[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"潛入深海。與你「蟹」逅 - 萬麗海景自助餐","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136566.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136644.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136746.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136648.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136569.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136846.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136848.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136759.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136749.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136670.jpeg"],"datePublished":"2024-10-15 23:45:21+08:00","url":"/community/detailpost/659ced16-e98a-4234-8007-9e2a6abb02c6/擦餐勁/Jannis/49775","author":{"@type":"Person","name":"Jannis","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/49775/Jannis"},"text":"馬爾代夫船潛之旅回來, 我有好多事情與好友分享, 而這些點滴應該是我的最不開心事件中的頭幾位. Anyway, 我們選了萬麗咖啡室吃自助晚餐, 我們都喜歡吃蟹, 齊齊暢快享用蟹「逅」深海秘境自助餐.\r\n\r\n\r\n由頭盤、前菜、主菜都找到蟹的足跡. 必先介紹凍海鮮, 有雪蟹腳、珍寶蟹、梭子蟹、青口及凍蝦. 基本上款款都不讓人失望, 要鮮甜的就鮮甜, 要實淨的就實淨, 只是蟹腳有點小咸.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n而即新鮮蒸焗龍蝦更是無限任食, 鮮甜多膏, 肉質實淨.\r\n\r\n\r\n越南蟹肉番茄湯檬, 有蟹腳及蟹身, 好足料, 但番茄湯可以濃些少就更好.\r\n\r\n\r\n湯品有三款, 蟹肉海鮮湯、冬瓜排骨湯, 蟹肉湯非常讚, 足料而餘夠香濃. 也有至愛燉湯, 無論甚麼湯也喜歡, 這晚是松草花螺頭燉唐排.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n兩個籠子好吸睛, 分別是籠仔蟹蒸飯及肉質肥美的籠仔蒸鱔.\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n繼續是熱葷, 這條泰式方味的魚迅速被搶光, 可想而知其美味.\r\n\r\n\r\n同在carving station的有烤牛肋骨及原隻乳豬仔, 皮脆肉嫩, 非常惹味.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n蟹肉西蘭花及蟹肉蒸蛋, 都是受歡迎的菜式. 另外有煎魚柳及辣煮螺. \r\n \r\n\r\n\r\n\r\n另一即製菜式是新加坡辣椒蟹配印度煎餅及炸饅頭, 也是頗有辣勁呀, 然而對於嗜辣的朋友來說就好正了~\r\n\r\n\r\n說完熱食, 蟹肉也有凍食代表. 泰式佳餚, 色彩艷麗奪目, 例如蟹肉蟹籽青木瓜沙律、牛油果蟹肉塔、蟹肉凍湯. 蟹肉與牛油果是最佳組合, 基本上每款都不能跳過.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n壽司當中有兩款卷物都添了蟹肉, 但我的焦點落了在和牛壽司, 哈哈.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n而刺身則有三文魚、吞拿魚、帆立貝、八爪魚等.\r\n\r\n\r\n這裏的沙律吧相比其他咖啡廳來說是多選擇的, 而且材料新鮮, 若不急著吃蟹, 不妨先自選材料來併一碟. \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n也有芝士及凍肉啦~\r\n\r\n\r\n\r\n \r\nTiramisu、木糖布甸、朱古力幕絲、開心果蛋糕、杏甫撻、basque芝士蛋糕, 款式也足夠. 我就最喜歡清酸微甜的芒果椰子蛋糕.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nXTC雪糕七款口味, 當中包括很多人喜歡的開心果雪糕, um….不做選擇了, 全部也要. 放在即製waffle上伴著吃, 更滋味~\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n這裏有咖啡機可以任飲, 若然不飲啡, 價錢本身包括一杯果汁或汽水. 想無限暢飲果汁、汽水、啤酒、氣泡酒及紅白酒, 就另加HK$140.8 (可遇萬麗網上商店預購: https://bit.ly/48Epaue)\r\n\r\n\r\n鍾意吃蟹又識食的話, 記得去萬麗網上商店https://bit.ly/3UUGeZW 預訂, 因為有75折~\r\n\r\n\r\n「蟹」逅深海秘境自助餐由即日起供應至11月24日, 12 p.m. – 2:30 p.m. 及 6:30 p.m. – 9:30 p.m.\r\n 自助午餐：成人港幣$ 536.8起（優惠價HK$ 414.8起）；\r\n自助晚餐：成人港幣$ 888.8起（優惠價HK$ 686.8起）\r\n*已包括加一服務費\r\n \r\n📍 萬麗咖啡室\r\n地址: 香港灣仔港灣道1號萬麗海景酒店閣樓\r\n\r\n歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com\r\nfacebook fanpage: Jannis Tang Through the looking glass \r\nIG: jannistang \r\n#任食蟹 #Cafe Renaissance #all you can eat #crab feast #crab buffet #灣仔自助餐 #wanchai buffet \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"潛入深海。與你「蟹」逅 - 萬麗海景自助餐","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136566.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136644.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136746.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136648.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136569.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136846.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136848.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136759.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136749.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1729007136670.jpeg"],"datePublished":"2024-10-15 23:45:21+08:00","url":"/community/detailpost/659ced16-e98a-4234-8007-9e2a6abb02c6/擦餐勁/Jannis/49775","author":{"@type":"Person","name":"Jannis","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/49775/Jannis"},"text":"馬爾代夫船潛之旅回來, 我有好多事情與好友分享, 而這些點滴應該是我的最不開心事件中的頭幾位. 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