[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"#食薯片驚見「生毛」🥔 加埋潮濕天氣真係好難講","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1772423092251.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1772423093781.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1772423095057.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1772423096363.jpeg"],"datePublished":"2026-03-02 18:00:36+08:00","url":"/community/detailpost/646692a4-a3fb-4108-9b43-0f7086f9d234/食譜/食薯片-驚見生毛-加/營養教主AndySan/786483","author":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/786483/營養教主AndySan"},"text":"有女網友分享，喺超市買嘅薯片入面，有片馬鈴薯竟然發咗芽🤯令佢哭笑不得：「第一次食到長毛洋芋片！」\n\n\n但笑還笑，認真警告⚠️ 發芽薯仔有毒！千祈咪食！\n⚠️馬鈴薯發芽後會產生大量龍葵素（茄鹼），係天然毒素。\n⚠️進食後可引致嘔吐、肚痛、腹瀉，嚴重會神志不清。\n⚠️即使切掉發芽部分，都唔保證完全冇毒，最好成個掉咗佢！\n\n\n日本小學集體中毒☠️ 13人食發芽薯仔入院\n☠️兵庫縣小學學生食咗自己種嘅馬鈴薯，結果13人上吐下瀉入院。\n☠️檢驗發現薯仔茄鹼含量比正常高幾倍，導致集體食物中毒！\n\n\n 咁其他食物發芽，仲食唔食得👇\n\n✅ 切掉發芽部分就可以食✅ \n芋頭、番薯、薑（但如有腐爛就唔好食，可能含致癌物黃樟素）、大蒜（抗氧化功效反增）、紅蘿蔔、洋蔥（營養同味道會減淡）\n\n❌ 千祈唔好食 ❌ \n薯仔：發芽後龍葵素大增，中毒風險高！\n花生：如果發芽同時有黑點或發霉，可能有一級致癌物黃曲霉毒素，絕對唔食得！\n===============\n想得到第一手「#發炎」及「#消炎」資訊，\n加入炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!!\n📌 https://bit.ly/2TZWCL4 \n===============\n查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道\n💕官方FB：@炎症研究學會 \n🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets\n\n💕官方IG：@Andy San 營養教主\n🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/\n\n💕官方YT：@營養教主Andy Sanさん\n🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii\n\n💕官方小紅書：@營養教主AndySan\n🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535\n===============\n#炎症字典 #薯片發芽 #生毛薯片 #龍葵素 #食物中毒 #發芽食物指南 #薯仔有毒 #花生黃曲霉 #廚房常識 #食品安全 #慳家唔好慳健康 #日本中毒事件 #營養教主AndySan\r\n #食品安全 #食物中毒 #炎症字典 #發炎」及「 #消炎」資訊， #營養教主AndySan #薯片發芽 #生毛薯片 #龍葵素 #發芽食物指南 #薯仔有毒 #花生黃曲霉 #廚房常識 #慳家唔好慳健康 #日本中毒事件\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"#食薯片驚見「生毛」🥔 加埋潮濕天氣真係好難講","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1772423092251.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1772423093781.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1772423095057.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1772423096363.jpeg"],"datePublished":"2026-03-02 18:00:36+08:00","url":"/community/detailpost/646692a4-a3fb-4108-9b43-0f7086f9d234/食譜/食薯片-驚見生毛-加/營養教主AndySan/786483","author":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/786483/營養教主AndySan"},"text":"有女網友分享，喺超市買嘅薯片入面，有片馬鈴薯竟然發咗芽🤯令佢哭笑不得：「第一次食到長毛洋芋片！」\n\n\n但笑還笑，認真警告⚠️ 發芽薯仔有毒！千祈咪食！\n⚠️馬鈴薯發芽後會產生大量龍葵素（茄鹼），係天然毒素。\n⚠️進食後可引致嘔吐、肚痛、腹瀉，嚴重會神志不清。\n⚠️即使切掉發芽部分，都唔保證完全冇毒，最好成個掉咗佢！\n\n\n日本小學集體中毒☠️ 13人食發芽薯仔入院\n☠️兵庫縣小學學生食咗自己種嘅馬鈴薯，結果13人上吐下瀉入院。\n☠️檢驗發現薯仔茄鹼含量比正常高幾倍，導致集體食物中毒！\n\n\n 咁其他食物發芽，仲食唔食得👇\n\n✅ 切掉發芽部分就可以食✅ \n芋頭、番薯、薑（但如有腐爛就唔好食，可能含致癌物黃樟素）、大蒜（抗氧化功效反增）、紅蘿蔔、洋蔥（營養同味道會減淡）\n\n❌ 千祈唔好食 ❌ \n薯仔：發芽後龍葵素大增，中毒風險高！\n花生：如果發芽同時有黑點或發霉，可能有一級致癌物黃曲霉毒素，絕對唔食得！\n===============\n想得到第一手「#發炎」及「#消炎」資訊，\n加入炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!!\n📌 https://bit.ly/2TZWCL4 \n===============\n查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道\n💕官方FB：@炎症研究學會 \n🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets\n\n💕官方IG：@Andy San 營養教主\n🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/\n\n💕官方YT：@營養教主Andy Sanさん\n🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii\n\n💕官方小紅書：@營養教主AndySan\n🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535\n===============\n#炎症字典 #薯片發芽 #生毛薯片 #龍葵素 #食物中毒 #發芽食物指南 #薯仔有毒 #花生黃曲霉 #廚房常識 #食品安全 #慳家唔好慳健康 #日本中毒事件 #營養教主AndySan\r\n #食品安全 #食物中毒 #炎症字典 #發炎」及「 #消炎」資訊， #營養教主AndySan #薯片發芽 #生毛薯片 #龍葵素 #發芽食物指南 #薯仔有毒 #花生黃曲霉 #廚房常識 #慳家唔好慳健康 #日本中毒事件\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1772423092251.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan"}}]

#食薯片 驚見「生毛」🥔 加埋潮濕天氣真係好難講

#食薯片驚見「生毛」🥔 加埋潮濕天氣真係好難講