[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"深圳7間隱世高CP值平民神店😋最平人均￥39！鑊氣潮汕鵝、爆汁鍋包肉勁惹味","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784112160558.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106455117.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106455952.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106456619.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106457111.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106457643.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106457931.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106458539.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106458842.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106459302.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106459774.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106460276.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106461245.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106461609.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106462141.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106463400.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106463796.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106464284.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106464770.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106465300.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106465728.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106466186.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106466735.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106467571.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106468089.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106468481.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106469322.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106469933.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106471710.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106472260.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106473208.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106473679.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106474490.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106475148.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106475509.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106475895.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106477054.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106477530.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106478538.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106478876.jpeg"],"datePublished":"2026-07-16 18:39:34+08:00","url":"/community/detailpost/6f9f30dc-3c76-4474-bb3d-f55303715066/深圳攻略/深圳7間隱世高cp值/深圳吃貨小分隊/1003586","author":{"@type":"Person","name":"深圳吃貨小分隊","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1003586/深圳吃貨小分隊"},"text":"🍴 深圳隱市蒼蠅館子 \r\n深圳週末吃飯指南 \r\n\r\n小分隊新欄目 \r\n週末吃飯指南 \r\n本期整理7家蒼蠅小館 \r\n來自贛南、潮汕、四川、東北 \r\n湖南、雲南、貴陽 \r\n拉到文末，可查看完整清單&定位 \r\n\r\n1️⃣ 深圳少有的贛南菜館（P2-6） \r\n\r\n深圳做贛北菜的很多，專做贛南菜，地道平價還正宗的，算它一家。看點評網有人説，半個深圳的江西老表都來吃過。附近江西館子換了好幾批，他家卻依舊人火旺得很，很多都是被老鄉帶着來吃。在這裏，辣椒可炒一切，怕辣，不建議來。 \r\n\r\n🔸 點單推薦 \r\n酸蘿蔔炒大腸、呱呱叫、石城芋餃 \r\n\r\n都説要讓江西贛南老表説出一道最愛的家常菜，那基本都會投票這道酸蘿蔔炒大腸，外號「炒東坡」，據説因為當年蘇東坡遊歷贛州時，每天都要來上一份。滷過的鴨頭對半切，用江西農家辣椒猛火快炒，嗦上一口辣味直衝腦門，非常過癮。只有吃過，才能懂得它，是「辣的我呱呱叫」。只有在石城能吃上的芋頭餃，也被它家帶來了， \r\n\r\n贛南飯店(景龍中環路店) \r\n📍 地址：深圳龍華區-景龍中環路上芬社區第五工業區一區22號102 \r\n⏰️ 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00 \r\n🚇 交通：地鐵6號線，上芬站A口 \r\n💰 點評人均：￥84 \r\n\r\n2️⃣ 看冰櫃點單的潮汕小排檔（P7-12） \r\n\r\n這裏的點菜方式很潮汕，沒有具體菜單，選好食材，老闆女兒小謝會推薦做法。進門就是冰櫃點單區+放了超多種蔬菜的四層架子。櫃裏細細數來50多種食材，碼得整齊。 \r\n\r\n🔸 點單推薦 \r\n白切鵝、炒牛肉、炒花甲 \r\n\r\n白切鵝，店裏最快售罄的菜，想吃必須趁早來，午市開檔1小時，就剩下半隻了。小謝説，她爸爸堅持自己去市場進貨，就是怕買到不好的牛肉，店裏用的是嫩肉。脆爽的芥蘭打底，蓋上一層嫩牛肉，鑊氣在夾起的第一筷就能馬上get到。去潮汕大排檔必點的姜葱爆炒花甲，全程大火炒，鍋氣很足。 \r\n\r\n新豐飯店(新秀路店) \r\n📍 地址：深圳羅湖區新秀路41號新秀南區6棟1單元新秀村 \r\n⏰️ 營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00 \r\n🚇 交通：地鐵2號線新秀站A口 \r\n💰 點評人均：￥60 \r\n\r\n3️⃣ 小區樓下的江湖菜（P13-16） \r\n\r\n這家開在南山地鐵站附近的重慶大排檔，已經是第10個年頭了。網友們對他家的招牌：江團過水魚，給了很高的評價，於是有了今天的出行。快十二點的時候，門外開始排起隊來。小區樓下的這家「小破店」真的太難找，只敢安利給熟悉南山的人過來吃。 \r\n\r\n🔸 點單推薦 \r\n 第一招牌：江團過水魚 \r\n\r\n江團魚又叫吻魚，肉厚、骨少，幾乎沒有小刺。在魚身割上多道小口，方便醬汁滲透到魚肉之間。一條魚2斤左右，是每桌都會點的大菜。厚厚的魚肚肉沐浴在紅油當中，浸滿了椒麻油香，上桌時一股胡椒香撲鼻而來。夾一筷子雪白的魚肉，吃之前一定要蘸上油汁底下的秘製醬汁，這是吸引大部分客人一吃再次的關鍵。更推薦加點一份清水面，肆意享受醬汁的魅力。 \r\n\r\n對面川菜館(向南瑞峯花園店) \r\n📍 地址：深圳南山區桂廟路22號向南瑞峯花園一樓104 \r\n⏰️ 營業時間：10:00-22:00 \r\n🚇 交通：地鐵11號線南山站1口 \r\n💰 點評人均：￥95 \r\n\r\n4️⃣ 梅林最火東北菜（P17-23） \r\n\r\n這家開在上梅林的蒼蠅小館，在我們每一次推薦東北菜時都會準時在評論區被多人推薦。小店由吳哥、趙姐夫妻二人經營了11年。店裏僅有5張桌子，每到飯市都不夠坐，尤其是晚上，排隊是嘗試。「菜是現做的，想加速也沒辦法，只能等一等啦。」最忙的時候廚房3個灶台同時開工，炸、炒、煮一起幹。 \r\n\r\n🔸 點單推薦 \r\n 鍋包肉、豬肉酸菜粉條、溜肉段 \r\n\r\n溜肉段和鍋包肉，都是東北下飯菜裏的大菜，走的也都是酸甜口，但是前者醬香更明顯。東北老式鍋包肉是吳哥的拿手好菜，來吃東北菜的客人都會點。豬肉酸菜粉條，能吃酸的朋友可以閉眼點。嗦起來滑溜勁道，嘎嘎入味，嘎嘎香。 \r\n\r\n龍江媽媽菜餃子面(上梅林店) \r\n📍 地址：深圳福田區-上梅林新村93棟102號 \r\n⏰️ 營業時間：11:00-16:00、17:00-23:00 \r\n🚇 交通：地鐵9號線梅村站C2口 \r\n💰 點評人均：￥39 \r\n\r\n5️⃣ 藏在龍華的湖南菜館（P24-28） \r\n\r\n湖南同事推薦我們去吃一家藏在村子裏的湘菜館。口味幾乎無差評，湖南同事吃完，都得喊一聲「爽噠咧」。小店只有廚師和老闆娘兩口子，來自湖南邵陽，店裏很多原材料都是從老家帶來的。只做湖南辣，只用老家的辣椒。菜單寫在黑板上，每天食材有限，過了飯點就不接客了，也忙不過來。想吃什麼跟老闆娘説，找她手寫下單。 \r\n\r\n🔸 點單推薦 \r\n長沙口味雞爪、紅煨紫蘇鯽魚、經典血鴨 \r\n\r\n個人最推薦這道長沙口味雞爪，鳳爪都是自家現炸，越啃越上頭。注意，店裏的辣度是湖南辣。紅煨紫蘇鯽魚，骨頭都煎炸的酥脆。經典血鴨拌一拌再吃，鹹香中透着辣勁，吃一口就忍不住扒飯。 \r\n\r\n小楊長沙菜館(沙元埔店) \r\n📍 地址：深圳龍華區沙元埔村25棟102商鋪 \r\n⏰️ 營業時間：不定（週末、節假日不營業） \r\n🚇 交通：地鐵5號線民治站D口 \r\n💰 點評人均：￥69 \r\n💡 TIPS：去之前務必打電話確認，以免跑空 \r\n\r\n6️⃣ 雲南德宏家常菜（P29-34） \r\n\r\n藏在大磡村的這家雲南小館，老闆是德宏人。很多做法都是雲南那邊的家常做法，沒做什麼改變。很多人走西麗湖環線，途中就會來這吃頓飯。夫妻二人的小店，產能有限，出餐需要等的久，沒預約不一定吃得上。 \r\n\r\n🔸 點單推薦 \r\n騰衝大救駕、傣味撒撇、老奶洋芋 \r\n\r\n騰衝大救駕，其實就是炒餌塊，關於這道菜的菜名，還有一段故事。「曾經皇帝在騰衝飢寒交迫時，一家農户為他炒了一碗餌塊，皇帝就説這道菜救了自己的駕」。雲南人萬物皆可撒，店裏主要做苦撒和檸檬撒。我們點的檸檬撒，湯裏但是配料都有十幾種，還有煸香的牛肉沫。老奶洋芋，店裏點單很高的一道菜，是雲南人記憶裏的家常味。 \r\n\r\n雲南特色小炒 \r\n📍 地址：深圳南山區-大勘村商業街57-2號 \r\n⏰️ 營業時間：10:00-15:00，17:00-23:30 \r\n💰 點評人均：￥55 \r\n\r\n7️⃣ 貴陽人最喜歡的怪嚕飯（P35-40） \r\n\r\n寶安有一家開了30年的大排檔，名字叫「貴州豆腐王」，但最受歡迎的是「怪嚕飯」。「怪嚕」在貴陽話裏是複雜多變的意思，「怪嚕飯」顧名思義就是就配菜隨意，口味多變的炒飯，是大多貴陽人最喜歡的炒飯之一。 \r\n\r\n🔸 點單推薦 \r\n怪嚕飯，上過《風味原產地·貴陽》 \r\n\r\n怪嚕飯的原料沒有固定的搭配，每家每户都有自己的炒法，但是折耳根、酸菜、餈粑辣椒這幾樣一定不能少。熱油下鍋，加入臘肉、肉末以及秘製的餈粑辣椒炒香，再加入新鮮折耳根以及老闆自家醃製的酸菜，最後倒入白米飯大火翻炒，一碗香噴噴的怪嚕飯就出鍋了。 \r\n\r\n貴州豆腐王(上合店) \r\n📍 地址：深圳寶安區新安三路163-2號 \r\n⏰️ 營業時間：10:00—24:00 \r\n🚇 交通：地鐵5號線，洪浪北站C口 \r\n💰 點評人均：￥72 \r\n\r\n小分隊吃飯指南 \r\n⭐ 本期店家清單 \r\n贛南飯店(景龍中環路店) \r\n新豐飯店(新秀路店) \r\n對面川菜館(向南瑞峯花園店) \r\n龍江媽媽菜餃子面(上梅林店) \r\n小楊長沙菜館(沙元埔店) \r\n雲南特色小炒 \r\n貴州豆腐王(上合店) \r\n\r\n圖片來源：微信公眾號@深圳吃貨小分隊 \r\n\r\n【本文獲「深圳吃貨小分隊」授權轉載，微信公眾號：i0755team】 \r\n\r\n#深圳 #深圳旅遊 #深圳好去處 #深圳美食 #深圳打卡 #深圳玩樂攻略 #攻略"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"深圳7間隱世高CP值平民神店😋最平人均￥39！鑊氣潮汕鵝、爆汁鍋包肉勁惹味","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784112160558.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106455117.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106455952.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106456619.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106457111.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106457643.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106457931.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106458539.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106458842.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106459302.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106459774.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106460276.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106461245.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106461609.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106462141.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106463400.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106463796.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106464284.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106464770.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106465300.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106465728.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106466186.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106466735.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106467571.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106468089.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106468481.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106469322.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106469933.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106471710.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106472260.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106473208.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106473679.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106474490.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106475148.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106475509.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106475895.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106477054.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106477530.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106478538.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1784106478876.jpeg"],"datePublished":"2026-07-16 18:39:34+08:00","url":"/community/detailpost/6f9f30dc-3c76-4474-bb3d-f55303715066/深圳攻略/深圳7間隱世高cp值/深圳吃貨小分隊/1003586","author":{"@type":"Person","name":"深圳吃貨小分隊","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1003586/深圳吃貨小分隊"},"text":"🍴 深圳隱市蒼蠅館子 \r\n深圳週末吃飯指南 \r\n\r\n小分隊新欄目 \r\n週末吃飯指南 \r\n本期整理7家蒼蠅小館 \r\n來自贛南、潮汕、四川、東北 \r\n湖南、雲南、貴陽 \r\n拉到文末，可查看完整清單&定位 \r\n\r\n1️⃣ 深圳少有的贛南菜館（P2-6） \r\n\r\n深圳做贛北菜的很多，專做贛南菜，地道平價還正宗的，算它一家。看點評網有人説，半個深圳的江西老表都來吃過。附近江西館子換了好幾批，他家卻依舊人火旺得很，很多都是被老鄉帶着來吃。在這裏，辣椒可炒一切，怕辣，不建議來。 \r\n\r\n🔸 點單推薦 \r\n酸蘿蔔炒大腸、呱呱叫、石城芋餃 \r\n\r\n都説要讓江西贛南老表説出一道最愛的家常菜，那基本都會投票這道酸蘿蔔炒大腸，外號「炒東坡」，據説因為當年蘇東坡遊歷贛州時，每天都要來上一份。滷過的鴨頭對半切，用江西農家辣椒猛火快炒，嗦上一口辣味直衝腦門，非常過癮。只有吃過，才能懂得它，是「辣的我呱呱叫」。只有在石城能吃上的芋頭餃，也被它家帶來了， \r\n\r\n贛南飯店(景龍中環路店) \r\n📍 地址：深圳龍華區-景龍中環路上芬社區第五工業區一區22號102 \r\n⏰️ 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00 \r\n🚇 交通：地鐵6號線，上芬站A口 \r\n💰 點評人均：￥84 \r\n\r\n2️⃣ 看冰櫃點單的潮汕小排檔（P7-12） \r\n\r\n這裏的點菜方式很潮汕，沒有具體菜單，選好食材，老闆女兒小謝會推薦做法。進門就是冰櫃點單區+放了超多種蔬菜的四層架子。櫃裏細細數來50多種食材，碼得整齊。 \r\n\r\n🔸 點單推薦 \r\n白切鵝、炒牛肉、炒花甲 \r\n\r\n白切鵝，店裏最快售罄的菜，想吃必須趁早來，午市開檔1小時，就剩下半隻了。小謝説，她爸爸堅持自己去市場進貨，就是怕買到不好的牛肉，店裏用的是嫩肉。脆爽的芥蘭打底，蓋上一層嫩牛肉，鑊氣在夾起的第一筷就能馬上get到。去潮汕大排檔必點的姜葱爆炒花甲，全程大火炒，鍋氣很足。 \r\n\r\n新豐飯店(新秀路店) \r\n📍 地址：深圳羅湖區新秀路41號新秀南區6棟1單元新秀村 \r\n⏰️ 營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00 \r\n🚇 交通：地鐵2號線新秀站A口 \r\n💰 點評人均：￥60 \r\n\r\n3️⃣ 小區樓下的江湖菜（P13-16） \r\n\r\n這家開在南山地鐵站附近的重慶大排檔，已經是第10個年頭了。網友們對他家的招牌：江團過水魚，給了很高的評價，於是有了今天的出行。快十二點的時候，門外開始排起隊來。小區樓下的這家「小破店」真的太難找，只敢安利給熟悉南山的人過來吃。 \r\n\r\n🔸 點單推薦 \r\n 第一招牌：江團過水魚 \r\n\r\n江團魚又叫吻魚，肉厚、骨少，幾乎沒有小刺。在魚身割上多道小口，方便醬汁滲透到魚肉之間。一條魚2斤左右，是每桌都會點的大菜。厚厚的魚肚肉沐浴在紅油當中，浸滿了椒麻油香，上桌時一股胡椒香撲鼻而來。夾一筷子雪白的魚肉，吃之前一定要蘸上油汁底下的秘製醬汁，這是吸引大部分客人一吃再次的關鍵。更推薦加點一份清水面，肆意享受醬汁的魅力。 \r\n\r\n對面川菜館(向南瑞峯花園店) \r\n📍 地址：深圳南山區桂廟路22號向南瑞峯花園一樓104 \r\n⏰️ 營業時間：10:00-22:00 \r\n🚇 交通：地鐵11號線南山站1口 \r\n💰 點評人均：￥95 \r\n\r\n4️⃣ 梅林最火東北菜（P17-23） \r\n\r\n這家開在上梅林的蒼蠅小館，在我們每一次推薦東北菜時都會準時在評論區被多人推薦。小店由吳哥、趙姐夫妻二人經營了11年。店裏僅有5張桌子，每到飯市都不夠坐，尤其是晚上，排隊是嘗試。「菜是現做的，想加速也沒辦法，只能等一等啦。」最忙的時候廚房3個灶台同時開工，炸、炒、煮一起幹。 \r\n\r\n🔸 點單推薦 \r\n 鍋包肉、豬肉酸菜粉條、溜肉段 \r\n\r\n溜肉段和鍋包肉，都是東北下飯菜裏的大菜，走的也都是酸甜口，但是前者醬香更明顯。東北老式鍋包肉是吳哥的拿手好菜，來吃東北菜的客人都會點。豬肉酸菜粉條，能吃酸的朋友可以閉眼點。嗦起來滑溜勁道，嘎嘎入味，嘎嘎香。 \r\n\r\n龍江媽媽菜餃子面(上梅林店) \r\n📍 地址：深圳福田區-上梅林新村93棟102號 \r\n⏰️ 營業時間：11:00-16:00、17:00-23:00 \r\n🚇 交通：地鐵9號線梅村站C2口 \r\n💰 點評人均：￥39 \r\n\r\n5️⃣ 藏在龍華的湖南菜館（P24-28） \r\n\r\n湖南同事推薦我們去吃一家藏在村子裏的湘菜館。口味幾乎無差評，湖南同事吃完，都得喊一聲「爽噠咧」。小店只有廚師和老闆娘兩口子，來自湖南邵陽，店裏很多原材料都是從老家帶來的。只做湖南辣，只用老家的辣椒。菜單寫在黑板上，每天食材有限，過了飯點就不接客了，也忙不過來。想吃什麼跟老闆娘説，找她手寫下單。 \r\n\r\n🔸 點單推薦 \r\n長沙口味雞爪、紅煨紫蘇鯽魚、經典血鴨 \r\n\r\n個人最推薦這道長沙口味雞爪，鳳爪都是自家現炸，越啃越上頭。注意，店裏的辣度是湖南辣。紅煨紫蘇鯽魚，骨頭都煎炸的酥脆。經典血鴨拌一拌再吃，鹹香中透着辣勁，吃一口就忍不住扒飯。 \r\n\r\n小楊長沙菜館(沙元埔店) \r\n📍 地址：深圳龍華區沙元埔村25棟102商鋪 \r\n⏰️ 營業時間：不定（週末、節假日不營業） \r\n🚇 交通：地鐵5號線民治站D口 \r\n💰 點評人均：￥69 \r\n💡 TIPS：去之前務必打電話確認，以免跑空 \r\n\r\n6️⃣ 雲南德宏家常菜（P29-34） \r\n\r\n藏在大磡村的這家雲南小館，老闆是德宏人。很多做法都是雲南那邊的家常做法，沒做什麼改變。很多人走西麗湖環線，途中就會來這吃頓飯。夫妻二人的小店，產能有限，出餐需要等的久，沒預約不一定吃得上。 \r\n\r\n🔸 點單推薦 \r\n騰衝大救駕、傣味撒撇、老奶洋芋 \r\n\r\n騰衝大救駕，其實就是炒餌塊，關於這道菜的菜名，還有一段故事。「曾經皇帝在騰衝飢寒交迫時，一家農户為他炒了一碗餌塊，皇帝就説這道菜救了自己的駕」。雲南人萬物皆可撒，店裏主要做苦撒和檸檬撒。我們點的檸檬撒，湯裏但是配料都有十幾種，還有煸香的牛肉沫。老奶洋芋，店裏點單很高的一道菜，是雲南人記憶裏的家常味。 \r\n\r\n雲南特色小炒 \r\n📍 地址：深圳南山區-大勘村商業街57-2號 \r\n⏰️ 營業時間：10:00-15:00，17:00-23:30 \r\n💰 點評人均：￥55 \r\n\r\n7️⃣ 貴陽人最喜歡的怪嚕飯（P35-40） \r\n\r\n寶安有一家開了30年的大排檔，名字叫「貴州豆腐王」，但最受歡迎的是「怪嚕飯」。「怪嚕」在貴陽話裏是複雜多變的意思，「怪嚕飯」顧名思義就是就配菜隨意，口味多變的炒飯，是大多貴陽人最喜歡的炒飯之一。 \r\n\r\n🔸 點單推薦 \r\n怪嚕飯，上過《風味原產地·貴陽》 \r\n\r\n怪嚕飯的原料沒有固定的搭配，每家每户都有自己的炒法，但是折耳根、酸菜、餈粑辣椒這幾樣一定不能少。熱油下鍋，加入臘肉、肉末以及秘製的餈粑辣椒炒香，再加入新鮮折耳根以及老闆自家醃製的酸菜，最後倒入白米飯大火翻炒，一碗香噴噴的怪嚕飯就出鍋了。 \r\n\r\n貴州豆腐王(上合店) \r\n📍 地址：深圳寶安區新安三路163-2號 \r\n⏰️ 營業時間：10:00—24:00 \r\n🚇 交通：地鐵5號線，洪浪北站C口 \r\n💰 點評人均：￥72 \r\n\r\n小分隊吃飯指南 \r\n⭐ 本期店家清單 \r\n贛南飯店(景龍中環路店) \r\n新豐飯店(新秀路店) \r\n對面川菜館(向南瑞峯花園店) \r\n龍江媽媽菜餃子面(上梅林店) \r\n小楊長沙菜館(沙元埔店) \r\n雲南特色小炒 \r\n貴州豆腐王(上合店) \r\n\r\n圖片來源：微信公眾號@深圳吃貨小分隊 \r\n\r\n【本文獲「深圳吃貨小分隊」授權轉載，微信公眾號：i0755team】 \r\n\r\n#深圳 #深圳旅遊 #深圳好去處 #深圳美食 #深圳打卡 #深圳玩樂攻略 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