[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🔥旺角·焚•超推介日式居酒居·必點燒物與刺身！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345218558.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345218733.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345219244.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345219793.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345220074.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345220630.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345220962.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345221368.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345221901.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345223052.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345223667.jpeg"],"datePublished":"2025-05-27 19:30:22+08:00","url":"/community/detailpost/69f54aee-79fd-48a4-a11e-413c578c31bd/日式料理/Maggiesheung/764909","author":{"@type":"Person","name":"Maggiesheung","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/764909/Maggiesheung"},"text":"#新店推介 #小店系列 #日式居酒屋\n\n特別的記念日當然要找一間好的餐廳慶祝!在網上找到了這間剛開業還不到一個月的日式居酒居 - 焚🔥主打日式備長炭燒物與刺身\n\n小小的店內卻人情味滿滿,坐在吧枱看師傅即席烹調還能跟他閑聊幾句😆讓人覺得非常輕鬆,且每款食物都是用心製作(後來得知原來另一邊的酒吧也是同一家餐廳,中間還有一間VIP房,下次與一班朋友來也不錯)\n\n先來2款開胃前菜,芝麻木耳絲及菠菜漬\n\n🥢刺身五點($188) - 蜜柑鯛鮮甜(吃蜜柑長大的鯛魚)､三文魚肥美､吞拿魚拖羅(近頭頂部位)鮮嫩(還配了特調吞拿魚用醬油)､養殖銀鱈魚微燒過令油香突出､元貝鮮甜!配上只帶微辛的自磨山葵😍令一餐的開始超有記憶點!\n\n🥢煙燻芝士($48) - 外脆內軟,有芝士咸香但沒有臊味,很適合配酒\n\n🥢日本燒豆腐($38) - 非常嫩滑,外皮酥脆,帶咸甜味道\n\n🥢燒雞肝($32) - 大概3成熟,中間保持嫩滑的粉感\n\n🥢燒伊比利亞豬肋條($42) - 吃橡果長大的伊比利亞豬的油脂非常香且肉質爽甜😋只用鹽調味便非常可以\n\n🥢燒牛舌芯($78) - 非常軟嫩爽彈👍🏻\n\n🥢自家製餃子($78) - 除了椰菜豬肉外,還有點雪菜的味道,沾上很香的麻油,味道帶微辣\n\n🥢免治雞肉棒($32) - 非常嫩滑!混合了洋蔥碎及軟滑,令其更加有口感\n\n🥢香草A4日本和牛($238) - 和牛的油脂感真是百吃不厭!入口即化🥰只需簡單沾上小量海草鹽及蒜片!\n\n📍焚 (油麻地)\n油麻地彌敦道560號譽發廣場22樓\n\n#韓式髮型神器 #ucreator\n#旺角居酒屋#燒鳥 #燒鳥串燒 #居酒屋 #旺角美食 #油麻地美食 #精品燒鳥 #sake #日式串燒 #旺角 #油麻地 #日本菜 #壽司 #刺身 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🔥旺角·焚•超推介日式居酒居·必點燒物與刺身！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345218558.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345218733.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345219244.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345219793.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345220074.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345220630.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345220962.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345221368.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345221901.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345223052.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345223667.jpeg"],"datePublished":"2025-05-27 19:30:22+08:00","url":"/community/detailpost/69f54aee-79fd-48a4-a11e-413c578c31bd/日式料理/Maggiesheung/764909","author":{"@type":"Person","name":"Maggiesheung","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/764909/Maggiesheung"},"text":"#新店推介 #小店系列 #日式居酒屋\n\n特別的記念日當然要找一間好的餐廳慶祝!在網上找到了這間剛開業還不到一個月的日式居酒居 - 焚🔥主打日式備長炭燒物與刺身\n\n小小的店內卻人情味滿滿,坐在吧枱看師傅即席烹調還能跟他閑聊幾句😆讓人覺得非常輕鬆,且每款食物都是用心製作(後來得知原來另一邊的酒吧也是同一家餐廳,中間還有一間VIP房,下次與一班朋友來也不錯)\n\n先來2款開胃前菜,芝麻木耳絲及菠菜漬\n\n🥢刺身五點($188) - 蜜柑鯛鮮甜(吃蜜柑長大的鯛魚)､三文魚肥美､吞拿魚拖羅(近頭頂部位)鮮嫩(還配了特調吞拿魚用醬油)､養殖銀鱈魚微燒過令油香突出､元貝鮮甜!配上只帶微辛的自磨山葵😍令一餐的開始超有記憶點!\n\n🥢煙燻芝士($48) - 外脆內軟,有芝士咸香但沒有臊味,很適合配酒\n\n🥢日本燒豆腐($38) - 非常嫩滑,外皮酥脆,帶咸甜味道\n\n🥢燒雞肝($32) - 大概3成熟,中間保持嫩滑的粉感\n\n🥢燒伊比利亞豬肋條($42) - 吃橡果長大的伊比利亞豬的油脂非常香且肉質爽甜😋只用鹽調味便非常可以\n\n🥢燒牛舌芯($78) - 非常軟嫩爽彈👍🏻\n\n🥢自家製餃子($78) - 除了椰菜豬肉外,還有點雪菜的味道,沾上很香的麻油,味道帶微辣\n\n🥢免治雞肉棒($32) - 非常嫩滑!混合了洋蔥碎及軟滑,令其更加有口感\n\n🥢香草A4日本和牛($238) - 和牛的油脂感真是百吃不厭!入口即化🥰只需簡單沾上小量海草鹽及蒜片!\n\n📍焚 (油麻地)\n油麻地彌敦道560號譽發廣場22樓\n\n#韓式髮型神器 #ucreator\n#旺角居酒屋#燒鳥 #燒鳥串燒 #居酒屋 #旺角美食 #油麻地美食 #精品燒鳥 #sake #日式串燒 #旺角 #油麻地 #日本菜 #壽司 #刺身 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748345218558.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Maggiesheung"}}]