土」會發現底下藏著超Q彈的黑糖蕨餅和香甜紅豆，儀式感、趣味性、美味度全部滿分！📸\n\n從主菜到甜品，每一道都能感受到Zen的創意與用心！日西Fusion料理玩到極致，絕對是馬鞍山必訪的打卡餐廳！\n\n【浮然】\n📍 馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2130號舖\n營業時間：一至日 08:00 - 22:00\n\n#Unique4eeee\n#馬鞍山美食 #日式洋食 #和風洋食 #Zen #創意料理 #壽司Taco #枯山水甜品 #打卡餐廳 #美食攝影 #吃貨日常 #香港美食"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202511/932740/20251110/hls/post_detail_1762755968055.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Unique.space4u"}}]