[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"六十年香港歷史\n九記陳皮“黃鰭吞拿魚”魚蛋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267478710.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267480510.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267481649.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267482702.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267483702.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267484160.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267485978.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267487444.jpeg"],"datePublished":"2026-02-28 16:32:39+08:00","url":"/community/detailpost/6d234894-5c7a-44b9-9262-8017d84f1490/食譜/六十年香港歷史-九記/Ada媽/73460","author":{"@type":"Person","name":"Ada媽","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/73460/Ada媽"},"text":" 小朋友放學下午茶及假日午餐又食乜嘢好？\n今次推介2款少辣\n下午茶: 咖喱撈火腿陳皮魚蛋米粉\n午餐: 咖喱香芹蒜粒炒陳皮魚蛋腸粉加蒸燒賣\n.\n我同仔仔都一直好鍾意食魚蛋架，陳皮魚蛋簡直係我心水推介，呢款「九記陳皮吞拿魚魚蛋」好值得推介! 有甘甜嘅陳皮味，陳皮魚蛋是全港首創加入了黃鰭吞拿魚🐟🐟，成本高三倍⭐⭐⭐，魚油油脂味香濃! 絕對唔係普通貨色，係食唔停口嗰隻! 價格又唔太貴約30元一包，睇下我圖片仔仔食得幾滋味!\n而「九記魚肉燒賣」唔算太鹹或太重味精，入口又軟腍!\n.\n「九記街頭魚蛋醬」係好濃郁嘅辣咖喱醬，無論撈米粉、醃肉或者做芡汁都好啱!我雪櫃有一層淨係擺醬汁，令我輕鬆煮到不同嘅菜式!\n.\n今次分享以上撈米粉及腸粉「特色咖喱醬汁」\n重點:大家一定要試好調味! 唔夠辣就落多少魚蛋醬\n呢隻魚蛋醬都幾濃味架，一匙羹已經夠曬數\n.\nAda媽特製醬汁:\n🎀魚蛋醬1匙\n🎀蠔油 4 匙\n🎀甜鼓油 1匙\n🎀糖 1匙\n🎀生粉 2 匙\n🎀胡椒粉少許\n🎀水適量，要溝到有少少濃\n.\n九記食品特點：\n-香港製造，六十年歷史的老字號\n-沒有加入防腐劑\n-使用深海魚，沒有生長激素\n公司網店: www.kaukeefoodfactory.com\n除了魚蛋燒賣外，還有其他魚蛋製品如魚片、貢丸、墨丸、海膽丸\n\n現時優品360、SOGO、新鮮生活、大生超市等也有售九記產品，歡迎\n各位粉絲們like以下九記facebook/ig page，真的多多支持本地僅餘的老字號，定時有優惠及最新資訊! \n#支持老店 #陳皮魚蛋 #九記魚蛋 #香港製造 #香港必食 #打卡美食 #ucreator #香港美食 #foodie "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"六十年香港歷史\n九記陳皮“黃鰭吞拿魚”魚蛋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267478710.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267480510.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267481649.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267482702.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267483702.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267484160.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267485978.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267487444.jpeg"],"datePublished":"2026-02-28 16:32:39+08:00","url":"/community/detailpost/6d234894-5c7a-44b9-9262-8017d84f1490/食譜/六十年香港歷史-九記/Ada媽/73460","author":{"@type":"Person","name":"Ada媽","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/73460/Ada媽"},"text":" 小朋友放學下午茶及假日午餐又食乜嘢好？\n今次推介2款少辣\n下午茶: 咖喱撈火腿陳皮魚蛋米粉\n午餐: 咖喱香芹蒜粒炒陳皮魚蛋腸粉加蒸燒賣\n.\n我同仔仔都一直好鍾意食魚蛋架，陳皮魚蛋簡直係我心水推介，呢款「九記陳皮吞拿魚魚蛋」好值得推介! 有甘甜嘅陳皮味，陳皮魚蛋是全港首創加入了黃鰭吞拿魚🐟🐟，成本高三倍⭐⭐⭐，魚油油脂味香濃! 絕對唔係普通貨色，係食唔停口嗰隻! 價格又唔太貴約30元一包，睇下我圖片仔仔食得幾滋味!\n而「九記魚肉燒賣」唔算太鹹或太重味精，入口又軟腍!\n.\n「九記街頭魚蛋醬」係好濃郁嘅辣咖喱醬，無論撈米粉、醃肉或者做芡汁都好啱!我雪櫃有一層淨係擺醬汁，令我輕鬆煮到不同嘅菜式!\n.\n今次分享以上撈米粉及腸粉「特色咖喱醬汁」\n重點:大家一定要試好調味! 唔夠辣就落多少魚蛋醬\n呢隻魚蛋醬都幾濃味架，一匙羹已經夠曬數\n.\nAda媽特製醬汁:\n🎀魚蛋醬1匙\n🎀蠔油 4 匙\n🎀甜鼓油 1匙\n🎀糖 1匙\n🎀生粉 2 匙\n🎀胡椒粉少許\n🎀水適量，要溝到有少少濃\n.\n九記食品特點：\n-香港製造，六十年歷史的老字號\n-沒有加入防腐劑\n-使用深海魚，沒有生長激素\n公司網店: www.kaukeefoodfactory.com\n除了魚蛋燒賣外，還有其他魚蛋製品如魚片、貢丸、墨丸、海膽丸\n\n現時優品360、SOGO、新鮮生活、大生超市等也有售九記產品，歡迎\n各位粉絲們like以下九記facebook/ig page，真的多多支持本地僅餘的老字號，定時有優惠及最新資訊! \n#支持老店 #陳皮魚蛋 #九記魚蛋 #香港製造 #香港必食 #打卡美食 #ucreator #香港美食 #foodie "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1772267478710.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Ada媽"}}]

六十年香港歷史 九記陳皮“黃鰭吞拿魚”魚蛋

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