[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"隱世鐵板炒到蘭桂坊🔥","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1753501596693.jpeg"],"datePublished":"2025-07-26 11:49:30+08:00","url":"/community/detailpost/6555f182-6481-4f07-b01b-b62ae224c80e/日式料理/yanpiggg/681257","author":{"@type":"Person","name":"yanpiggg","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/681257/yanpiggg"},"text":"🐷🇭🇰 食在中環\n\n隱世鐵板燒竟然開到去蘭桂坊🔥放工同朋友兩個人訂到座補祝生日,當晚星期四係滿座!有四五枱慶生🎉非常熱鬧,想感受氣氛熱烈嘅鐵板燒記得要訂座!\n\n有數款廚師發板套餐,我同朋友都揀咗高級廚師發辦套餐(十一品/$688 per person),可以睇住廚師做料理,非常有feel🔥每上一道菜,店員都會介紹,服務貼心｡\n\n招牌沙律\n————————————\n煙三文魚配沙律菜🥗加上粒粒黑魚籽,令依道菜更精緻｡加上黑醋,清新嘅沙律非常開胃｡清甜嘅燈籠果同樣爽甜又開胃｡\n\n前菜兩款(漬物)\n————————————\n實際上係三款小前菜🤣都係好清爽開胃!\n\n魚子醬蘭王温泉蛋\n————————————\n非常有儀式感嘅蘭王温泉蛋🥚輕輕一壓,流出橙紅色蛋黃,蛋香濃郁,撈埋魚子醬,更顯高級感｡\n\n刺身一品\n————————————\n是日刺身係時令魚子醬生蠔🦪好肥美😋口感清爽,加上粒粒飽滿魚籽,增添鮮味,配上蝶豆花泡沫,更凸顯生蠔嘅鮮甜｡\n\n鐵板海鮮兩品\n————————————\n揀咗慢煮鮑魚同虎蝦,兩大隻新鮮又飽滿嘅鮑魚,入口一咬肉質非常爽彈｡虎蝦好厚肉,啜埋個蝦頭充滿鮮味🦐\n\n鐵板料理\n————————————\n牛豚雞都有得選擇,同朋友分別點咗澳洲牛柳粒同美國安格斯牛肉薄燒卷分享食｡牛柳粒做到想要嘅五成半生熟效果👍🏼肉質軟嫩多汁,每粒入口都肉汁爆滿｡安格斯牛肉薄燒肉質細膩,豐富嘅油花分佈均勻,令肉質更加柔嫩多汁🐮\n\n菊花豆腐白麵豉湯\n————————————\n白麵豉湯非常暖胃,進食料理嘅後半段飲一杯可以促進消化｡\n\n黑松露海鮮炒飯\n————————————\n炒飯粒粒分明,好香口,加上蔥花､蛋､蝦､魚籽等等配料,看似簡單嘅炒飯卻好惹味｡\n\nSeasonal Dessert\n————————————\n係好有心思嘅紅豆爆珠柚子雪葩🍧食完火辣辣嘅鐵板炒食返個柚子雪葩降温啱晒,而爆珠係每粒紅豆釀入去🫘非常有心思,每粒爆珠口感都好正｡\n\n📍龍亭 - 中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓\n\n#foodie #hkfoodie #coffeeholic #allaboutfood #foodlover #hkfoodlover #foodislife #relaxing #teaset #afternoontea #travelalone #pinkholic #central "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"隱世鐵板炒到蘭桂坊🔥","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1753501596693.jpeg"],"datePublished":"2025-07-26 11:49:30+08:00","url":"/community/detailpost/6555f182-6481-4f07-b01b-b62ae224c80e/日式料理/yanpiggg/681257","author":{"@type":"Person","name":"yanpiggg","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/681257/yanpiggg"},"text":"🐷🇭🇰 食在中環\n\n隱世鐵板燒竟然開到去蘭桂坊🔥放工同朋友兩個人訂到座補祝生日,當晚星期四係滿座!有四五枱慶生🎉非常熱鬧,想感受氣氛熱烈嘅鐵板燒記得要訂座!\n\n有數款廚師發板套餐,我同朋友都揀咗高級廚師發辦套餐(十一品/$688 per person),可以睇住廚師做料理,非常有feel🔥每上一道菜,店員都會介紹,服務貼心｡\n\n招牌沙律\n————————————\n煙三文魚配沙律菜🥗加上粒粒黑魚籽,令依道菜更精緻｡加上黑醋,清新嘅沙律非常開胃｡清甜嘅燈籠果同樣爽甜又開胃｡\n\n前菜兩款(漬物)\n————————————\n實際上係三款小前菜🤣都係好清爽開胃!\n\n魚子醬蘭王温泉蛋\n————————————\n非常有儀式感嘅蘭王温泉蛋🥚輕輕一壓,流出橙紅色蛋黃,蛋香濃郁,撈埋魚子醬,更顯高級感｡\n\n刺身一品\n————————————\n是日刺身係時令魚子醬生蠔🦪好肥美😋口感清爽,加上粒粒飽滿魚籽,增添鮮味,配上蝶豆花泡沫,更凸顯生蠔嘅鮮甜｡\n\n鐵板海鮮兩品\n————————————\n揀咗慢煮鮑魚同虎蝦,兩大隻新鮮又飽滿嘅鮑魚,入口一咬肉質非常爽彈｡虎蝦好厚肉,啜埋個蝦頭充滿鮮味🦐\n\n鐵板料理\n————————————\n牛豚雞都有得選擇,同朋友分別點咗澳洲牛柳粒同美國安格斯牛肉薄燒卷分享食｡牛柳粒做到想要嘅五成半生熟效果👍🏼肉質軟嫩多汁,每粒入口都肉汁爆滿｡安格斯牛肉薄燒肉質細膩,豐富嘅油花分佈均勻,令肉質更加柔嫩多汁🐮\n\n菊花豆腐白麵豉湯\n————————————\n白麵豉湯非常暖胃,進食料理嘅後半段飲一杯可以促進消化｡\n\n黑松露海鮮炒飯\n————————————\n炒飯粒粒分明,好香口,加上蔥花､蛋､蝦､魚籽等等配料,看似簡單嘅炒飯卻好惹味｡\n\nSeasonal Dessert\n————————————\n係好有心思嘅紅豆爆珠柚子雪葩🍧食完火辣辣嘅鐵板炒食返個柚子雪葩降温啱晒,而爆珠係每粒紅豆釀入去🫘非常有心思,每粒爆珠口感都好正｡\n\n📍龍亭 - 中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓\n\n#foodie #hkfoodie #coffeeholic #allaboutfood #foodlover #hkfoodlover #foodislife #relaxing #teaset #afternoontea #travelalone #pinkholic #central "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1753501596693.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"yanpiggg"}}]