[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"潮州老店59載！$590鮑魚花膠🌟CP值高！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158713331.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158722231.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158725601.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158729279.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158732312.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158737391.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158741635.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158744825.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158747424.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158750705.jpeg"],"datePublished":"2026-08-09 09:30:35+08:00","url":"/community/detailpost/6ad8ff4f-2099-479d-99fa-982b5e165c68/香港攻略/潮州老店59載590/bukoeateateat/826977","author":{"@type":"Person","name":"bukoeateateat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826977/bukoeateateat"},"text":"上次到訪已經對這裡雅致的環境和高質素潮州菜留下深刻印象。最近得知餐廳適逢扎根半世紀，特別推出了「59週年套餐」，便決定再訪，一試這套匯聚經典與精緻菜色的周年限定菜單！\n每位 $590，以圓方高級食府的環境和菜色檔次來說，\n能夠嚐到鮑魚、花膠等滋補食材，性價比真的非常高！\n\n🫖 59周年套餐（$590/ᴘᴘ）\n\n♡滷水鵝肉滷蛋\n食潮州菜怎能少得滷水？作為開胃前菜，鵝肉依舊保持高水準，肥美肉嫩且滷汁香濃入味，搭配滷蛋絕對是無得輸的經典組合！\n\n♡龍鬚金甲發財卷\n賣相非常精緻！外層酥脆如龍鬚，內裏裹滿發菜，口感層次極之豐富，香口得來完全不油膩。\n\n♡ 杏汁花膠燉白肺湯\n今晚的滋補驚喜！杏汁極其濃郁順滑，豬肺處理得非常乾淨完全無雜味；再加上足料大片的厚身花膠，每一口都膠原蛋白，溫潤又養胃。\n\n♡ 6頭湯鮑魚炆鵝掌\n鮑魚炆得軟腍入味、口感彈牙；鵝掌吸盡了鮑魚汁的精華，入口即化、骨肉輕鬆分離。濃郁的鮑汁拿來佐餐簡直是一絕！\n\n♡ 胡椒鮮蟹肉焗粉絲煲\n一開蓋胡椒香氣撲鼻而來！粉絲吸收了鮮蟹肉的甜味與胡椒的微辣感，乾身香口且非常惹味，加上新鮮蟹肉，讓人忍不住快速 KO 一煲！\n\n♡ 鮑魚蠔仔粥\n上次吃過這裡的蠔仔粥就非常喜歡！今次套餐的版本除了有大量鮮嫩多汁的蠔仔外，還加入了切絲的鮑魚，粥底鮮甜無比，吃完暖胃又飽足。\n\n♡ 清心丸綠豆爽 & 合時生果\n極具潮州特色的經典甜品！綠豆爽甜而不膩，清心丸口感煙韌 Q 彈，餐後再搭配新鮮水果，為這頓飯畫上完美句號。\n\n餐廳：📍 百樂潮州酒家(圓方)\n用餐日期： 2026年8月\r\n味道：⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) \r\n環境：⭐⭐⭐⭐ \r\n服務：⭐⭐⭐⭐⭐ \r\n性價比：⭐⭐⭐⭐⭐ \r\n\n#潮州菜 #週年套餐 #鮑魚花膠 #百樂潮州 #圓方美食 #圓方餐廳 #香港攻略 #九龍美食 #打卡美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"潮州老店59載！$590鮑魚花膠🌟CP值高！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158713331.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158722231.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158725601.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158729279.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158732312.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158737391.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158741635.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158744825.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158747424.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158750705.jpeg"],"datePublished":"2026-08-09 09:30:35+08:00","url":"/community/detailpost/6ad8ff4f-2099-479d-99fa-982b5e165c68/香港攻略/潮州老店59載590/bukoeateateat/826977","author":{"@type":"Person","name":"bukoeateateat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826977/bukoeateateat"},"text":"上次到訪已經對這裡雅致的環境和高質素潮州菜留下深刻印象。最近得知餐廳適逢扎根半世紀，特別推出了「59週年套餐」，便決定再訪，一試這套匯聚經典與精緻菜色的周年限定菜單！\n每位 $590，以圓方高級食府的環境和菜色檔次來說，\n能夠嚐到鮑魚、花膠等滋補食材，性價比真的非常高！\n\n🫖 59周年套餐（$590/ᴘᴘ）\n\n♡滷水鵝肉滷蛋\n食潮州菜怎能少得滷水？作為開胃前菜，鵝肉依舊保持高水準，肥美肉嫩且滷汁香濃入味，搭配滷蛋絕對是無得輸的經典組合！\n\n♡龍鬚金甲發財卷\n賣相非常精緻！外層酥脆如龍鬚，內裏裹滿發菜，口感層次極之豐富，香口得來完全不油膩。\n\n♡ 杏汁花膠燉白肺湯\n今晚的滋補驚喜！杏汁極其濃郁順滑，豬肺處理得非常乾淨完全無雜味；再加上足料大片的厚身花膠，每一口都膠原蛋白，溫潤又養胃。\n\n♡ 6頭湯鮑魚炆鵝掌\n鮑魚炆得軟腍入味、口感彈牙；鵝掌吸盡了鮑魚汁的精華，入口即化、骨肉輕鬆分離。濃郁的鮑汁拿來佐餐簡直是一絕！\n\n♡ 胡椒鮮蟹肉焗粉絲煲\n一開蓋胡椒香氣撲鼻而來！粉絲吸收了鮮蟹肉的甜味與胡椒的微辣感，乾身香口且非常惹味，加上新鮮蟹肉，讓人忍不住快速 KO 一煲！\n\n♡ 鮑魚蠔仔粥\n上次吃過這裡的蠔仔粥就非常喜歡！今次套餐的版本除了有大量鮮嫩多汁的蠔仔外，還加入了切絲的鮑魚，粥底鮮甜無比，吃完暖胃又飽足。\n\n♡ 清心丸綠豆爽 & 合時生果\n極具潮州特色的經典甜品！綠豆爽甜而不膩，清心丸口感煙韌 Q 彈，餐後再搭配新鮮水果，為這頓飯畫上完美句號。\n\n餐廳：📍 百樂潮州酒家(圓方)\n用餐日期： 2026年8月\r\n味道：⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) \r\n環境：⭐⭐⭐⭐ \r\n服務：⭐⭐⭐⭐⭐ \r\n性價比：⭐⭐⭐⭐⭐ \r\n\n#潮州菜 #週年套餐 #鮑魚花膠 #百樂潮州 #圓方美食 #圓方餐廳 #香港攻略 #九龍美食 #打卡美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1786158713331.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"bukoeateateat"}}]