[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"走進古雅的上海名居。細味經典上海美食","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492775857.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492752022.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492292886.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492292946.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492292922.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492293019.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492293026.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492293564.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492293095.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492293106.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724493306075.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724493306141.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492292840.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492293361.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724493306211.jpeg"],"datePublished":"2024-08-24 17:38:01+08:00","url":"/community/detailpost/6948ed0e-2e4a-489a-8047-585eb8e117d3/打卡熱點/走進古雅的上海名居細/BeautySearch/50589","author":{"@type":"Person","name":"BeautySearch","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/50589/BeautySearch"},"text":"多年來,愉景新城都以小朋友及其家庭作為目標客群,因此,商場內都以滿足這群目標客人的商店作主道,所以,食店及超市成了 BeautySearch 在愉景新城內的目標商店｡\r\n\r\n最近發現,荃灣愉景新城新開了一家裝潢古式古香的中式食店 ~ 《上海名居》｡\r\n\r\n店子以半開放式設計,所以,還未走進店內,已能欣賞到店子的古雅,一桌一椅,都充滿中式格調,尤其門前那中式庭園,相當吸睛,在這裡打卡,也蠻不錯喔!\r\n\r\n\r\n甫坐下,不是先點菜,而是先揀茶｡店員先揣來一盤茶包,內有數款茶供食客揀選,每人一包,而我們選了人參烏龍及茉莉花茶｡我選的是人參烏龍,入口清香撲鼻,令人回味無窮,還具有提神醒腦､美容減脂等功效｡\r\n\r\n前菜先來一碟雞絲水晶粉皮,非常適合夏天享用的開胃又消暑涼拌冷盤,雞絲､青瓜絲,搭配如水晶般的粉皮,拌入濃香的麻醬,清爽而不油膩｡ \r\n\r\n\r\n再來一客上海小籠包,手工相當精緻,絕對稱得上皮薄餡搊靚,用筷子夾起小籠包時,已感到包內盛載著滿滿的湯汁,喝完湯汁,內裡還包裹著大大粒鮮肉,相當味美｡ \r\n\r\n主食方面,先來一客帶子粒粒炒飯,粒粒分明､食材豐富,除了鮮甜的帶子與雜菜配料,還特意加入臘腸粒,鹹鹹甜甜,釋放出不一樣的味美,還增加了炒飯的層次感｡\r\n\r\n\r\n蟹粉拌麵,蟹粉與上海拌麵分裝而上,大閘蟹拆肉拆膏後炒製而成的蟹粉,味道甘甜鮮濃,加上以溫火座熱,令蟹粉保持鮮味,沒有絲毫腥味｡\r\n\r\n進食時,可把蟹粉直接倒入拌麵中,反覆攪拌即可;而我更愛每次把麵條放入蟹粉中攪拌數下,能令每根麵條都包裹著鮮嫩濃郁的蟹粉,更為滋味!\r\n\r\n\r\n甜品時間,我們點選了紅糖留心糍粑,一般都會在糍粑上倒入紅糖漿,並撒上黃豆粉｡而上海名居的紅糖留心糍粑,將紅糖注入糍粑,營造出香甜的流心效果,而外層煎成金黃色,令外皮更添脆口｡\r\n\r\n結帳時,還會送上一盒小茶包,讓食客將美味的餘韻帶回家｡\r\n\r\n\r\n上海名居\r\n荃灣段398號愉景新城2樓2039-2040號舖 \r\n\r\n#荃灣美食 #飲茶 #點心 #荃灣餐廳 #上海菜 #粵菜 #中菜 #上海名居 #中秋想您愈食愈圓2024 #chill賞遊世界 #港玩港食 #ucreator #缺水肌必備\r\n\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"走進古雅的上海名居。細味經典上海美食","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492775857.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492752022.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492292886.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492292946.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492292922.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492293019.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492293026.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492293564.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492293095.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492293106.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724493306075.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724493306141.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492292840.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492293361.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724493306211.jpeg"],"datePublished":"2024-08-24 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\r\n\r\n主食方面,先來一客帶子粒粒炒飯,粒粒分明､食材豐富,除了鮮甜的帶子與雜菜配料,還特意加入臘腸粒,鹹鹹甜甜,釋放出不一樣的味美,還增加了炒飯的層次感｡\r\n\r\n\r\n蟹粉拌麵,蟹粉與上海拌麵分裝而上,大閘蟹拆肉拆膏後炒製而成的蟹粉,味道甘甜鮮濃,加上以溫火座熱,令蟹粉保持鮮味,沒有絲毫腥味｡\r\n\r\n進食時,可把蟹粉直接倒入拌麵中,反覆攪拌即可;而我更愛每次把麵條放入蟹粉中攪拌數下,能令每根麵條都包裹著鮮嫩濃郁的蟹粉,更為滋味!\r\n\r\n\r\n甜品時間,我們點選了紅糖留心糍粑,一般都會在糍粑上倒入紅糖漿,並撒上黃豆粉｡而上海名居的紅糖留心糍粑,將紅糖注入糍粑,營造出香甜的流心效果,而外層煎成金黃色,令外皮更添脆口｡\r\n\r\n結帳時,還會送上一盒小茶包,讓食客將美味的餘韻帶回家｡\r\n\r\n\r\n上海名居\r\n荃灣段398號愉景新城2樓2039-2040號舖 \r\n\r\n#荃灣美食 #飲茶 #點心 #荃灣餐廳 #上海菜 #粵菜 #中菜 #上海名居 #中秋想您愈食愈圓2024 #chill賞遊世界 #港玩港食 #ucreator #缺水肌必備\r\n\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-2268-CR-1-RB-1/post_1724492775857.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"BeautySearch"}}]