[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"不過不失的晚餐","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775625040942.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775625041954.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775625042996.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775625043752.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775625044573.jpeg"],"datePublished":"2026-04-08 13:11:48+08:00","url":"/community/detailpost/6d7f6135-69bf-4819-8ee6-2ecc0f05712d/香港攻略/不過不失的晚餐/Littlelittlec9/806056","author":{"@type":"Person","name":"Littlelittlec9","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/806056/Littlelittlec9"},"text":"茶木‧台式休閒餐廳 (德福廣場1期)\n📍偉業街33號德福廣場1期1樓G53D號舖\n\n二人晚餐 $238\n\n蟲草花鮮菇湯\n有蠟燭在湯下面熱著湯，看到湯裏滿滿皂蟲草花及菇，而湯內有些瘦肉。喝下去是明顯足料的老火湯，很欣賞湯的味道。\n\nTeawood 牛三寶手作麵（牛頰肉，牛筋，牛肚）\n紅蘿蔔，白蘿蔔及小棠菜都有點硬，應該是灼的時間不夠。紅蘿蔔及白蘿蔔吃不到牛肉湯的味道，應該是分開煮，最後才組合在碗內，牛肚及牛筋是淋的，但不是最入味，而且一入口有辣椒的味道，但餐牌沒有表示辣，令我感到很奇怪。最後手作麵有少少煙韌，但吸不到湯味。令我對這個麵盡是失望。\n\n茶香鮭魚湯漬飯\n煎香的三文魚拌飯，味道是不錯的，再加上茶及香脆的配料是第二個食法，茶能去除煎魚的油膩，令三文魚及飯中間多了一份茶香的味道。最驚喜是其中一款配料是蝦乾，香味較特出，值得一讚。\n\n凍頂烏龍茶（凍，無糖，少冰）\n淡淡的茶香，吃飽後可有助消化。\n\n黑糖冬瓜茶（熱）\n甜味剛剛好，與旁邊的燕麥餅是絕配。\n\n甜品組合\n第一款是軟硬的兩塊曲奇中間有檸檬忌廉及柚子醬，中間偏甜的醬剛好平衡曲奇的淡味。\n第二款是燕麥餅中間有吉士醬，放上杏仁片及玫瑰花瓣會令不同的味道展現在口中，層次更多。\n第三款是紅豆涼粉芋圓，紅豆是煮到起沙的狀態，涼粉是港式涼粉，芋圓煙韌有咬口。三款食材在口中，剛剛好。\n\n#小師奶 #九龍灣 #台灣美食 #黑糖冬瓜茶 #凍頂烏龍茶 #牛三寶 #湯漬飯 #香港探店 #香港好去處"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"不過不失的晚餐","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775625040942.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775625041954.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775625042996.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775625043752.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775625044573.jpeg"],"datePublished":"2026-04-08 13:11:48+08:00","url":"/community/detailpost/6d7f6135-69bf-4819-8ee6-2ecc0f05712d/香港攻略/不過不失的晚餐/Littlelittlec9/806056","author":{"@type":"Person","name":"Littlelittlec9","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/806056/Littlelittlec9"},"text":"茶木‧台式休閒餐廳 (德福廣場1期)\n📍偉業街33號德福廣場1期1樓G53D號舖\n\n二人晚餐 $238\n\n蟲草花鮮菇湯\n有蠟燭在湯下面熱著湯，看到湯裏滿滿皂蟲草花及菇，而湯內有些瘦肉。喝下去是明顯足料的老火湯，很欣賞湯的味道。\n\nTeawood 牛三寶手作麵（牛頰肉，牛筋，牛肚）\n紅蘿蔔，白蘿蔔及小棠菜都有點硬，應該是灼的時間不夠。紅蘿蔔及白蘿蔔吃不到牛肉湯的味道，應該是分開煮，最後才組合在碗內，牛肚及牛筋是淋的，但不是最入味，而且一入口有辣椒的味道，但餐牌沒有表示辣，令我感到很奇怪。最後手作麵有少少煙韌，但吸不到湯味。令我對這個麵盡是失望。\n\n茶香鮭魚湯漬飯\n煎香的三文魚拌飯，味道是不錯的，再加上茶及香脆的配料是第二個食法，茶能去除煎魚的油膩，令三文魚及飯中間多了一份茶香的味道。最驚喜是其中一款配料是蝦乾，香味較特出，值得一讚。\n\n凍頂烏龍茶（凍，無糖，少冰）\n淡淡的茶香，吃飽後可有助消化。\n\n黑糖冬瓜茶（熱）\n甜味剛剛好，與旁邊的燕麥餅是絕配。\n\n甜品組合\n第一款是軟硬的兩塊曲奇中間有檸檬忌廉及柚子醬，中間偏甜的醬剛好平衡曲奇的淡味。\n第二款是燕麥餅中間有吉士醬，放上杏仁片及玫瑰花瓣會令不同的味道展現在口中，層次更多。\n第三款是紅豆涼粉芋圓，紅豆是煮到起沙的狀態，涼粉是港式涼粉，芋圓煙韌有咬口。三款食材在口中，剛剛好。\n\n#小師奶 #九龍灣 #台灣美食 #黑糖冬瓜茶 #凍頂烏龍茶 #牛三寶 #湯漬飯 #香港探店 #香港好去處"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1775625040942.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Littlelittlec9"}}]