[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"日式居酒屋生日驚喜 🎉🥁","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202502/132667/20250217/hls/post_detail_1739800822770.m3u8"],"datePublished":"2025-02-17 22:00:53+08:00","url":"/community/detailpost/6c4e40c3-c9e6-4237-99ac-b9a3bd9c0bc9/日式料理/日式居酒屋生日驚喜/hidden.lady/132667","author":{"@type":"Person","name":"hidden.lady","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/132667/hidden.lady"},"text":"今次去咗由日藉師傅主理嘅居酒屋,每晚會為生日嘅客人打鼓和祝酒,場面非常熱鬧,儀式感滿滿｡\n\t\n鐵盒燒廣島生蠔\n廣島生蠔原隻放係鐵盒再加入清酒蒸熟,蠔肉肥美飽滿,蠔味濃郁,其中三隻加咗拉克萊特芝士,芝士味鹹鹹香香,味道層次更豐富｡\n\n吉列博多和牛肉\n和牛炸到金黃酥脆,內裡和牛漢堡肉質軟腍多汁,滿脂感滿滿｡\n\n鰯魚伴明太子\n鰯魚魚皮燒得好香脆,魚肉肉質綿密,魚骨較多,伴上明太子,味道倍添鮮香｡\n\n汁煮花螺\n花螺螺肉挺大粒,肉質爽彈,醬汁甜甜地,好開胃嘅前菜｡\n\n燒帆立貝\n帆立貝新鮮又大粒,肉質彈牙厚身,味道十分鮮甜｡\n\n牛舌/雞腿肉/免治雞肉/雞軟骨\n串燒控制火喉剛好,肉質軟嫩多汁,陣陣炭香撲鼻｡\n\n法式抹茶蛋糕\n一條條幼細嘅抹茶版蒙布朗內藏著冰凍嘅雪糕,搽茶味道濃郁,伴碟有紅豆蓉同埋蕨餅,口感層次豐富｡\n\n炭兎 \n灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓\n\n#灣仔 #串燒 #爐端燒 #炭兔 #sumito #灣仔餐廳 #灣仔必食 #香港爐端燒 #日本菜 #壽司 #刺身 #日本料理 #爐端燒 #食好西 #手機食先 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #美食推薦 #美食日記 #香港美食 #美食 #香港美食推介 #相機食先 #hiddenlady #灣仔美食 #灣仔美食 #串燒"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"日式居酒屋生日驚喜 🎉🥁","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202502/132667/20250217/hls/post_detail_1739800822770.m3u8"],"datePublished":"2025-02-17 22:00:53+08:00","url":"/community/detailpost/6c4e40c3-c9e6-4237-99ac-b9a3bd9c0bc9/日式料理/日式居酒屋生日驚喜/hidden.lady/132667","author":{"@type":"Person","name":"hidden.lady","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/132667/hidden.lady"},"text":"今次去咗由日藉師傅主理嘅居酒屋,每晚會為生日嘅客人打鼓和祝酒,場面非常熱鬧,儀式感滿滿｡\n\t\n鐵盒燒廣島生蠔\n廣島生蠔原隻放係鐵盒再加入清酒蒸熟,蠔肉肥美飽滿,蠔味濃郁,其中三隻加咗拉克萊特芝士,芝士味鹹鹹香香,味道層次更豐富｡\n\n吉列博多和牛肉\n和牛炸到金黃酥脆,內裡和牛漢堡肉質軟腍多汁,滿脂感滿滿｡\n\n鰯魚伴明太子\n鰯魚魚皮燒得好香脆,魚肉肉質綿密,魚骨較多,伴上明太子,味道倍添鮮香｡\n\n汁煮花螺\n花螺螺肉挺大粒,肉質爽彈,醬汁甜甜地,好開胃嘅前菜｡\n\n燒帆立貝\n帆立貝新鮮又大粒,肉質彈牙厚身,味道十分鮮甜｡\n\n牛舌/雞腿肉/免治雞肉/雞軟骨\n串燒控制火喉剛好,肉質軟嫩多汁,陣陣炭香撲鼻｡\n\n法式抹茶蛋糕\n一條條幼細嘅抹茶版蒙布朗內藏著冰凍嘅雪糕,搽茶味道濃郁,伴碟有紅豆蓉同埋蕨餅,口感層次豐富｡\n\n炭兎 \n灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓\n\n#灣仔 #串燒 #爐端燒 #炭兔 #sumito #灣仔餐廳 #灣仔必食 #香港爐端燒 #日本菜 #壽司 #刺身 #日本料理 #爐端燒 #食好西 #手機食先 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #美食推薦 #美食日記 #香港美食 #美食 #香港美食推介 #相機食先 #hiddenlady #灣仔美食 #灣仔美食 #串燒"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202502/132667/20250217/hls/post_detail_1739800822770.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"hidden.lady"}}]